小麦

小麦についての解説記事(紹介記事)

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小麦を含むブログ記事

バレエイラストレーター YUMIKOさん
  • 課題: 「色のレシピ」色の収集(期間限定公開予定)
  • 身近で集めることのできる素材色 屋外などの自然で集めることのできる素材色 印刷物などの人工的に着けられた素材色 それらを10ずつ集めます 身近なものでは、キッチンから コショウ・小麦粉・三温糖・紅茶・クルミ・しょう油・海苔・オリーブオイル・パスタなど、 着色されたものでは、自宅の庭などから 新聞紙・ダンボール・ネイルエナメル・アイシャドウ・布・毛糸など、 屋外からは、 葉や枯葉な...
  • *ポワントの妖精たち*バレエイラストレーター YUMIKOさんのプロフィール
alfa1900colliさん
  • ビーフステーキペッパーソースと牡蠣のリゾット
  • フステーキペッパーソースと牡蠣のリゾット」です。ササッと参りましょう〜 牡蠣は汚れを取るために牛乳で洗います。大根おろしだと効率的ですが、牛乳でも綺麗に汚れが取れて白い牛乳がグレーになります。牡蠣に小麦粉をまぶしてフライパンでバターソティ。 縦に4つに割ったマッシュルームも一緒にソティします。牡蠣に火が入ったらお皿にとって、例によって無洗米を透き通るまでソティします。水は1,200cc、キューブのブ...
  • 社会不適合オヤジのブログⅡalfa1900colliさんのプロフィール
Kairosさん
  • レンズ豆とひよこ豆のカレー!初美さんのお料理教室特別クラス編
  • そしてこれだけしっかり食べてから、メインの豆のカレー。こちら、使っているスパイスは最初の方で写真に載せた、南インド式で私が作るカレーと似たようなもの。というかほぼ一緒。で、北インドみたいにバターや小麦粉を入れないので、そんなところも南インドカレーにそっくり。なのに、なぜか!初美先生が作ると「フレンチ」になるんですよね〜。不思議ですフレンチ風豆のカレー、美味しかった!! いやいやいや〜。今回もとって...
  • つながる。ココロと・カラダと・ペットと・カガクとKairosさんのプロフィール
はまさん
  • イスタンブール探訪?(木)
  • で、オスマン朝が富をもたらすと喜んだとも言っていた。 世界最古の金属貨幣が造られたのは、小アジア、今のトルコにあったリディアという国だったのだが、その国の通貨が暴落しているというのは皮肉だと私は思う。小麦も小アジア原産らしいし、トルコの地のどこかにノアの箱舟があるはずとも聞いたことがある。聖書は古代エジプトとメソポタミアの伝説や神話が取り込まれている。特にメソポタミアの。トルコやパレスティナはその中間...
  • 柴犬カンの日々はまさんのプロフィール
barbaさん
n.etoileさん
  • インドカレーと欧風カレー
  • nstagram改めてお料理を基礎から習いたくて今年からお料理教室へ通っています今月は二種類のカレーを学びました一つ目はインドカレーのバターシュリンプカレー(お写真は自宅で復習したもの)インドカレーは小麦粉やカレー粉を使わずスパイスでお味付けをしたインド発祥のカレーですもう一つは欧風カレーのホテル風シーフードカレー欧風カレーは牛骨や野菜をベースにしたフォン・ド・ボーと言われるスープをベースにして作った...
  • n.etoilen.etoileさんのプロフィール
26さん
mry311さん
  • 『スタバ』の濃厚ビターチョコバー「ベイクドチョコレートバー」食べた
  • あまり役立っていないこの紙しっとりクッキーのような濃厚チョコ長さは10cm弱、厚み1.5cmと言ったところ、幅は2cmぐらいピーカンナッツは雑な感じでトッピングされていますチョコの色濃いめそして表面は小麦粉よりもチョコレートっぽくしっとりしていますベイクドチョコ一般的には、しっとりしたソフトクッキーみたいな感じでチョコ感強めですがスタバのベイクドチョコも同じくチョコレートのしっとりを残しつつサクッと食...
  • ちょこっとチョコレートmry311さんのプロフィール
ライトさん
  • あたためなくてもおいしいカレー 永谷園
  • きそうだけど、これは防災グッズをまとめている防災バッグに入れておくべき。→ エー・ラベル あたためなくてもおいしいカレー ポーク中辛(210g)しかもこの"あたためなくてもおいしいカレー"は、卵や乳、小麦といったアレルギー食品や香料・着色料、化学調味料を不使用!これは非常食としてだけでなく、普段食べるものとしても嬉しい。"あたためなくてもおいしいカレー"の賞味期限が近づいたら、新しく買いなおして古い方...
  • ライトに楽しい日記ライトさんのプロフィール
アトムカンフーさん
  • はったい粉を食べてみた!
  • あるだけ風味が出ておいしさ5%ほどアップです。 はったい粉。 スーパーでは100円くらいで売ってます。 少なくとも150年くらい前から、40、50年くらいまでとてもポピュラーだった食べ物。 栄養は小麦粉よりずっとあるみたいです。しかも低カロリーでまぜもの0。 簡単に手作りできるお手軽な食べ物。 興味を持った方はぜひ食べてみてください。 食べたことがなくても懐かしい。 かなり素朴な気分が味わえま...
  • 水ブロアトムカンフーさんのプロフィール

