昆布

昆布についての解説記事(紹介記事)

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  • 土砂崩壊は森林の悲鳴、人が手を差し伸べなければ
  • '18年1月8日(月)[昆布] ブログ村キーワード正月の縁起物に、「喜ぶ」に通じる昆布がある。おせち料理の昆布巻きに舌鼓を打った人は多いだろう◆北海道・襟裳岬産の日高昆布は人気の銘柄である。かの地の昆布漁は苦難の歴史を持つ。明治以降、岬一帯は木々の乱伐で地表がむき出しになり、「えりも砂漠」と呼ばれるようになった。土砂が海に流出し、それまで採れていた上質の昆布が育たない◆戦後、昆布の再生を懸けて漁業者らがク・・・続きを読む
  • 聞こえるように独り言 (雑)学者さん(雑)学者さんのプロフィール
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昆布を含むブログ記事

サンガこども園  サンガの写真館さん
  • 2018年5月24日(木)の【献立】
  • クしてパスワードを入力して下さい。2018年5月24日(木)の【献立】2018年05月24日 |サンガの食事献立【主食】・・ごはん 【副食】・・炒り鳥、なめこ汁 【主な材料】鶏肉、人参、大豆、ごぼう、昆布、キヌサヤ、なめこ、豆腐、大根、舞茸、小ネギ 5月25日(金)は【ワカメごはん、新ジャガの煮物、みそ汁】です。(写真予定)【おやつ】手作りジャムパン、お茶ジャンル:子供ランキングに参加中。ク...
  • サンガこども園  サンガの写真館サンガこども園  サンガの写真館さんのプロフィール
blueCさん
  • 初夏の味覚
  • んですわ(^◇^;)この細さで皮を剥かないといけないので… 皮をむきながら一口大に折っていきます。そして、熱湯に入れて赤い根元が鮮やかな緑になったらザルに上げて水で冷やします。ここから、料理です。昆布と細切り生姜と塩で水ものにするか、生姜醤油で味付けするか、肉類と炒めるか、娘のリクエストが炒め物たので、豚肉と炒めました。昆布で水ものも少し。美味しかったなあー!故郷の山菜、だーいすき!!...
  • 高橋大輔☆Stars were always shining brightblueCさんのプロフィール
ロータスさん
  • ランチメニュー(2018/5/22〜6/03)ベジ・スペイン風オムレツ Vege Spanish Omelet
  • 分解酵素を生かした本場のお味。「きんぴらごぼう黒酢風味」初夏から夏向けのきんぴらごぼう。ウォーターソテーと黒酢でさっぱりと仕上げました。無農薬、無施肥のごぼうは、コクがあってくおいしい!「青菜のおぼろ昆布和え」柔らかくておいしい無農薬、無化学肥料の葉もの野菜が入荷して来ました。これを新鮮なまま、サッと茹で上げて伝統の醤油を切り口から吸わせて、おぼろ昆布の旨味をプラス。 「乳清ザワークラウト」柔らかくて...
  • Vegecafe LOTUS Blogロータスさんのプロフィール
えむわいえむさん
  • 本日の貧乏ランチ
  • 十六穀米ピーマンと塩昆布の和え物半額のコロッケ4割引の鳥もも磯辺揚げゆでたまご明日は待ちに待った給料日だぞー!!⊂⌒~⊃。Д。)⊃...
  • ぼっち女とよく食うヤギ(の妖精)の妄想生活えむわいえむさんのプロフィール
太田泰男さん
  • 竹末東京プレミアム@押上 その2
  • ど待たずに、注文の「味玉塩そば」が到着。「味玉塩そば」少し寄った写真。<スープ>スープは薄く黄金色がかっている清湯。飲んでみると、鶏の旨味をしっかりと感じ、鶏油がコクとボリュームをプラスしている。更に昆布などで下支えしており、更に節系の魚粉が仕込まれていて、途中から魚粉がスープに広がり、鶏に魚系の風味を加えている。<麺>麺は中細のストレート麺。ツルッとした舌触りに歯切れ良い食感。すすり心地の良い麺であ...
  • 太田泰男の食べて・呑んで・走る太田泰男さんのプロフィール
モヤシさん
  • 【ランチパスポート函館2018】89軒目は「あずまし亭」の日替り海鮮丼
  • 亭』本日のサービス丼 500円。提供メニューは過去のランチパスポートと同じ日替りの海鮮丼なので具材は毎回違いますが今回はマグロ、サーモン、ヒラメ、イカ、甘エビ、さらに卵焼きものった海鮮丼。そこに香物、昆布の佃煮、味噌汁が付いたセットです。通常800円のセットがランチパスポートを使って500円に。500円の海鮮丼といえば『紀もと』や『HAKOYA』という函館では最高峰のワンコイン海鮮丼が存在するので思わ...
  • あなたは『おもしろマガジン』モヤシさんのプロフィール
ひげぼうずさん
  • アレンジ刺身がうまい!祇園「やさし屋」
  • 1000円。一品ずつ登場です。まずはヒラメの野菜ソース。海ぶどうやらマイクロトマトなんかもあってカルパッチョ的な・・もはやフレンチですな。 次にミル貝の醤油漬け・・これもうまいなあ・・んで、最後に鯛の昆布酢。・・あ。画像撮り忘れた・・とろろ昆布がたっぷりで、うまかった。ひと手間どころか、ふた手間も三手間もかかってます。2杯目は日本酒かなあ・・福岡の地酒がいろいろ。寒北斗のシビエンにしました。600円。...
  • 福岡ゴクチュウ酒記ひげぼうずさんのプロフィール
ナチュラルさん
  • ◆メンチカツ&肉じゃが弁当 5/24
  • ゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・ 今日のお弁当 メンチカツ肉じゃがミニトマト塩昆布入りたまご焼き小松菜と人参のナムル テラス菜園の収獲から インゲンを使用しています。 ・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*...
  • 私色の日々〜まことの花が咲くように〜ナチュラルさんのプロフィール
うさぎぴょん♪さん
  • 5月22日の夕飯 *** まとう鯛 ***
  • ト ]5月22日の夕飯 *** まとう鯛 ***クリップ追加2018/5/24(木) 午前 11:38ごはん食べ物まとう鯛の味醂干し身がプリッとしておいしいよ♪カルシュウム強化@ちりめんじゃこきゅうり昆布トマト厚揚げチーズ豚汁↑ブロ友ネピコちゃんの画像 (http:/blogs.yahoo.co.jp/ymnyw215)  ですヽ(^o^)丿ランキングに参加しています。 クリックしてもらえると嬉しいで...
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アムロママさん
  • 三角カルビ&蛸サラダ〜カルパッチョ風
  • 酸辣湯スープ2日前「献立」カテゴリの最新記事三角カルビ&蛸サラダ〜カルパッチョ風豚テキ&ひじき煮&竹の子土佐煮&酸辣湯スープ春巻き&絹さや玉子&マグロサラダ&カレリア犬回鍋肉&マグロ山かけ&ピーマン塩昆布マヨサバ味噌煮&マーボー春雨&フライドポテトサラダ冷やし中華&マッシュルームガーリックソテーサイコロステーキ&ホンビノス酒蒸し&イカ明太たらこパスタプルコギ&ベーコンエッグとカニカマきゅうりバーガー&...
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昆布を含むトラコミュ

