ヴェリーヌ

ヴェリーヌについての解説記事(紹介記事)

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ヴェリーヌを含むブログ記事

hiroさん
  • 柿う使って2品!簡単レシピ♪
  • 節。そのまま食べてももちろん美味しいけど、お料理にしてもさらに美味しい 柿が赤くなると、医者が青くなると言われる「柿」美味しい季節にしっかり食べて、寒い季節を乗り切りたいですね。 「柿と豆腐クリームのヴェリーヌ」層になるように盛り付ければ、ちょっとオシャレな一品に。これからのパーティーシーズンにもピッタリ もう一つは、こちら。「「柿とにんじんのラぺ」スライサーで細切りにして、すし酢とオリーブオイルをかけるだ...
  • SUR LA TABLEhiroさんのプロフィール
ゴマさん
*misa*さん
  • 【レッスンレポ♪&生徒さまのご感想♪】さおりとみさのマロンフェス☆
  • スンは殆どがLittle Magicの生徒さま。 今回はゼラチンのお菓子なので、板ゼラチンのお話や、こういったムース系を作る時のポイントなどをお話させていただきました♪ 3層なのにとっても手軽な今回のヴェリーヌ。これならこれならおうちでも出来そうと喜んでいただけて本当に嬉しい!! 初日の名古屋レッスンで、予定していた器具の使いまわしが時間的に上手くいかず、少しバタバタしてしまったことが申し訳なかったー!!...
  • すきなこと ぜんぶ。 (お菓子教室 La Bonbonnière)*misa*さんのプロフィール
ramenさん
まっぐろうさん
  • ひとりパフェ@銀座シックス
  • よね♪今日のお目当てはPHILIPPE CONTICINI @銀座シックス平日の夕方だからか、人はまばら。案内されたカウンターでは、目の前でパフェを作ってくださいます!流石に写真をとるのは憚られた…。ヴェリーヌパフェマロングリオット。やっぱりこの時期は栗押し。でもそこまで栗クリしてない。食べるときはあっという間よね…。美味しかったけどユーゴ→デリーモ→ココの順かな。それより久しぶりに銀座に来て思ったんだけど...
  • 日々是好日まっぐろうさんのプロフィール
*  ako  *さん
  • SALON BAKE & TEA ??
  • EAUX DU MOISサロンのお菓子まず最初は左上から時計回りにGELÉEジュレ・ド・シャトージュンスパークリング葡萄を感じるシャトージュン スパークリングとフレーバーティーのマリアージュが楽しめるヴェリーヌTARTELETTEタルト・オ・フィグサクサクのブルトン生地に自家製イチジクジャムを塗りフレッシュイチジクをふんだんにのせた可愛らしいタルトレットTARTELETTEモンブラン国産の中山栗とフランス産...
  • * la dolce vita **  ako  *さんのプロフィール
はせべわかなさん
はせべわかなさん
いっぴーさん
  • ワインのおつまみ何にする?低カロリーで美味しいおすすめは?
  • 司なんかいいかも。寿司食いねぇ!古い。(笑こちらがケークサレ。フランスの家庭料理で甘くない塩味のパウンドケーキです。中に入れる具材は野菜やハムなど。カラフルでついつい手が伸びてしまいますね。こちらは「ヴェリーヌ」。グラス「Verre」(ランタンという説もある)とテリーヌ「Terrine」を合わせたフランスの造語で、小さなグラスにジュレやフルーツ、ムースなど層にして入れた見た目も楽しめるグラスデザートです。引...
  • 雑学トレンDAYいっぴーさんのプロフィール
おばさん。さん

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