赤貝

赤貝についての解説記事(紹介記事)

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赤貝を含むブログ記事

きえさん
  • 熟成寿司を堪能!会員制の店が1日だけ一般予約可能に!【茅場町】寿司不二桜
  • 酢締めのコハダ。見た目にも工夫があり、美しい。 「ボタンエビ」熟成105時間。鮮度を保ちながら魚介の鮮度を惹き立たせています。ねっとりとしながら、プリプリ感を感じる一品。 大将おすすめの日本酒を。 「赤貝」コリコリして生きがいい! 「カンパチの大トロ」熟成2週間。カンパチの大トロ部分なんて始めてかもしれません。 「秋刀魚」臭みを100%除去して作られた秋刀魚。生姜とネギをすったもの&キモを乗せて。食べ...
  • きえのBeauty & Gourmet Lifeきえさんのプロフィール
素流人(ソルト)さん
  • 食事も冬仕様になって来た
  • 季節のものが一番美味しいからね、、、、。 カブと柿の酢の物だ。残念ながらカブは第1弾が虫にやられ全滅のため購入品だ。柿は貰い物です。もう少しすると柿は柚子になります。 たくさん採れだしている一本ネギと赤貝でヌタ、酒に合います。 そして、試し掘りの里芋と大根の煮付け、田舎らしいおかずですね(笑)。 まあ〜田舎だから田舎らしいもの食べれば良い。田舎にゃ〜洒落たものなどな〜〜〜〜〜い。 底引き網漁でたくさん...
  • 素の暮らし素流人(ソルト)さんのプロフィール
ヒロカズさん
のりのりさん
  • 三ちゃん食堂でサク飲み 新丸子
  • うなものが入ってました。こちらに来たら外せません、ハムエッグ。ハムエッグ飲み、最高に好きなんです?舞茸天ぷらは200円ですと!儲けあるのかしら。美味しいです。日本酒で漬けた梅酒をロックでいただきながら赤貝刺し。500円。色はイマイチですが美味しいです。貝と来たら、純米酒を一杯。ホームではないのであまり飲めないので、お酒はこのくらいにしときます。〆にラーメン食べたかったのですが、胃のキャパが足りず^^;...
  • やさぐれかあさんのラーメン他酒飲みグルメと育児日記のりのりさんのプロフィール
時代おくれさん
  • 山の壽 純米 雄町
  • のゴマ酢和えに小松菜とお揚げの煮びたしで一杯。その後、ポークソテーでガッツリwith”金麦”。順番が違うかな(^^;)別の日は、乾き物と”金麦”でそれほど空腹ではなかったので軽めの肴で一杯 買ってきた赤貝の刺身にマヨ乗せチクワのオーブントースター焼きに前日の残り物の小松菜。あとは阪急デパートで調達のちょっとお高めの「ウニクラゲ」でチビチビしとりました(*^^)v今日は牡蠣のお好み焼きにしようかと・・・...
  • 酒・肴、時々ご飯日記時代おくれさんのプロフィール
キムチっ子さん
  • 釜山で貝料理を楽しむ♪
  • シティにあるプンウォンジャン系列のお店です。出るわ出るわのパンンチャンたちがずらり♪味付けもソウルとは若干違ってるので面白い。ご一緒させて頂いた福岡キムチっ子の皆さんとモリモリ食べました^^コマクって赤貝の一種でプリプリっとした食感で美味です。意外にも自家製のお米が美味しくってビックリです。プンウォンジャンはミヨックッの専門店などもあるそうなので、その他の系列店もいくつか伺ってみたいですね。ランキング...
  • 今日も食べようキムチっ子クラブキムチっ子さんのプロフィール
キースさん
  • 魚三酒場@門前仲町 「赤貝とお酒」
  • 通りかかればいつも並びこの日はそれも数名とあってふらり魚三酒場癒しのビール山かけ勿論あればこれ下町のトロ的味わいいわし焼き握りが一番だが刺身より焼きが好きお酒にスィッチし眺る品書き見つけて赤貝小ぶりで磯旨みもあっさりだが酒にはすこぶる合う思わず目を閉じてしまう咀嚼感と日本酒に混じる旨みホントほっと出来る空間マタキマス...
  • Tokyo Ku: Cultureキースさんのプロフィール
ぱっきーさん
  • 明日から父との珍道中&初ハーフの話
  • …後半のスタミナが全く無かったんでしょうね東京マラソンまでまだまだ時間はありますが、練習できない分、レースは頑張ろうと思います本日のランチランチなのに舟盛り?(笑)サーモン、甘エビ、イカ、鯖、秋刀魚、赤貝、マグロ、ハマチ、ホタテ、スズキ10種類、20品の刺し盛り定食&茶碗蒸し付きで1,340円でした安くないですか!?本日の走行距離:ランオフ今月の走行距離:63km今朝の体重:67.3kg本日も拙いブロ...
  • ぱっきーのファンラン日記2ぱっきーさんのプロフィール
ゆうこりんさん
  • 一心
  • 夜は彼がとお父さんと一心へ2週間ぶりだなほぼ同じ前とメニューを食べたさんま白子マグロユッケ赤貝の肝金目鯛の西京焼き彼は当てばっかり頼む私の食べ方にビックリしてはった握りもシャリなしとかで頼んですごい食べ方してるなと言われた笑お父さんに大樹の愚痴を聞いていろいろ話せて楽しかったゎ...
  • はちこのブンブン日記in白馬ゆうこりんさんのプロフィール
ハツさん
  • 【名古屋】和モダンな隠れ家で貝と日本酒を堪能「貝料理専門店 貝しぐれ 名駅店」
  • ぶお惣菜からも選べるスタイルです。まずはすぐ出てくるおばんざい。鶏の竜田揚げは衣サクサク、お肉がジューシー。ホロホロに柔らかく煮込まれた、豚の角煮。続いて、豪華な貝のお刺身盛り合わせ。サザエに石垣貝、赤貝、とり貝、平貝と5種類のラインナップ。ポテトサラダにはホッキ貝が入っていますよ。お刺身の次は、焼き貝の盛り合わせ。ホンビノス貝、ヒオウギ貝、ホタテ、大あさり、白貝。こんなに大きな貝、なかなか見たことが...
  • ハツのきょうの恵比寿・赤坂周辺ごはん。ハツさんのプロフィール