食文化

食文化についての解説記事(紹介記事)

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  • 人は、食べずに生存可能か?【気功講義 Vol.44】
  • [食文化] ブログ村キーワード我らが師こと「カメ仙人」の気功講義をご紹介していきます。前回に引き続き「人は、食べずに生存可能か?」について、2回にシリーズの後半です。***** ***** ****** 食べ物が、必要であるかないかということを考えたとき、食べる楽しみを失ってはいけません。現在のテレビ放送各社が煽っているような、食事の欲ばかりを追求することはありません。しかし多くの歴史が示しているように、大勢の者が集・・・続きを読む
  • 潜在能力と気功・功法 気功教室日之本元極 向こう三元量と態(なり)さん向こう三元量と態(なり)さんのプロフィール
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食文化を含むブログ記事

あらちんパパさんさん
  • 賞味期限100年を目指す
  • 改良された主役は数知れず居るけれど、普段あらパパさんちで食べている食材や味噌汁の具には、今のこの時期の旬の食材で、50年前に出会うことはできなかった主役を探しだしてあげることは…(難)。 さすがは日本食文化?和食?だ昔も今も大きく変わってね〜 そんな時、お向かいのおじさんから、宗谷の稚ホタテをお福分け。今夜は稚ホタテの味噌汁を食べよう。 ん? 氣になったので、『ホタテ養殖の歴史』とネット検索してみた。...
  • こんぶログあらちんパパさんさんのプロフィール
信州生坂村「山紫水明 食と文化癒しの郷!」さん
  • やまなみ荘定例会&大町ダム等再編事業促進期成同盟会総会
  • AWEI nova lite2が4,800円!?記事を書く検索ウェブこのブログ内で信州生坂村「山紫水明 食と文化癒しの郷!」山清路、大城・京ヶ倉等の自然。赤地蔵、百体観音等の伝統。おやき、おにかけ等の食文化を持つ生坂村!やまなみ荘定例会&大町ダム等再編事業促進期成同盟会総会2018年06月20日 |生坂村の会議 20日(水)の朝は、強い雨が降っていましたが、やまなみ荘定例会がありますので、やまなみ荘の撮...
  • 信州生坂村「山紫水明 食と文化癒しの郷!」信州生坂村「山紫水明 食と文化癒しの郷!」さんのプロフィール
あらら?さん
  • ウクライナ
  • ウクライナ料理はウクライナ人の伝統的な食文化を代表する東欧料理の一つである。ボルシチやヴァレーヌィクなど世界的にも有名な料理があり、ポーランド・リトアニア・ルーマニア・ロシア・ユダヤなどの食文化にも大きな影響を与えた。 ボルシチは赤蕪をベースに...
  • 食べる!観る!読む!聴く!評論家あらら?公式ブログあらら?さんのプロフィール
弁天小僧さん
  • 18:10NKHたっぷり静岡で遠州灘のハモ、ハモの骨切り加工を紹介
  • の新しい食材として注目されています遠州灘のハモは舞阪漁港の4月から5月に水揚げされる天然ハモが使われています。6月の祇園まつり(京都)が別名ハモまつりと呼ばれるほど主に京関西で消費されることから地域に食文化がなかったものの、今年から浜名湖・浜松の飲食店での活用が広がっています。ハモが広く流通しない理由は小骨が多く、専門の職人による骨切り作業が必要であることから。これを解決したのが活魚・鮮魚・うなぎ卸の海...
  • 南浜名湖あそび隊!弁天小僧さんのプロフィール
VITUP!さん
  • 【胸肉365】若布と干し海老の酢の物
  • しかるく湯に通す【完成】海老とおぼろこぶの旨味も重なって美味しい一品料理・撮影・スタイリング・文/やまなか順子?ふるさと生活・健美食研究家、133代奄美観光大使。奄美群島の100歳長寿の生き方や知恵、食文化、民俗学、シャーマニズムなどを17年間取材・撮影。その活動のなかで古来からの自然調味料、月の満ち欠けのリズムに合わせた食生活や旬食材の調理法を学ぶ。伝統文化を体感する島旅「あまなび」や「長寿の島のさし...
  • VITUP!VITUP!さんのプロフィール
観光ビジネス研究会さん
  • 大阪ミナミに訪日客向け「道頓堀スクエア」オープン
  • ターと、大阪の食をテーマにしたライブショーを上演する劇場から成り、月間1万5千人の来場を見込でいます。 ミナミの中座くいだおれビル地下1階に立地。 インフォメーションスペースでは、ミナミの飲食店や食文化を4カ国語で案内するタッチパネルのほか、ナイトクラブや劇場などのチケットを扱う自販機を設置。 イベント開催も可能なカフェを併設し、周辺で購入した飲食物を持ち込むこともできます。 劇場「道頓堀ZAZ...
  • 「観光の窓口」を運営する観光ビジネス研究会のブログ観光ビジネス研究会さんのプロフィール
みどりんさん
  • NHKまちかど情報室6月20日「一体化しました!」
  • れ目から上の部分を折ると箸置きになります。「割り箸に箸置き!」切り離すだけで箸も簡単に割れます。▼箸置きの中心がくぼんでいるので、箸を置いても安定します。テーブルを汚す心配もなく見た目もステキです。和食文化としてきれいな食卓になるのは素晴らしいですね。https://amzn.to/2M4JDyw問い合わせ先:株式会社ドラクロワ電話:075−746−7929※ヘアカーラーとリボンが一体化:Chiカール...
  • 日々の日記みどりんさんのプロフィール
犬鳴豚さん
  • 昨日の豚市況
  • 介しますチャレンジ畜産in大阪大阪府内の畜産農家の組織です。大阪産空ちゃんの食材探し犬鳴豚を取り扱っていただいている居酒屋、大阪産(もん)空さんのブログ総畜連ブログ大阪の畜産の話題を提供しますおおさか食文化研究所料理人、森田龍彦氏の情熱ブログ!フェイスブックfacebookにログインログイン編集画面にログインブログの新規登録農所見学について防疫の観点から、農場見学をしばらくの間中止いたします。なにとぞご...
  • 犬鳴豚牧場日誌犬鳴豚さんのプロフィール
箕輪初心:生方さん
  • 箕輪初心:生方▲長崎5回目30−5『長崎街道:松原宿』と著名人往来
  • 大名が任した。やがて、1000 〜2000石程度の上級旗  本が1人が長崎常駐となった。長崎奉行職は幕末まで常置された。  幕府直轄地であり、警護は福岡藩と佐賀藩が交互に務めた。輸入された砂糖が九州の食文化に多大な影響を与えたからである。  カステラ・丸ボーロ・鶏卵そうめんなどの菓子文化も誕生した。【2】長崎街道を往来した外国人 ・????(1543年、ポポルトガルの記録では1542年)種子島へ鉄砲を伝...
  • 城・武将・陶芸・登山・潜水・スキー・旅行・温泉箕輪初心:生方さんのプロフィール
いっちゃんさん
  • 株主総会
  • 無料で安心、写真も便利なgooブログ♪gooアンバサダー募集中!!ママコミュニティ「ままのわ」プロフィール読者登録中読者になる読者になる性別男性都道府県東京都自己紹介コメの消費拡大に命を燃やす。日本の食文化を大切にしたい。日大藝術学部映画学科在学中にコメビジネスの世界へ。ログイン編集画面にログインブログの新規登録最新コメント市川 稔/同級生・飲み会山田正樹/同級生・飲み会まーさん/(続)危機管理山田正樹...
  • 市川稔の米(マイ)情報いっちゃんさんのプロフィール

