自家製酵母

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  • 自家製酵母】ヨーグルト酵母の失敗クッペ
  • [自家製酵母] ブログ村キーワード にほんブログ村 先日クッペを焼きました。 バゲットでも良かったんですが、クッペにしてみました。 実はクッペは初めて焼きます。   成形してる時点でもう無理っぽい雰囲気をかもしだしてまして、 それでもクープを入れて焼いてみました。   クープがノッペリしてます(笑) 形もつぶれちゃってます(笑) やっぱり成形の仕方が悪い(芯ができていない)ことと2次発酵が長すぎたのが原因で・・・続きを読む
  • 子どもとパンとわたし saza8225さんsaza8225さんのプロフィール
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自家製酵母を含むブログ記事

cocomoco12さん
  • 松島の自家製天然酵母、国産小麦のぱんや あいざわ
  • ロワッサンジャガバター小さなお店ですが、ハード系を中心に揃っていました。さて、私が買った1つ目手捏ねのコンプレ ホワイトチョコとナッツ 260円全粒粉100%と自家製酵母手でちぎると少し力が入りました。中のナッツはクルミで、量は少ないですが大きめのものがゴロッと入っています最初食べた時はあまり感じなかったのですがやや酸味がある生地ですただ、ホワイトチョコのミルキーな甘...
  • パパンがパン☆さいたま近辺のパン屋さん巡りと色々cocomoco12さんのプロフィール
自家製天然酵母パン教室Espoir3nさん
  • 夏イベント「レインボーブレッド」はじまります。
  • 夏、8月イベント!!!明日からはじまります。同じ自家製酵母パン生地をつかって3種類のパンを作ります。「インボーブレッド」「夏野菜とキーマカレーブレッド」「ベリーシュクレ」午前中は、成形から焼き上げまで学ぶ、焼き立てパン詰め合わせをお持ち帰りです。午後は、レイ...
  • 自家製天然酵母で3つの驚き!!Espoir3n自家製天然酵母パン教室Espoir3nさんのプロフィール
自家製天然酵母パン教室Espoir3nさん
  • 9月レッスンのご予約受付はじまりました。
  • もうすぐ秋。秋からも楽しむレッスンがたくさん。イタリアの復活祭のパンや、今年のチョコシュトーレンの受付ももうじき始まります!自家製酵母を使ったパン素敵な生徒さまと一緒に楽しみませんか。お申し込みは、こちらからです。●9月スタート!自家製酵母基本パンレッスン●自家製酵母のパンのコツが学べるレッスン。「9月ふんわり白パン」「10月セサミ...
  • 自家製天然酵母で3つの驚き!!Espoir3n自家製天然酵母パン教室Espoir3nさんのプロフィール
おんちゃん母さん
  • レモンケーキ♪
  • でイチゴとチョコのマフィン♪ 2018年05月31日 コメント(5)抹茶と小豆のケーキ♪ 2018年05月17日 コメント(6)もっと見る新着記事一覧(全895件)過去の記事 >PRカレンダーカテゴリ自家製酵母パン(427)ホシノ酵母パン(23)お菓子(125)料理(30)お出掛け(11)その他(3)旅行(11)イーストパン(179)お弁当(7)和菓子(12)冷たいデザート(13)焼き菓子(42)お祝い(2...
  • 今日はパン日和おんちゃん母さんのプロフィール
emiさん
  • くまパン量産です。
  • ての方はこちら ■教室までの行き方 ■お申し込み・お問い合わせメール■LINE@追加の方法はこちらお気軽にご参加お待ちしています?↓登録しています。ポチっとして頂けたら嬉しいです天然酵母パン教室 大阪自家製酵母パン教室 大阪パン教室 大阪 門真市 大東市 守口市パン教室 堺市 四條畷市 神戸 兵庫 京都 奈良フランスパン パン教室 バゲット パン教室...
  • パンとおやつと、時々ゴハン。emiさんのプロフィール
マモさん
  • ファストフードじゃないバーガー
  • 気温が下がって掛け布団をかけて心地よく朝を迎えることが出来てます 気温が下がって難点なのは自家製酵母パンの発酵時間が長くなること このパン、朝仕込んで一次発酵が完了したのは夜7時夜9時に焼き上げでした。元種で作るともっと早く発酵するんですが元種の管理が面倒なのでここ1年くらいストレート法だけストレー...
  • Pan Pan Panマモさんのプロフィール
キュートママさん
  • pan tocori(パントコリ)
  • 先日娘が直島に遊びに行ったので「Pan tocori(パントコリ)」さんのパンをお土産に頼みました( *´艸`)買ってきてくれたパン いちじくと紅茶 右はレーズン くるみ・レーズンとアーモンド 自家製酵母の食パン・まんまる・チーズパン 店内外観の撮影は駄目って書いてたらしいとても素朴なパンばかりでした(≧▽≦)直島は息子のサッカーの試合でよく行ってたので余り良い思い出ないけど色々カフェ巡りできそうなの...
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☆子さん
  • トースター焼成・食べきりサイズのパン・オ・セーグル
  • 、ちょっと新鮮でしたおうちに人を呼ぶのも人のおうちにお邪魔するのも緊張してしまう私なので、おもてなしが下手なのでも楽しそうに過ごしてくれてよかった   ←1日ワンクリックお願いします♪にほんブログ村「自家製酵母」のパン教室(続) これならできる!誰がつくっても失敗しにくい酵母お...価格:1728円(税込、送料無料) (2018/8/13時点)←このパン・オ・セーグルの配合が大好き? 元種使わずホップ種スト...
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misao126さん
  • リベンジ、イーストバゲット。
  • 思いながらいれていたらさくさく入っちゃいました。さて、内層は?今度はちょっと最終発酵が短かったかな。時間ではないんですが、触った感じもちょっと浅いかなぁと言う不安がありつつも焼いてみました。まぁ前回や自家製酵母のものよりもっちりでさっくりで美味しいです。詰まっているところもありますが、これはパンチが下手くそなのか。何だか難しいですね。我が家のオーブンもそんなに熱が強いわけではないので、特に下がね。だからこれ...
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上田まり子さん
  • 自家製レーズン酵母の「レーズンブレッド」レッスン
  • この3月に始まった自家製酵母のレッスンが、少ーしずつ回を重ねています。私のデスクの本棚には、イーストクラスのまとめファイル2冊(8年分)ホシノクラスのまとめファイル2冊(9年分)ホシノコースレッスンのファイル1冊(全コース分)こ...
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  • ★天然酵母パン作りのこと何でもOKです。いろんな天然酵母(自然自家製酵母、ホシノ酵母、白神酵母、あこ酵母等もっと沢山あるので)皆さんの作ったパンを色々紹介して下さ...
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自家製酵母パン*手作りパン*スイーツ
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  • 自家製酵母を楽しんでる方。HBでも手捏ねでも、イーストでも手作りパンなら何でもOKです。気軽にトラバしてくださいね♪
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自家製酵母パン
  • 自家製酵母パン
  • 自家製酵母パンに興味がある、これから挑戦したい!◎自家製酵母パンを作り始めた◎自家製酵母パンをもっと楽しみたい◎自家製酵母パンを焼いたので、みんなに見て欲しい...
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ナチュラル☆天然酵母パン
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田舎暮らしで半自給自足
  • 田舎暮らしで半自給自足
  • 半自給自足や手作りスローライフ、自家製酵母でのパン作りなどの情報を共有しましょう!
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