龍井茶

龍井茶についての解説記事(紹介記事)

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龍井茶を含むブログ記事

はるさん
  • 湖サミットで呈茶
  • きる一等地です。会場までの廊下には各湖のパネル展示やっぱりこの風景に懐かしさを覚えます。杭州市にすんでいたときは頻繁に訪れていた湖です。もうあれから5年。早いものです。私が担当したのはやっぱりこのお茶龍井茶です。渋みが出にくい釜煎り緑茶なので、大量に一度に作ってサーブするという方法で乗り切らせていただきました。現地では耐熱のガラスコップに茶葉を入れっぱなしにして飲むようなお茶なので。お湯の量と、茶葉の量...
  • 遠州ひとりごと〜日本でも中国茶三昧〜はるさんのプロフィール
小泊さん
  • 宝玉園の白茶と紅茶
  • んな香気を発するとは、まだあまり知られていません。今年のお歳暮は「三じゅび」にしよう。お勧めです。単品もいいかも・・・白と赤がおすすめ。チャ茶では、相馬さんの二種の火入れ茶と 青藤茶館からの頂き物の「龍井茶」きれいに作られていますが、上品すぎて少し物足りない・・・最近の特徴ですね。・・・ジャンル:ウェブログランキングに参加中。クリックして応援お願いします!人気ブログランキングコメントTweet...
  • 一碗小泊さんのプロフィール
VAPEJPさん
がく弁さん
  • 中国のお茶(小青柑、舌雀、龍井)
  • 柑橘系の香りがします。プーアール茶は美味しいですね。とても好きです。これは貴州省の黄金芽という種類の雀舌茶で、文字通り雀の舌のような形をしています。お湯を注いでもあまり色が出ず、上品なお茶です。これは龍井茶で、雀舌茶と同じく上品ですっきりした味です。とても貴重なお茶だそうです。中国に行った時にお土産にもらったのですが「これこれこう言う理由でとにかく希少な美味しいお茶なんです!」とすごく強調されました。中...
  • 大学弁当がく弁さんのプロフィール
VAPEJPさん
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