ダージリン・ファーストフラッシュ

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ダージリン・ファーストフラッシュを含むブログ記事

Cha Tea 紅茶教室 主宰 立川碧さん
  • キャッスルトン茶園の新茶入荷しました!
  • 番のウェッジウッドのワイルドストロベリーもいつも以上に可愛く見える気が? 自家製の薔薇もテーブルに色を添えてくれています。そんなティータイムにまた新たな楽しみを運んでくれる新茶が到着しました。第3段のダージリン・ファーストフラッシュ「キャッスルトン茶園DJ10」です。キャッスルトンらしいテロワール。複数の茶園のファーストフラッシュと合わせて、茶園名を伏せてテイスティングしたのですが・・・キャッスルトン茶園の作品は、すぐに分かる。...
  • 紅茶の教室を開きたい!〜紅茶教室 主宰者記録〜Cha Tea 紅茶教室 主宰 立川碧さんのプロフィール
Cha Tea 紅茶教室 主宰 立川碧さん
  • 茶畑で紅茶茶漬け!
  • のマスタークラスでも皆さんと楽しみましたが、今回は茶畑を眺めながら満喫しましたよ。 具材は、鮭、牛肉の佃煮、梅干し、スモークキチン、三つ葉、白ごま。お出汁は抽出した物を持ち込んで・・・お鍋にお出汁とダージリン・ファーストフラッシュの茶葉を淹れて抽出〜♪ スポードのボウルに、お気に入りの銀のティースプーンで・・・楽しいお茶漬けのスタート。美味しい〜、眺めが良い〜♪ とーっても幸せなランチタイムでした。 午後からは、製茶作業も...
  • 紅茶の教室を開きたい!〜紅茶教室 主宰者記録〜Cha Tea 紅茶教室 主宰 立川碧さんのプロフィール
tealifepwさん
Cha Tea 紅茶教室 主宰 立川碧さん
  • 紅茶をより美味しくするティーカップ選び 
  • たが・・・今日は私たちは癒やしの場所へ小旅行してきますよ−。そちらの様子はまた改めて。 昨日からスタートしたマスタークラスは・・・私たちも色々な発見がいっぱい。春の新茶「ニルギリ」「ヌワラエリヤ」「ダージリン・ファーストフラッシュ2種類」「ディンブラ」を3種類の形状違いのカップで、評価していくのですが・・・。 普段の好み、その紅茶に求めるところでも意見が分かれるところもあり・・・とても興味深かったです。 レッスン後は、ティー...
  • 紅茶の教室を開きたい!〜紅茶教室 主宰者記録〜Cha Tea 紅茶教室 主宰 立川碧さんのプロフィール
tealifepwさん
島田 枝里さん
SG teatimeさん
  • TWG Teaの選びかた @Singapore
  • は3月15日に販売をスタートし、4月初旬には全店舗で完売。追加入荷の予定はないそうです。シンガポールではまだ売っているでしょうか?Darjeeling First Flush Tea 2017春摘みのダージリン・ファーストフラッシュはフレッシュな香りとさっぱりした味、甘い余韻で日本人にも人気の紅茶です。ところで、このお茶 以前はDarjeeling Nouveau(写真右の缶)という名前で売っていました。気取ったネーミングがTW...
  • About a cup of tea in Singapore & YokohamaSG teatimeさんのプロフィール

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ダージリン・ファーストフラッシュについて