栄養た〜っぷり!乾物料理
  • 栄養た〜っぷり!乾物料理
  • 市販の乾物を使った料理を紹介してください。栄養がしっかり凝縮され、保存がきくのでどこの家庭にも必ず一つはある乾物。うっかり使い忘れてダメにしないようにしたい〜♪...
  • トラックバック数:442 TB参加メンバー数:67人カテゴリー:料理ブログ
定食
  • 定食
  • お昼何食べた?ランチ定食のことなど気楽にトラバ定食(ていしょく)は、日本の飲食店において多く見受けられる料理の提供形態。主となる惣菜に加え、一般的には白飯、味噌...
  • トラックバック数:150 TB参加メンバー数:47人カテゴリー:料理ブログ
おでん
  • おでん
  • おでん(御田)は、日本料理のうち、煮物料理の一種。家庭料理では鍋料理にも分類される。鰹節、昆布等で出汁を取り、醤油等で味付けしたツユに、コンニャク、大根、ゆで卵...
  • トラックバック数:66 TB参加メンバー数:42人カテゴリー:料理ブログ
寄せ鍋
  • 寄せ鍋
  • 寄せ鍋(よせなべ)は、鍋料理の一つ。汁を入れた鍋に野菜や魚介類など様々な材料を入れて煮込むもの。地方毎に出汁や具材が異なり、多様な種類が存在する。その地方の産物...
  • トラックバック数:17 TB参加メンバー数:13人カテゴリー:料理ブログ
湯豆腐
  • 湯豆腐
  • 湯豆腐は、豆腐を使った料理の一つ。冬の代表的な鍋料理のひとつ。鍋に昆布を敷き、水を張った中に一口大に切った豆腐を入れ、温まったところを引き揚げてつけダレで食べる...
  • トラックバック数:20 TB参加メンバー数:13人カテゴリー:グルメブログ

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  • 健康取るか味とるかレス: 0/50(69件)健康ブログ
  • って信じてます。うまいという味を感じるのは、みそや醤油だけじゃないです。だしね。鰹、いりこ、昆布。。。これきつめにしたら、薄味でもとってもおいしくなると思うんです。