煮出し

煮出しについての解説記事(紹介記事)

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煮出しを含むブログ記事

*Kaoru*さん
  • 寒い季節は小鍋で作るスパイスティー♪
  • から選んでいます。 スパイスはキッチンに常備しているもの(シナモンスティック、クローブ、カルダモンなど)。 フルーツはオレンジ、レモン、レーズンなど。小鍋にお水を沸騰させて、材料を全て入れて2〜3分 煮出してお砂糖(和三盆糖orきび砂糖)を入れて甘めに作ります。 耐熱ガラスのティーポットに茶葉を入れて、そこに注いで3分程蒸らします。 ティーストレーナーで漉して陶器やシルバーのティーポットに移して完成です...
  • エレガントな女性に憧れて*Kaoru*さんのプロフィール
おかちゃんさん
  • 身体と心に優しい食事♪
  • しい食事を紹介させていただきますね!!皆さん身体と心に優しいときいてどんな食事を想像されますか?我が家では今これにハマっています!!鶏ガラスープ。鶏屋さんで鶏ガラをもらってきて鉄鍋(ダッチオーブン)で煮出します。鶏ガラを鉄鍋で煮出すことによってアスリートに不足しがちな鉄分を補給することが出来ます。そして鶏ガラには以下の栄養素が含まれています。・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・パ...
  • スプリンターのアイアンマン挑戦おかちゃんさんのプロフィール
にしもんさん
  • モンゴルミルクティー×鰹昆布出汁
  • 匙2ぐらい・カッチカチの奶豆腐・塩です。 奶豆腐はおろし金で粉状にすりおろします。ホンマに硬いので丁度良く粉状になりました。無ければスキムミルクがいいでしょうか。 鰹昆布の出汁にプーアル茶を入れ2分程煮出します。火を止めてそのまましばらく放置。濾します。 再び鍋に戻し入れ、牛乳を加えて1分ほど弱火で混ぜながら炊き、上記奶豆腐と塩を加えてひと煮立ちさせれば出来上がり。まあ、、見かけはほぼみんな同じですね^...
  • にしもんのブログにしもんさんのプロフィール
えりままさん
  • おためしごぼう茶できれいに・・?
  • ングのごぼう茶。種類もたくさんあったので迷ったけど、初めてのお茶だったのでこれを買いました。お値段も安かったし、まずはおためしですよ。ごぼうは身体にいいし、好きだからこれから楽しみ・・・・。 さっそく煮出しして飲んでみました。飲みやすく、くせもなく続けられそうな味。これで、きれいになれる夢を見てせっせと飲みますよ〜。みなさまも、こだわりのお茶とかありますか・・・?美味しいお茶・・おしえてくださいね〜。...
  • 幸せは自分でつかむえりままさんのプロフィール
Kouchanoblogさん
  • 小川の麦茶 つぶまる
  • くれます。安い麦茶だと風味が物足りないものも多いですよね。このつぶまるは、香ばしく、そして三角ティーバッグに入っているので扱いも楽です。美味しい味わいを引き出すために作るのには少々時間がかかりますが、煮出した後は放置して冷ますだけなので、決して面倒な手間がかかるわけではありません。夏はがぶ飲み用に、冬は食事時にと一年中美味しくいただいています。ただ、友人宅で飲んだものの方が美味しい…水の違いか…好み度星...
  • 紅茶のブログKouchanoblogさんのプロフィール
花木蘭シェフ 町田 寛明さん
  • 自家製 生姜湯(しょうがゆ)も好評です!!
  • 、十分注意したいものですね!!そんな今の寒い季節に人気な自家製『生姜湯』昨シーズンの約2倍のご注文を頂いております!!期間限定販売の自家製『生姜湯 』は、皮付きの生姜をスライスして、約1時間、じっくり煮出してます!!生姜の辛味成分たっぷりの為、かなり大人の味!!マグカップサイズ (\260+税)とろみは、全く有りません。甘さは控えめで、生姜の辛み成分が、かなり入ってます♪♪今の寒い季節、生姜好きなあなた...
  • 戸塚 中華料理 花木蘭(ファ・ムーラン) シェフ花木蘭シェフ 町田 寛明さんのプロフィール
nonohana2016さん
  • これは何でしょう?
  • 答えは、林檎水林檎の芯と皮から煮出したものなので、林檎茶というべきか?生協の無農薬リンゴだからできることかもしれませんが、美味しいのです!薄いピンクで薄甘い林檎水これはフジなのでこんな色ですが、紅玉だともっと紅くなります。これでアップル...
  • 一歩ずつnonohana2016さんのプロフィール
ゴロ子ママさん
  • うちの子のおやつ
  • 汁ガラおやつの完成までにはもう少し作業の続きがあります。お皿に並べて電子レンジで加熱して乾燥させます。完全に乾いたのを確認して、冷めたら完成です。では、出来立てのパリッパリのところを召し上がれ〜2度も煮出したあとなので、もうほとんど味はないと思うけど「言われてみれば、鰹節?さば節?」程度の香りや風味と、お煎餅みたいな歯触りが気に入ってくれているもよう。ゴロ子も大好きだったおやつ、まる子にも大ウケです(#...
  • バニの ゴロ子と!二代目は、まる子。ゴロ子ママさんのプロフィール
Lasaveurさん
  • ストウブで、トリッパのトマト煮込み
  • ので、改めてゆでこぼし3回と、クールブイヨンでのクセ抜きを行いました。※クールブイヨン:魚や甲殻類をゆでるため、食材臭みを取るための出し汁。水に香味野菜、ワイン、ワイン酢、白粒胡椒などを加え20分ほど煮出して作ります。<下準備>・ローズマリー、イタリアンパセリ、レモンの皮は細かいみじん切りにしておく。・トリッパは1?幅、5?長さに切りそろえ水気を切っておく。ソフリットを作る・玉ねぎ、にんじん、セロリ、に...
  • 料理教室 La saveurLasaveurさんのプロフィール
はるさん
  • 煮出しまいたけ
  • 新年から、煮出しまいたけをしています体においしい 煮出しまいたけ1,296円Amazon煮出しまいたけの7大健康効果○免疫力をアップ○血糖値をコントロール○血中脂質異常を解消○血圧をコントロール○内臓脂肪を落とす○便...
  • はるのブログはるさんのプロフィール

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よっしーさん
ニャオ嶋ニャオ美さん
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