ふきのとう

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  • [ふきのとう] ブログ村キーワード暖かい地方だと、もう花が咲いて旬は終わってるかもしれませんけど寒い地方だと、これから旬になるかもしれませんね「ふきのとう」フキの花のつぼみの部分になるところとうことですね。フキは茎の部分ということです。フキは、なんでも平安時代には栽培されていたんだそうですがなんと、野生種は縄文時代のころは食べていいたんだって!!ところで、春の野菜って苦いのが多いんですよねこの「苦味・・・続きを読む
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