パンコントマテ

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パンコントマテを含むブログ記事

Jaffaさん
  • <SPAIN#3>養豚施設からリエイダのワイナリーレストランへ!
  • 」は「山の」という意味ですが、「ハモンセラーノ」という場合は、イベリコなどの黒豚ではなく、白豚の後ろ足で作られる生ハムのことで綺麗なピンク色と柔らかな肉質が特徴です。どこのバルやレストランでも出てくるパンコントマテ(パンにトマトをこすりつけたモノ)に、このハモンセラーノを乗せていただくのがスペイン流で旨〜〜い。魚介類が多いので野菜だけのサラダもお願いしてもらいました。スパイシーなチョリソもスペインでは欠かせない...
  • 旨い!ナポリピッツァJaffaさんのプロフィール

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パンコントマテについて