支那そば

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  • 甲府支那そば 蓬来軒 といえば
  • [支那そば] ブログ村キーワード 甲府支那そば 蓬来軒 といえば、日本で初めて支那そばを復活させたことで知られているお店です。 創業1964年(昭和39年)、支那そばは現在も山梨で生き続けています。 全国ラーメン屋100選にも選ばれた山梨県は甲府の支那そば屋「蓬来軒(ほうらいけん)」大きな地図で見る 支那そばとは単に中華そばというものではなく、ハッキリとした時代があるのです。 そもそも支那という言葉は中国を指していたの・・・続きを読む
  • カンタン日記 大翔さん大翔さんのプロフィール
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M.Hermitageさん
  • 大沼郡金山町 ”大塩温泉共同浴場”
  • 川口駅+etc大沼郡金山町 ”大塩温泉共同浴場”大沼郡金山町 ”民宿食堂 おふくろ”河沼郡会津坂下町 塔寺駅+etc耶麻郡西会津町 ”ドライブイン芝草”いわき市久之浜 弁天島+etcいわき市小名浜 ”支那そば 一力”郡山市熱海町 ”あたみ食堂”南会津郡南会津町 前沢曲家集落+etc大沼郡金山町 ”民宿食堂 おふくろ”大沼郡金山町 大志集落と只見線+etc河沼郡柳津町 ”つきみが丘町民センター”昨年の写真い...
  • ”日記のようで日記じゃないBlog”という名のBlogM.Hermitageさんのプロフィール
きかなのさん
  • V6・長野博 ゆかりのラーメン店「介一家・・・・」
  • 黒・・・・」ミュージシャン・グローバー おすすめ築地ラーメン店「若葉・・・・」ザ・クロマニヨンズ・甲本ヒロト 行きつけ岡山ラーメン店「又一 ・・・・・」女優・松岡茉優 行きつけ&イチオシのラーメン店「支那そば 孤高・・・・」 スポンサードリンク...
  • 有名人が好きな店、グルメ、カルチャーきかなのさんのプロフィール
めんまさん
  • 「ラーメンまるひら」(北海道釧路市) カツオ出汁がしっかり効いた昔ながらの釧路ラーメン!
  • 新です。)札幌、函館、旭川のラーメンに続き、北海道第4のご当地ラーメンと言われる『釧路ラーメン』。大正時代に釧路にあった中華料理店に、横浜から来た料理人が持ち込んだという、中国風に仕立てた細麺の料理「支那そば」が釧路ラーメンのルーツといわれているそうです。当時は豚骨ベースのコッテリした味でしたが、釧路の風土に合うように味が改良され、細く縮れた麺にあっさり味のスープが基本形。元々はカツオ出汁のスープがメイン...
  • 日本全国食べ歩き日記めんまさんのプロフィール
jubeさん
  • GLASS
  • アンブレイカブルでジョセフ、今回のジョセフもパンチの無い役ではありましたが、目尻が下がりました。大きくなった姿が妙に嬉しい。さて、遠出したついでで中華そば食うてきました道向かいに食堂のほうがあったが、支那そば目当てなので製麺部へ休日だったが午後2時前だったせいなのか?するりと車を駐車、そのまま食券を買って、座る。目の前で出来上がっていく姿を見ていると、塩がてんこ盛りに中匙1杯入っていてビビる。中匙てんこ盛...
  • きのうはけふのストーリーjubeさんのプロフィール
kazukuwa2さん
  • ノリラーメンな日々
  • してください。コメントを投稿する「ラーメンとつけ麺な日々」カテゴリの最新記事ノリラーメンな日々地どりラーメンな日々チャーハン定食な日々モンゴル塩豚骨ラーメンな日々ラーメンな日々さっぱり醤油汁そばな日々支那そばな日々七だし中華そばな日々特製 みそそばな日々ゴリララーメン 手打麵(中太麵)な日々記事一覧 | 画像一覧 | 読者一覧 | フォトチャンネル一覧« チキンライスな日々文字サイズ変更小標準...
  • ナポリタンDEウィスキー 3kazukuwa2さんのプロフィール
goody-goodyさん
  • 雲?麺 -四ツ谷 こうや-
  • グ内で哲ノートgentle heart!! ヤサシイココロ・オトナノココロ雲?麺 -四ツ谷 こうや-2019-01-20 00:18:43 |今日のメシひさびさ四ツ谷で降りたんで、あの店に向かいます。支那そば屋 こうやむか〜しのむかし、「東京でのワンタンメン」というと「浜田山 たんたん亭」か「四ツ谷 こうや」か…という時代からのお付き合いほんとひさびさの訪問、なんとなくここかなぁ…で訪問(たしか昔とはちょ...
  • 哲ノートgoody-goodyさんのプロフィール
mitososu_1972さん
  • 海龍 大阪王将 がっき TTB こころ
  • 子二郎 真鍋家さとう 丸源 いろり庵きらく丹行味素 不如帰 濱塩らぁめん 勝治 天下一品...裏不如帰 ガハハ食堂 くぼ田 神名備 金時 13湯麺七福 山笠 モヒカンらーめん くら寿司 ペヤングキムチ支那そばや本店郷 龍の髯 鎌倉大勝軒 小池ふくろう 吉野家 一蘭 花月嵐 日高屋ナルメン みそごろう 佐市 すずめ よかろうもん でこ最近の画像[もっと見る]海龍 大阪王将 がっき TTB こころ3時間前海龍...
  • 鎌倉からラーメン・餃子食べ歩きmitososu_1972さんのプロフィール
チェさん
  • 静かな住宅街でワンタンメン〜支那そば たなか@阿佐ヶ谷
  • 阿佐ヶ谷の住宅街のなかにひっそりと佇む「支那そば たなか」 一瞬昔から営業している床屋さんかと思いました(^_^;) 私は初訪問なのですが2年ほど前に南口から現場所に移転されたようです たんたん亭系のお店はあまり外れが無いので安心して訪問できます...
  • チェの天下御麺チェさんのプロフィール
コカワウソさん
  • 関内で食べる絶品のパーコー麺
  • む毎に深い味が広がります。シャキシャキした食感も良いアクセント!最後の一滴まで飲み干せるラーメンで美味しいので、恐ろしい早さで完食です!まとめいかがでしたでしょうか?こちらは『醤油ラーメン』ではなく『支那そば 』なので醤油がビシッとしてなく、素材が持つ旨味が溶け出し醤油ベースで優しくまとめたラーメンです!コクや深みをもちろん存分に感じますが、何よりスッキリで飲み干せてしまうほどのスープです!そこに美味しい...
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えどすぽさん
  • 鎌倉グルメ
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  • 食で得るヨロコビを大切に、ローフードと、ラーメンの革命「ベジラーメン」のレポを中心に綴っています。

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