樽熟成

樽熟成についての解説記事(紹介記事)

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樽熟成を含むブログ記事

BOさん
  • Firestone Walker Bravo
  • aquo;May 26, 2017 10:59:10Firestone Walker Bravoテーマ:新入荷情報アメリカ・カリフォルニア州にあるFirestone Walker Brewingが造る樽熟成のImperial Brown Aleが入荷Firestone Walker Bravo (ファイアーストーンウォーカー ブラボー)原産国 : アメリカ容量 : 355mlアルコール : 13.2%I...
  • BEER BAR WILDZのブログBOさんのプロフィール
紀子さん
  • 【15】週末何作る?何飲む?椎茸のクリームペンネ
  • 有のワイン品種で優しい白ワインです。 ワイン検定ブロンクラス≫≫「甲州」って? 甲州の品種自体はそこまで個性の強いものではありませんが、造り方によって香りが変わります。 シャルドネも同じですね^^ 樽熟成、タンク熟成するかしないかで仕上がるワインは変わります。 クリームパスタには、香りも味わいもボリュームが上がる「樽」使いがいいかなぁと思います^^ *************** いつも...
  • Norikostyle紀子さんのプロフィール
ヘルズさん
  • 今週のグラスワイン 2017.05.25
  • リッチなワインに仕上がっています。現在も格付はありませんが、マグレフォンブロージュの希少なデビュー作は、伝説的なワインといえるでしょう。年産:6000本。メルロー78%、フラン22% 新樽率100% 樽熟成18〜22ヶ月。1−2:原価ワイン219弾:ブルゴーニュの偉大なる特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュ 新 ポンソ クロ・ド・ラ・ロッシュ グランクリュ キュヴェ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 1998 \180...
  • ヘルズのスローライフヘルズさんのプロフィール
sallyさん
  • 世界遺産の街でディナー、Restaurant l'envers du décor
  • 一人でもぺろりと食べられそうな味付けそして半熟卵とスープ深みのあるスープで癖になる!季節の白アスパラが使われており、今だけの期間限定です飲んだワインは牡蠣に合わせてこちら牡蠣などの魚介を食べるときは、樽熟成している白ワインを飲むと磯の香りが引き立ちすぎてあまりおいしく食べることが出来なくなってしまいます。レストランで安い、爽やかな白ワインを選んでくださいそしてメインは2皿注文。ボルドーは海も近いので、魚...
  • Bordeaux-Japon.net ボルドージャポンネットsallyさんのプロフィール
ヘルズさん
  • 今週のグラスワイン 2017.05.25
  • リッチなワインに仕上がっています。現在も格付はありませんが、マグレフォンブロージュの希少なデビュー作は、伝説的なワインといえるでしょう。年産:6000本。メルロー78%、フラン22% 新樽率100% 樽熟成18〜22ヶ月。1−2:原価ワイン219弾:ブルゴーニュの偉大なる特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュ 新 ポンソ クロ・ド・ラ・ロッシュ グランクリュ キュヴェ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 1998 ¥...
  • ヘルズヘルズさんのプロフィール
shotbar ayaさん
  • グレンリベット1995
  • 皆様お疲れ様です木曜日、生憎の天気予報ですが当店通常営業しております!!本日のオススメグレンリベット1995濃厚シェリー樽熟成のグレンリベットホッとするような美味しさです!おつまみキーマカレーも仕込みしときます今回は、何の具材にしよーかな"(-.-"")凸"具材タップリのカレーになっておりますので、おつまみ感覚で召し上がれま...
  • 埼玉県朝霞市のSHOTBAR AYAshotbar ayaさんのプロフィール
麦酒男・タカバシさん
  • イギリス Wild Beer Co Modus Operandi
  • ィ)です。Modus Operandi ってなんだろうと思って調べてみたら、「(仕事の)やりかた、運用方法」さらには「(犯罪の)手口」という意味で使用されるラテン語なんだそうです。野生酵母で発酵させ、樽熟成を行っているビールだそうで、そういう意味では、Wild Beer Co の仕事のやりかた、を意味するものなのかなとも思いますが、蝋で栓をしてあるのが犯罪の手口っぽくもあり… 開栓にかなり苦労しましたが...
  • 生ビールブログ −とりあえず生!−麦酒男・タカバシさんのプロフィール
ぱんだしゅりけんさん
  • サントリー ジャパンプレミアム・塩尻マスカット・ベーリーAミズナラ樽熟成2013
  • 今回は、先月お招きいただいたサントリー塩尻ワインセミナーで飲んだワインです。試飲させて頂いたほか、懇親会でも飲めました。ジャパンプレミアム・塩尻マスカット・ベーリーA・ミズナラ樽熟成2013。生産者は勿論サントリー塩尻ワイナリーです。ウイスキーメーカーとしての顔も持つサントリーとして、日本のミズナラ樽を使ったワインを作りたいと試行錯誤、塩尻のベーリーAが最も合うという結論に達し産...
  • ワインヲタ入門生のチラシの裏ぱんだしゅりけんさんのプロフィール
shamrock2さん
  • ワイン"シルヴァーオークとトゥーミー"のセミナーに参加
  • きながらテイスティングができ、しかもクロード氏就任前の2007年とそれ以外の3ヴィンテージでも飲み比べられるし(メルロー比率が違う)、3ヴィンテージは気候の違う3種で、それによりブレンド比率も違うし、樽熟成の期間や使う樽(フレンチオーク)の新樽・1年もの・古いものの比率も違うようです。単純に美味しかったのですが、結構がっつり飲んでしまい、酒に弱いもので酔ってしまいました。帰宅後はシャワーだけ浴びて(息子...
  • 会社員の海外1人旅shamrock2さんのプロフィール
さんまさん
  • 北東北&北海道グルメフェスタ2017 1日目
  • ないのに照明で照らしてあるのが、なんか寂しい。過去記事弘前公園http://iizaka92.blog.fc2.com/blog-entry-299.htmlカネショウ 青森の味!ハチミツ入りんご酢(樽熟成)【500ml 2本】(A-4*2) メーカー在庫品価格:2,592円(2017/5/22 18:02時点)感想(0件)秋田名物 ババヘラアイス セット (進藤冷菓)【お中元/御礼/内祝い/ギフト/ス...
  • SKE・HKT応援ブログ(仮)さんまさんのプロフィール

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