マジパン

マジパンについての解説記事(紹介記事)

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マジパンを含むブログ記事

Mwinsさん
  • 今日は聖ルチアの日「ルチア・パンがないと寂しいな〜」と言われて
  • は色だけでなく、このパンの味のポイントでもあるそうで、私が以前そうしたように、カボチャパンをルチア・パンの形にしたり、ターメリックで代用するのは邪道みたいです。今回は、下の動画を参考にして作りました。マジパンも入っていて美味しそうなので真似しました。さて、信仰の為に殉教した聖ルチアは、視覚障害者の守護聖人としても有名です。酷い拷問を受けた聖ルチアですが、伝説によると、両目をくり抜かれた後も見ることができた...
  • あるバレエママの告白Mwinsさんのプロフィール
makoさん
  • 2018シュトーレン♪?
  • ム更新です😅今年もシュトーレンを作りました。去年はイーストで中種法で...今年はホシノ丹沢酵母で。1年物の自家製ラム酒漬けフルーツにロースト胡桃&アーモンドローストアーモンドプードルでマジパンも作って巻きました。焼き上がってよつ葉バターたっぷり染み染み...ラム酒シロップに、きび砂糖のシナモンシュガーたっぷり...ラップに包んで1週間寝かせ......
  • Photo Asobi -2-makoさんのプロフィール
Happy-go-luckyさん
  • 今年のクリスマスケーキは。。。
  • イギリスの定番クリスマスケーキといえばこんなのアルコール漬けしたドライフルーツがたっぷり入ったスポンジをマジパン(アーモンドペースト)とアイシングでコーティングしたあまーいケーキです(※ネットからお借りしました)義母さんが昔作っていたので、本当は今年から作ろうかなぁ、と考えていたのですがよく考えるとそんなに好き...
  • Goodbye, China!! Hello, Scotland!!Happy-go-luckyさんのプロフィール
エミリーさん
  • パン工房ボワドオルのシュトレン
  • 旦那の会社のAさんからのいただきもの。 ポン工房ボワドオルのシュトレン ドライフルーツとナッツがたっぷり。特にマジパンの部分が好きです。1月の中旬まで日持ちするそうで、熟成が進むとパンの味わいからフルーツケーキのようにしっとりとした味わいに変化していくそうなので、ちびちびと食べて楽しみたいです。  ぺろりんしていい...
  • にゃらん堂エミリーさんのプロフィール
kiyomiさん
ハルサルさん
  • Elisenlebkuchen (レープクーヘン)
  • 姜)、Anis(アニス)、Fenchel(ウイキョウ)、Kardamom(カルダモン)、 Koriander(コリアンダー)、Vanille(バニラ)、Zitrone(レモンの実)このスパイスの他に、マジパン、砂糖、粒入りジャム、蜂蜜、卵白、柑橘系の皮の砂糖漬け、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ライ麦粉、鹿角塩(ふくらし粉)、塩、クッキー生地のくずを入れ全てを一緒に混ぜる。出来上がった生地を丸いオブラートの上...
  • Mit Leib und Seeleハルサルさんのプロフィール
素人サテライトと仲間達さん
  • Hoopoe /Satellite
  • (Fox-1D) Camera Image /SatelliteSDRで受信/SatelliteRS-48/Satellite今日の結果/SatelliteDSLWP-B Skd/Satelliteマジパン講習会AgwOnlineKiss/Satellite早朝クラブ最近の画像[もっと見る]9N7AP/Satellite1ヶ月前今日の結果/Satellite1ヶ月前AOBA-VELOX-3 大気圏再突入...
  • 素人サテライトと仲間達素人サテライトと仲間達さんのプロフィール
グリママさん
  • 雪が降ってます。
  • で入手した、グマイナーのプティフール。洋ナシのフレイバーです。数年前に義姉にもらって食べてすっかりファンになったグマイナーの焼き菓子。三越には生ケーキもあったけれど、日持ちするこちらを買ってみました。マジパンでコーティングされています。もっと人工的な味かと覚悟していたんだけど嫌な風味が一切なくて、さすがグマイナーだと思いました。美味しかったです?せっかく痩せたのに、今年春以降自分を甘やかしているうちに、ど...
  • グリとネロ パグな生活グリママさんのプロフィール
aulapaneさん
  • シュトレン3種焼きました♪
  • でのお申し込みは出来ませんのでご注意ください) □■□■□■□■□■ 先日1月メニュー最終確認をした日シュトレンも一緒に作りました( ´艸`) 昨年までの皮生地で包むタイプのプレーンのシュトレン今年のマジパン、スパイス入りのトラディショナルシュトレン抹茶シュトレンの3種類♪ 溶かしバターを塗ったあとは室温でのんびり冷ましました☆レッスンだとこんなにのんびり冷ませないので今回は気が楽です( ̄∀ ̄) 粉糖で...
  • 鎌倉の自宅パン教室Aulapane(アウラパーネ)☆aulapaneさんのプロフィール
みちぞうさん
  • Enjoy course シュトーレン &週末のストア
  • ください。⇒お待ちくださいこの週末はシュトーレンのレッスンでした。生まれたばかりのキリストをくるむおくるみを意味する白い塊のクリスマスのお菓子です。真ん中には小さな赤ちゃん、キリストをイメージするローマジパンの棒を仕込んでいます。赤ちゃんのおくるみですから、大事に大事に作業を進めます。特に焼き上がったばかりのシュトーレンにたっぷりとバターとお砂糖をまぶしていく作業はせっかく焼き上がったシュトーレンを壊して...
  • お菓子教室 Howlovelyのてんてこまい日記みちぞうさんのプロフィール

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