豆板醤

豆板醤についての解説記事(紹介記事)

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  • 美味しい豆板醤
  • [豆板醤] ブログ村キーワード 最近はまっている料理があります 週一くらい作ってて、夫様はもう飽きられておられるようです。 それは・・・ マーボー豆腐&茄子  これらの調味料他を使って作ります。  チリでもよく作っていたけど、このメーカー(youki)の豆板醤が私は美味しいと思う。 チリでは李錦記の豆板醤を使っていましたが、それと同じ感覚で使うと辛くてかなりしびれます(^。・・・続きを読む
  • cafe y copa LucasさんLucasさんのプロフィール
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豆板醤を含むブログ記事

shinobuさん
  • 長いもとしめじのピリ辛炒め
  • 材料長いも 1本しめじ 1パック万能ねぎ 適量水 1カップごま油 大1塩胡椒 少々醤油 大1豆板醤 小1作り方?長いもを乱切り、しめじをバラす?フライパンを温め、長いもと水を入れ中火にし、蓋をします。(3分放置)?ごま油をしめじ、万能ねぎを入れて混ぜる?塩コショウ、醤油を入れます?豆板醤を入れ、よ...
  • 調理師免許を活かす(*´ω`*)shinobuさんのプロフィール
kuloさん
  • 手羽のごま塩焼き サンラータン 豆苗のナンプラー炒め
  • よく揉み込み1晩漬ける3.グリルに並べて焼く以上 サンラータン材料水 600cc程度豚小間切れ肉 100g程度エノキ 0.5袋程度干し椎茸 4〜5枚程度長ネギ 10cm程度卵 1個生姜 4スライス程度豆板醤小さじ1・お酢大さじ2程度・醤油大さじ1程度・砂糖少々・中華スープの素大さじ1程度・塩 少々 1.干し椎茸を水につける 戻し汁は捨てない2.お肉は小さく切る3.生姜・長ネギみじん切り4.エノキ 1cm...
  • ふたりのごはんkuloさんのプロフィール
megさん
  • 鶏肉のピリ辛照焼の晩ご飯 と ギンバイカ(銀梅花)の花♪
  • 昨日の晩ご飯は … 鶏肉の照焼ジャガイモの煮っころがし子持ちししゃも枝豆豆腐と揚げの味噌汁 ★鶏肉の照焼豆板醤  ニンニク 生姜 ネギを加えて ピリ辛風味   ★ジャガイモの煮っころがし            子持ちししゃも  我が家は今年はジャガイモを植えなかったけれどお義姉さんに ちっちゃなジャガイモを...
  • megのつれづれごはん日記megさんのプロフィール
プチごまさん
  • ●モニプラ●アマタケ南部どり♪夏を乗り切る「モモ肉スタミナメニュー」
  • れて袋の中でもんでおく。      その鶏肉を袋から出し、油で火が通るくらいに揚げ焼きにしておく。      長ネギを三分の一くらいみじん切りにして   しょうがとにんにくと一緒に炒める。   そして豆板醤をお好みの量入れ、炒める。       ケチャップ、水、鶏がらスープの素を入れ、ふつふつ煮えたら  揚げ焼きにしておいた鶏肉を入れ、水溶き片栗粉でとろみを調整する。       できあがりはこんな感じ...
  • プチごまのenjoy!ライフプチごまさんのプロフィール
ふーみん@ザンギライターさん
  • ファミリーマート 6月19日発売の新商品情報!
  • こんザンギ!ファミリーマートでの6月19日発売の新商品情報です鶏唐揚げのピリ辛だれ 398円静岡県の一部を除く、東海地域限定商品ですピリ辛だれは、たまり醤油でコクと旨味を加えたタレに豆板醤を加えたものだそうですねみじん切りのにんにくと生姜を加えて、ガッツリと食べたい商品になっているみたいですが…北海道で売られていませんてりマヨ鶏唐揚げ 360円東海と北陸のみの地域限定商品です一口サイズ...
  • ふーみんのザンギ日記ふーみん@ザンギライターさんのプロフィール
木村嘉代子さん
  • 肉なし中華の簡単レシピ!オートミールの麻婆茄子
  • テロールが気になる人におすすめです。ベジタリアンやヴィーガンもOK。<材料>オートミール(挽き割りオーツ麦でつくったもの) 1/2カップ、ナス 3個、ショウガ 1片、ニンニク 1片、赤味噌 大さじ1、豆板醤 大さじ1、ガラスープの素 小さじ1、水 1〜1.5カップ、しょう油 適量、片栗粉 適量、ごま油<作り方>ナスを切り、片栗粉をまぶして、ごま油をしいたフライパンで焼き、いったん取り出します。同じフライ...
  • おいしいオートミール木村嘉代子さんのプロフィール
kairuさん
  • 震度5!その時私は・・
  • おでんのお弁当 おでん 大根・ごぼ天・竹輪・じゃがいも・卵・蒟蒻・鶏肉・野菜天きんぴら 牛蒡・人参・インゲン・枝豆・蒟蒻プチトマトしそワカメちりめん入りおにぎり 山椒の昆布と海苔巻 きんぴらは豆板醤入り。ちょこっとピリ辛です      大きな地震がありました。被害に遭われた方、心よりお見舞い申し上げます。お問い合わせ下さった方々、有り難うございます。こちらは震度5でした。本日はこちらの近況を兼ね...
  • 洗濯船kairuさんのプロフィール
zttyさん
zttyさん
  • DIABOLIK LOVERS ZERO Floor.12 無神アズサ CV.岸尾だいすけ
  • もも肉1鶏ガラスープのもと1鶏ミンチ1鶏手羽元1鷹の爪1鷹羽弘晃1黒乃奈々絵1(グリッターエイティーワン)glitter.8115枚切り1@すりおろしニンニク1@すりごま1@みそ1@ゴマ油1@砂糖1@豆板醤1@酢1@醤油1M ポリッシングコットン1M no Violet1MediaBank1R&D ペネトレイトブラシ1TMEプラス/ウィルクリエイション1studio9MAiami1オリーブオイル1アー...
  • ztty blogzttyさんのプロフィール
zttyさん

豆板醤を含むトラコミュ

麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐(まーぼーどうふ、中国語 マーポードウフ mápó dòufu)は中華料理(四川料理)の一つで、ひき肉と赤唐辛子・花椒(山椒の同属異種)・豆板...
  • トラックバック数:36 TB参加メンバー数:22人カテゴリー:料理ブログ
お弁当作り
  • お弁当作り
  • オイスターソースや豆板醤で味つけした牛肉のサンドイッチに、じゃがいもとたらこのタラモサラダ、彩り野菜を添えました。一応これでも女のはしくれですから週に3回はお弁...
  • トラックバック数:6 TB参加メンバー数:3人カテゴリー:小遣いブログ

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riofukuさん
chaoo編集部員 豆板醤さん
  • chaoo channelchaoo編集部員 豆板醤さんのプロフィール
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豆板醤を含むアンケート&掲示板

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  • 寝てる調味料レス: 0/4(5件)食べるのが嬉しい
  • お手軽「ナンチャッテ マーボ豆腐」を作ろうと思って、ずっと前に買ったのですが、もう暑くなってきたので...
  • どれ食べる?レス: 0/11(18件)グルメブログ
  • 私は辛いものが大好きなので、味噌ラーメンに豆板醤などいっぱい入れて食べますねぇ〜。冬場なんてサイ...

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