太麺

太麺についての解説記事(紹介記事)

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太麺を含むブログ記事

たういさん
  • 12/11発売 エースコック 一度は食べたい名店の味 ど・みそ 特みそこってりらーめん
  • スープはスープ入り練り味噌のようなものです。スープをよくかき混ぜて具を整えてできあがり! 味噌ラーメンですがスープのビジュアルはちょっと味噌っぽくないかもです。麺はしっかりとした噛みごたえのある角刃の太麺。 スープとの相性もよく、食べごたえのあるめんに仕上げたということです。麺は5分戻しですが5分ではちょっと戻りきらないほど しっかり食感のちぢれ油揚げ麺、かなり太麺です。同じ週のスーパーカップの太カド...
  • おじんの初心者(仮題)たういさんのプロフィール
とりめんさん
  • 【ラーメン まぜそば 縁】神戸市灘区JR灘駅南 [4.400]
  • 華そば3種は何度か食べたことがあるのですが、この日は実は未体験の「汁なし担々麺」を中辛で初挑戦。トッピングに大粒ミンチ、角切りタマネギ、ナッツ、チンゲンサイ。とにかく底から何度もかき混ぜます。平打ちの太麺に辛〜いタレやミンチ、タマネギが絡みます。あまり辛いの得意では無いわたくし、真冬にもかかわらず、おでこの汗を拭きながらズッルズル麺をすすって行きます。途中、何度も底からかき混ぜるのですが、最終的にやは...
  • とりめん365 神戸のラーメンブログとりめんさんのプロフィール
ぽーたりーふさん
ramenさん
  • タンギョウに舌鼓 【新店】タンメン餃子専門店 べじそる@浦安 千葉ラーメン
  • 効いた塩スープです。でも、お野菜や麺と合わせていただくと、ちょうどよい塩加減になります。このあたりは、よく計算されています。ボイルしてあるお野菜は、シャキッとしていて、よい加減です。自家製の平打ちぢれ太麺は、しっかりとした噛み応えと、ピロピロ感がたまりません。らんちば好みの麺です。こちらが、手作り餃子です。餡がみっちりと詰まっていて、サクッと言うよりしっとりとした噛み応えが面白いです。思わず、ライスを...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
michiさん
  • 失敗したら連帯責任ですぞ(^_^;)
  • アタシももう少し長生きして欲しかったと思う忘れる事は無いけどでもだんだん薄れていくものなんだなぁ。大阪に帰ってきたらすっかり暗くなっていた風もきつく寒かったのでラーメンを食べて帰ることにしたけっこうな太麺にびっくり(*゚ェ゚*)span>さぁー、お義姉さんにわん達にと、おみやげ貰ったのでかしこくお留守番していたらおやつあげるよーーー♡ママが外出したらたいがいノンちゃんが5割は失敗している「...
  • 甲の犬ブログmichiさんのプロフィール
タイ雑貨 フィールディー店主さん
  • 松戸富田麺業 @千葉 〜千葉駅構内の富田〜
  • いけど、千葉駅でこの味が頂けるのはいいですね。松戸の富田は混み過ぎて、もう行けなくなりましたから。タイミング次第では並ぶしまったく並ばないことも。独特のビジュアルそして濃厚なつけ汁に存在感のハンパない太麺。これが富田のつけ麺だ!!という感じです。うまいな〜あっぱれです。。。久しぶりに松戸の富田に行きたくなりました・・・...
  • TRAMPATHY 〜旅の共感を〜タイ雑貨 フィールディー店主さんのプロフィール
かずさん
  • 【ラウンジ】香港でプライオリティパスが使えるラウンジ
  • も、“香港のラウンジ”と言えば、やっぱり“茹で立ての麺”デスね。しっかり朝から目の前で茹でるサービスをしてくれるのが嬉しいです。あれ?細麺だったけ?と思わず過去の写真を見てみたら、やっぱり前に来た時は太麺でしたね(↓が前に訪れた時の麺の様子です)。朝だからなのかな?でも、味のベースは変わっていない様な気はする(あまり覚えてないですが)。トッピングはお好みなので、大好きなネギをたんまり〜♪そして、ゆで卵...
  • now here,no whereかずさんのプロフィール
てぃふぁさん
  • 【新店】関屋福来亭で背脂たっぷりラーメンを食べてきた!(新潟市西区)
  • メイン店舗情報メニュー外観メイン関屋福来亭が移転オープンしたと聞いて早速行って来ました場所は元ラ・クオーレだった所ですチャーシューメンマラーメン 1,100円麺は太麺のちぢれでスープは醤油のコクと後味のほのかな酸味がたまりません塩味がちょい強めですが麺のしっかりもっちりした食感とベストマッチですトッピングのメンマはシャキシャキで柔らか、チャーシューは肉厚で噛み応え...
  • 新潟ラーメンガイドてぃふぁさんのプロフィール
スライアーノルドさん
  • ヤモメ麺劇場のブルース VOL.18
  • らいのいい感じの濃厚さになっており、少々残念でした。しかしながら、味噌は何種類かブレンドしてるような事が書いてありましたし、何となく魚介系のスープの感じもあり、単純な味ではありませんでした。また麺は中太麺くらいで、ここももっと太麺を使ってほしい所ですが、こちらの方が、万人ウケしそうな感じでした。ここも1個目のお店と同様、サービスエリアのラーメンとしては美味いと思いました。名古屋市中川区 ラーメン福 「...
  • ウメシとワシスライアーノルドさんのプロフィール
りんたろおさん
  • 麺屋ほんわか(15)のほんわから〜めん(3)780円♪
  • みたほんわかさん。ラッキーなことに駐車場が空いてました。みそはビアシンさんにお譲りして、迷った末にほんわから〜めんを。魚介の香りと熱々の表面の油、醤油がピッと立った感じのスープがおいしい。ぷりっぷりの太麺とばっちりですね。そして分厚いチャーシューのやわらかくておいしいこと。辛みそは多くないですが、溶かすとアクセントが出ていいですよ。味玉もついてお得なメニューですね。メニュー表です。参考にどうぞ。このあ...
  • りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記りんたろおさんのプロフィール

太麺を含むブログ村メンバー

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7.5HZさん
ブリ太郎さん
  • ブリ太郎の気づきブリ太郎さんのプロフィール
  • ラーメン大好き、ぐうたらアングラー
一日一麺LAB+さん
  • 一日一麺LAB+公式ブログ一日一麺LAB+さんのプロフィール
  • 2015年3月15日に大阪市中央区の長堀橋でオープンします。ラーメン店『一日一麺LAB+ 』です。
kamekoさん
  • 亀戸ラーメンハッスルホンマkamekoさんのプロフィール
  • 亀戸ハッスルラーメン もりつけ麺魚だし系甘めのつけダレにもちもちの特製太麺の愛称は抜群
sum41thさん

太麺を含むアンケート&掲示板

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  • 好きなラーメンの味はなんですか?レス: 0/88(284件)料理ブログ
  • 汁だったよねー!で!今流行りの海老ラーメン行ったよん!初回のイメージ・・・ハッキリ言ってまぁ太麺勧められたのもあるがぁ( ̄▽ ̄)麺とスープが絡んで無くゥ〜( ̄▽ ̄)やっぱり感めっちゃ強かったですね...