食材

食材についての解説記事(紹介記事)

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  • お惣菜と食材〜デパ地下
  • [食材] ブログ村キーワードおかずに一品、お惣菜、デパ地下にて。焼き鮭デパ地下で鮭を買い、焼きました。焼いたり炒めたり蒸し焼きにしたりといろいろな調理方法がある鮭料理。炭火ではないですけど今回は焼きです。最近は、フライパンで簡単に焼けるので便利です。・・・続きを読む
  • ひよりのライフスタイル ひよりさんひよりさんのプロフィール
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食材を含むブログ記事

ぎんまゆさん
  • すぐに活かせる料理教室
  • 私が通っている秋田市の料理教室『アトリエ ルセット』では 毎月旬の食材を活かした創作料理を学ぶことができます。 2018年11月のレッスン≪メニュー≫・〆鯖菊花・ビーツ大根・牛肉ときのこの紙包焼き 柚子風味・からとり芋と海老のお椀・伝統野菜かき揚げ・亥の子餅...
  • バランスの取れたキャラ弁・大人弁当の作り方ぎんまゆさんのプロフィール
わんでい管理人さん
  • 【悲報】福山雅治さん、雲丹になる・・・
  • 中でウニ丼と“同化”した福山さん(長崎県提供)  長崎市出身の歌手・福山雅治さんが長崎県内の離島の魅力を伝える動画の第2弾「もっと長崎の島々に、なる!」が10日、公開された。島を旅して豊かな食材を味わったり、住民と交流したりする様子が収められ、今回も特産品などと“同化”するユニークな映像が盛り込まれている。  島を活性化する県の「長崎ブルーアイランズプロジェクト」の一環。五島列島、対馬...
  • ワンdayワンnewsわんでい管理人さんのプロフィール
ほんだともみさん
  • 大所帯で作るから楽しい♪キムチ作りと韓国おかずを楽しむ会を開催しました!次回は1月12日(土)です!
  • せてからこのファンテを合わせます。干し韓国かぼちゃのテンジャン和え。干し韓国かぼちゃを水で戻してから絞って、韓国の味噌ベースのヤンニョムで味付けした後に、水を加えて煮浸けたらゴマ油を回し入れます。乾燥食材は味がぎゅっと詰まっているので、見た目の地味さからは想像できない旨味の宝庫ですね。 そして、ほんだが一週間前に漬けた白菜キムチ。あと写真はありませんが雑穀ご飯、練り物のスープ、デザートに薬食(ヤクシク...
  • 韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールドほんだともみさんのプロフィール
KAIRIさん
佳音さん
  • 了徳寺 大根焚 『親鸞は聖天さんのイメージに重ねられた?』
  • 記載があり、仁徳天皇陵からも大根の種子が発見されていて、縄文弥生時代に日本に伝わったとされる歴史の古い野菜です。 ?大根焚は聖天さんの信仰からくる?月輪寺と親鸞には関係が深く、当時から大根はありふれた食材であったと考えられます。でも、里人が塩焚の大根で親鸞をもてなしたというのは事実ではないような気がします。その理由は、大根焚とは聖天さんの大根供養の影響を受けたものではないかと思えるからです。東京の待乳...
  • 心の旅佳音さんのプロフィール
みーちゃんさん
  • 12月を暮らす
  • る訳ありませんね。 そう思いつつ、残っていた昨年のもち米を今朝浸してきました。冷凍庫にある栗とお豆でおこわにして終わりにします。 それで少し隙間が出来た冷凍庫に、会長の家の超大型ストッカーに預けていた食材を少し持ち帰って入れました。 夕顔を冷凍したものを持ち帰ったので、これで中華風スープにしょうかなあーなんて。 寒いこんな日に熱々のスープは最高かもしれませんね。 それでは仕事に戻ります。 皆様も風邪を...
  • 中島木材のぶろぐみーちゃんさんのプロフィール
オリーブ・ハートさん
  • 冬野菜(11/25)
  • ポンと入れておけば、帰宅した頃にはちょうど良い浅漬けに。これが簡単で美味しくて、すっかりはまってしまいました。カブの栄養価を調べてみると、弱った胃や食べ過ぎ、胸やけに効果があるそうで、昔から腹痛予防の食材として珍重されてきました。飲み会が増えてく......
  • オフィスオリーブ・スタッフブログオリーブ・ハートさんのプロフィール
伊達だよりさん
  • みんな亀になる・・・生きる支え
  • )ユルリ島の馬・馬の話題(1)歯の延命治療(5)続猫たちの挽歌(5)演芸(カラオケ)クラブ(37)写真で見る一年(2)白い思い出(2)伊達の名所(6)鮭と人生(6)海外協力隊(2)神田日勝(4)珍味な食材・・八角 ゴッコなどなど(32)中谷宇吉郎(7)井樫監督(3)美容(1)温泉(27)ネット(43)ちょっといい話(110)ジャズ(15)健康(150)歌の風景(9)ニュース(139)散歩(21)釣行(...
  • 伊達だより伊達だよりさんのプロフィール
さおさん
  • 1歳!
  • 数日は、夜中起きる回数が減ってきてますが、たまたまなのか夜間断乳のおかげなのかいまいちわかりませんまあおっぱいで寝かすのも抱っこで寝かすのも所要時間は同じくらいだし、ぬるーく続けてみます。新しい離乳食食材はまぐろ以上。あと卵もまた恐る恐る始めてみてます!3回あげて、量は卵黄小さじ1/2くらいかな?まで増やしまして、今のところ嘔吐なし前は単に消化器官が未発達だっただけかな〜そうだといいな〜睡眠上に書いた...
  • さおろぐ。ーぐうたらライフ in フロリダーさおさんのプロフィール
kajuさん

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手作りおうちごはん
  • 手作りおうちごはん
  • 朝食、昼食、夕食などなど、みなさんの手作りした「おうちごはん」を教えてください。作ったものの生い立ち、使った食材、レシピも大歓迎です。
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超!かんたんレシピ
  • 超!かんたんレシピ
  • みなさまの冷倉庫から生まれる美味しいご飯!どんどん紹介してください♪旬の食材、残り物であれこれ!色んな工夫をどんどん紹介しましょう★
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健康は食事から・・・
  • 健康は食事から・・・
  • おいしくて体に良いものが食べたくて食材、調味料にこだわっています。シンプル・ナチュラルな健康生活を目指しています。
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旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物
  • 旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物
  • スローフードは健康的な調理法ですね♪今が旬の食材を使ったメニュー、簡単レシピ、普通に作れちゃうレシピ、難しいけど頑張れば出来るレシピ、田舎の家庭料理から都会のお...
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和食
  • 和食
  • 日本の昔ながらの食材や素朴な家庭料理、郷土料理や伝統料理、ちょっと高級な日本料理、おいしい和食のお店など、和食に関するトラコミュです。なお、純和食以外のトラック...
  • トラックバック数:4554 TB参加メンバー数:521人カテゴリー:料理ブログ

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