食文化を含むトラコミュ

麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺
  • 麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺
  • 蕎麦・うどん・ラーメン・焼きそばなど、麺にかんするコミュニティです。日本人は、なぜ、こんなにも麺が好きなのでしょうか?冷麦や素麺、きしめん・ほうとう・だご汁・お...
  • トラックバック数:25193 TB参加メンバー数:1541人カテゴリー:料理ブログ
食について考える 食を通じて考える
  • 食について考える 食を通じて考える
  • 食べ物や料理を通じて考えたことをテーマにしています。環境、健康、食文化などビッグなテーマはもちろん、日常の哲学や、ささやかな発見、疑問、新しく思いついた食材の組...
  • トラックバック数:977 TB参加メンバー数:125人カテゴリー:料理ブログ
ウナギ
  • ウナギ
  • ウナギ(鰻、うなぎ)は、ウナギ目ウナギ科 Anguillidae に属する魚の総称。その内の一種 Anguilla japonica (英名:Japanese eel)を指し、これをウナギ属 Anguilla に属...
  • トラックバック数:107 TB参加メンバー数:48人カテゴリー:グルメブログ
卵かけご飯
  • 卵かけご飯
  • 卵かけご飯(たまごかけごはん)は、生の鶏卵と飯を混ぜ、少量の醤油等で調味して作る飯料理である。卵を生のまま用いること、主食の飯と混ぜて食べることなどから、日本特...
  • トラックバック数:67 TB参加メンバー数:41人カテゴリー:料理ブログ
愛知&名古屋のラーメン
  • 愛知&名古屋のラーメン
  • 独特の食文化に育まれている愛知&名古屋のラーメンの記事はこちらへトラックバックよろしくお願いします!。※ラーメン記事以外のトラックバックは非表示にさせていただく...
  • トラックバック数:581 TB参加メンバー数:39人カテゴリー:グルメブログ

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  • 昆虫を食べてみたい?レス: 0/27(55件)グルメブログ
  • めているそうですね。牛肉1キロを生産するのに必要なトウモロコシなどの飼料は8キロ。肉食文化の先進国が飼料を買いあさってグルメに興じているわけですね。一方昆虫1キロは飼料2キロ...
  • 山菜は好きですかレス: 0/7(5件)シニア日記ブログ
  • うこと。当然他人様もお好きと思いお裾分けするのも好きです。時々苦手ですとおっしゃる方もおいでですね。食文化が狭いナア---しかし、山菜の季節=花粉症の季節、鼻ズルズル・カイカイお目目で摘んだり、料理...

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