小麦を含むトラコミュ

麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺
  • 麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺
  • 蕎麦・うどん・ラーメン・焼きそばなど、麺にかんするコミュニティです。日本人は、なぜ、こんなにも麺が好きなのでしょうか?冷麦や素麺、きしめん・ほうとう・だご汁・お...
  • トラックバック数:25201 TB参加メンバー数:1542人カテゴリー:料理ブログ
食物アレルギーっ子、アトピーっ子
  • 食物アレルギーっ子、アトピーっ子
  • 卵、乳、小麦粉のアレルギーっ子ママです。日々のケア、食事、病院選びなどなど…手探りで迷いながら、悩みながら、楽しみながらアレルギーお付き合い中です☆同じようなア...
  • トラックバック数:3424 TB参加メンバー数:353人カテゴリー:子育てブログ
唐揚げ
  • 唐揚げ
  • 唐揚げ(からあげ、空揚げ)とは、鶏肉(またはワカサギ・カレイなどの魚)に、小麦粉や片栗粉などを薄くまぶして揚げた料理。普通は鶏肉を揚げたものをいう。中国料理の手...
  • トラックバック数:221 TB参加メンバー数:71人カテゴリー:料理ブログ
ワッフル
  • ワッフル
  • ワッフル(英語:waffle、オランダ語:wafel、フランス語:gaufre)は、焼き菓子のひとつ。元々は、小麦粉、鶏卵、バター、牛乳、砂糖、イーストなどを混ぜ、醗酵させて作...
  • トラックバック数:242 TB参加メンバー数:69人カテゴリー:スイーツブログ
餃子
  • 餃子
  • 餃子(ギョウザ、ギョーザ)とは小麦粉に水を加えて薄くのばしてつくった皮で肉やエビなどで作った具を包み、茹でたり焼いたり蒸したりした食べ物である。
  • トラックバック数:140 TB参加メンバー数:69人カテゴリー:料理ブログ

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小麦を含むアンケート&掲示板

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  • カレーに入れる隠し味は?レス: 0/20(40件)料理ブログ
  • ウチは塩分控えめにしたいけど 難しいのは無理なんで小麦粉で炒めて 市販のルーを控えめに ニンニク、ショウガ、そして赤缶のカレー粉で仕上げが 最近の我が...
  • 一番好きなパンについてレス: 0/119(366件)料理ブログ
  • 飼いならされ、不幸にもパン好きに。それにしても、何でレーズンパンがないんだ?!パンも手作りを、使うも小麦を栽培して、粉にして…田舎だからできます。ここまでやれば日本人だろ。