生豆

生豆についての解説記事(紹介記事)

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生豆を含むブログ記事

ninetencoffeeさん
  • Costarica Jaguar Honey
  • 保護)に充てられているというコスタリカのジャガーハニーをお試し。前から気になっていたんだ、これ。名前のとおりハニー精製だからか、まるでフォックスビーンズのように黄色い! で、スクリーンサイズは小さめ。生豆の香りはいたって普通。いつものようにフルシティまでローストして、いざ試飲!カフェラテの味は、まさにミルクチョコレート! 苦味控えめ、かつ深煎りなので酸味も控えめで、じつに丸い味が印象的。要するにバラン...
  • nine.ten coffeeninetencoffeeさんのプロフィール
ポットさん
  • ボリボリの味噌汁、秋の食卓
  • と言うところを、1号に一袋入れて炊いてみました。 メインは鮭のカマでしたが割愛 さて、今日も良い天気なので、庭の片付けをします。 ブラックベリーを収穫し、 モロッコインゲンはグズグズの支柱を外し、生豆を収穫しようと思います。 生モロッコ豆、去年はどんな料理にしたのか忘れてしまいました。    ...
  • ポットの気まぐれ太陽ポットさんのプロフィール
カラさん
  • コロンビアの「Veneciaコーヒー農園」へ。コーヒーの世界は深かった!
  • はブラジル、2位がベトナム、3位がコロンビアなのですが、ブラジルとベトナムは手間のかからない前者の方法を主に用いているとのことです。コーヒーの試飲果実からコーヒー豆を取り出したのですがこの状態ではまだ生豆なので、この豆を焙煎する必要があります。焙煎とは、コーヒーの生豆を炒る加熱作業のことで焙煎の深さによって味、香りが変化します。ここでは、焙煎の違いによって作られたコーヒーを実際に飲ませてもらいました。...
  • 世界一周のしおりカラさんのプロフィール
KITAHOさん
  • コーヒーの美味しい季節がやっと・・・・。
  • 、ブルーマウンテンで有名なジャマイカと並び、同じカリブ海の国ですから、コーヒー生産は先ず間違いないでしょう・・・ねw。 早速、焙煎、味わってみました。■Crystal Mountain■大粒できれいな生豆です。それもそのはず、キューバで生産されるコーヒー豆の3〜4%がCrystal Mountain 価値あるものです。■手動焙煎機が大活躍です。 焙煎度合いはハイロースト(中浅煎り)    2ハゼの直前...
  • KITAHOのデジカメ散歩KITAHOさんのプロフィール
標高330mのモノローグさん
  • 「運動会をやるようになった理由」:危うさを含んでいたのかな?!
  • ングのコーナーのアクセント。ドライフラワー:薔薇数値で分かる改造内閣の矛盾点。改造の度に「5→4→3→2→1」 と女性閣僚の減少。「春の訪れは光で、秋の訪れは風で」と、お天気キャスターが解説。コーヒー生豆を買うために朝から晩まで、ひたすらハンドルを握っていた。記事一覧 | 画像一覧 | 読者一覧 | フォトチャンネル一覧« 「無秩序からの秩序」が豊洲...gooブログ お知らせgooニュー...
  • 標高330mのモノローグ標高330mのモノローグさんのプロフィール
lijilanさん
  • コーヒーロースト@武蔵小金井台湾・日和 @goodtaiwan から、武蔵小金井駅まで...
  • ew this post on Instagram コーヒーロースト@武蔵小金井 台湾・日和 @goodtaiwan から、武蔵小金井駅までの道に、いいコーヒー屋さんがありました。生豆を焙煎してくれます。サービスでいただいたエーデルワイスが酸味ありで香りも良く、かなり美味でした。 こんな店が浦安にあればいいなぁ。あのあたりだと、結局清澄白河になってしまう。 #コーヒー #coffe...
  • はっしーの浦安ライフlijilanさんのプロフィール
ぽちさん
  • 河口湖・山中湖、2泊3日湖畔旅行〜   1〜2日目朝(夕朝食)
  • 部屋でのんびり過ごした後、いよいよ夕食。まずは地ビールで乾杯。 前菜1:落花生豆腐と鱧煮つけ 前菜2:富士山サーモンと木の子ムース茶巾包み お刺身盛り合わせ ハロウィン南瓜のクリームスープ スープに合わせてレーズンパン。 魚料理:平目と雲丹 おぼろ昆布包み焼き 肉料理:甲州牛サー...
  • 軽井沢まったり生活 〜柴犬とともに〜ぽちさんのプロフィール
標高330mのモノローグさん
  • 「無秩序からの秩序」が豊洲市場で確立するのだろうか?
  • ングのコーナーのアクセント。ドライフラワー:薔薇数値で分かる改造内閣の矛盾点。改造の度に「5→4→3→2→1」 と女性閣僚の減少。「春の訪れは光で、秋の訪れは風で」と、お天気キャスターが解説。コーヒー生豆を買うために朝から晩まで、ひたすらハンドルを握っていた。室内に避難した鉢植えの花。土嚢とロープでサイクルハウスの固定。記事一覧 | 画像一覧 | 読者一覧 | フォトチャンネル一覧« ハン...
  • 標高330mのモノローグ標高330mのモノローグさんのプロフィール
Kong & ikukoさん
池田クレモナ・モダンタンゴ音楽工房(ラボラトリ)さん
  • 美味しいコーヒーはどうですか???
  • とが、皆さまとの会話の中で出てくることが多くあります。 本当に嬉しい限りです。いつも読んでくださって、ありがとうございます。 まずは、私たちの大切にしているコーヒーのお話からします。 焙煎といって生豆を焼き入れていく作業があります。普通は機械に入れて、ボタンを押して温度とストップウォッチを見ながら調性する作業を焙煎といっているのですが、クレモナのコーヒーの焙煎ではそれらのデジタルな測定器は使いませ...
  • 池田クレモナ・モダンタンゴ音楽工房(ラボラトリ)池田クレモナ・モダンタンゴ音楽工房(ラボラトリ)さんのプロフィール

生豆を含むトラコミュ

美味しいコーヒー
  • 美味しいコーヒー
  • 『オアシスコーヒー』特許を取得した生豆洗浄技術によりカビやほこりでいっぱいの生豆を洗浄した、きれいなコーヒーなので、スッキリした美味しいコーヒーです・・・お勧め...
  • トラックバック数:171 TB参加メンバー数:41人カテゴリー:グルメブログ
美味しいコーヒー
  • 美味しいコーヒー
  • 『オアシスコーヒー』特許を取得した生豆洗浄技術によりカビやほこりでいっぱいの生豆を洗浄した、きれいなコーヒーなので、スッキリした美味しいコーヒーです・・・お勧め...
  • トラックバック数:53 TB参加メンバー数:18人カテゴリー:グルメブログ

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