本醸造

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本醸造を含むブログ記事

なっちゃん2525さん
  • 志太泉・蔵出しいちばん純米生原酒
  • 志太泉・蔵出しいちばん純米生原酒こんにちわ!いつもありがとうございます。今日は、志太泉・蔵出しいちばん純米生原酒のご紹介です。志太泉・蔵出しいちばん純米生原酒は、一切火入れ殺菌はしない生原酒。以前は本醸造生原酒でしたが、2018年度より純米生原酒になりました。富山県産「五百万石」を、純米吟醸規格まで精米した、さわやかなしぼりたてです。上槽後の酸化を抑えることで、上品で軽やかな吟醸香と爽やかなのどごしと...
  • ポン酒と本格焼酎とワインなっちゃん2525さんのプロフィール
すんさん
  • 十四代 角新 本丸
  • ではない銘柄ですね。人気も非常に高く、入手困難なお酒でもあります。正直、十四代を次に家飲みするのは来年になるだろうと考えていたのですが…実に幸運なことに今回飲む機会を頂きました。今回頂くのは、十四代の本醸造「本丸」ですね。精米歩合55%、アル添の本醸造、使用米の記載はありません。「秘伝玉返し」と書かれていますが、添加する醸造アルコールに自社製造の粕取り焼酎を使用しているという意味のようです。おそらく奥の...
  • 20代から始める日本酒生活すんさんのプロフィール
せーぼーちゃんさん
  • 新酒 日本酒ヌーヴォー入荷!岡山県の日本酒 燦然 純米雄町 しぼりたて生酒 藍ラベル
  • からも到着しました!今が旬のお鍋料理を囲みながら、一杯いかがですか?☆その他旬の日本酒続々入荷中!!▼関連記事2018/11/28新酒 日本酒ヌーヴォー入荷!新潟県の地酒 米百俵 しぼりたて原酒 特別本醸造 いつもお世話になりありがとうございます!大阪府吹田市の酒屋「町の酒屋古木」です!新酒の季節到来♪新酒のお酒、日本酒ヌーヴォーが入荷しました!◇新潟県の日本酒 米百俵 しぼりたて原酒 特別本醸造新潟県...
  • 町の酒屋 古木瓦版せーぼーちゃんさんのプロフィール
TETSUYAさん
  • 冬の日本海添いの街を巡る旅 〜その2 酒田 〜
  • 蔵があります。有名な銘柄だけ挙げても、楯野川、上喜元、初孫、そして近隣の町にも、栄光富士、東北泉などの有名な銘柄があって、このお店の日本酒メニューも充実しているのですが、まずは、親方のオススメで初孫の本醸造の「ぬる燗」から。何と1合450円ですが、これが美味しい・・・。ハタハタの田楽。頭も骨も全部食べれます!やっぱり東北で食べるハタハタ最高!親方によると、秋田の人は卵をタップリ持ったメスが好まれるみたい...
  • SAKE of My LifeTETSUYAさんのプロフィール
チュー太郎さん
  • 12月13日(木)のつぶやき
  • 12月12日(水)のつぶやきいまさらですけど、HP初トライ その2(jimdo)ドロンズ大島さんの大阪ちりとり鍋レシピ12月9日(日)のつぶやきSUITS/スーツアメリカンラビットって?一ノ蔵 無鑑査本醸造 超辛口横笛物語 市川由紀乃「思考は現実化する」とリー・ミルティア「チロルの挽歌 前」山田太一 脚本最近の画像[もっと見る]一本歯高下駄で散歩2週間前一本歯高下駄で散歩2週間前一本歯高下駄で散歩2週間...
  • 宝島のチュー太郎チュー太郎さんのプロフィール
鈴木酒店さん
  • 【入荷】クリィミーユキ(*^^*) 正雪のにごり酒な♪
  • 「クリィミー」と言ったら皆さんご存じのあの魔法の天使なわけですが〜、こちらはこの時期だけ登場する正雪の真っ白な魔法天使です♪ なのでユキちゃん【正雪 本醸造 にごり酒】純潔で真っ白な魔法天使ではありますが…、結構ガッツリ濁ってますw濁り過ぎてて堕天しそうなくらいですwでも真っ白ですこちら、醗酵がおおむね終了した醪(もろみ)を荒ごしし、濁り成分をかなり残し...
  • 酒ゲーム☆鈴木酒店鈴木酒店さんのプロフィール
ottimoさん
ハバナデーさん
  • 犬がガンを発見する!
  • 年12月13日犬がガンを発見する!テーマ:愛犬のいる生活(46698)カテゴリ:ペットの健康日本酒LOVEな店長ですが 仙台の銘店 元祖「炉ばた」で週3回「天賞」を飲んできた者として 川崎蔵で醸された本醸造が 国際コンクール最高賞を受けたことをうれしく思います それにしても素晴らしい逸材ですね 発端から発展し、機会と発見、良き仲間と出会い、才能を開花 人柄も含めて技術職を求人している当店として 素直にう...
  • ペットショップ ハバナデーの毎日ハバナデーさんのプロフィール
アンベルさん
  • 12月12日の晩酌〜池月 吟醸 みなもにうかぶ月〜
  • 目指しながら大好きな日本酒やワインのことを綴っていこうと思います♪12月12日の晩酌〜池月 吟醸 みなもにうかぶ月〜2018年12月13日 10時42分15秒 |お酒 昨日はこのお酒で晩酌♪以前呑んだ本醸造よりサラっとした感じ♪写真にはないけど、ローストビーフのタレにも負けず、しっかりと味わいがあって美味しい!これを呑んだら、本醸造が恋しくなっちゃった豆腐のスープ、サラダ、出し巻きたまご、カレイの煮つけ...
  • 信州木曽でのガーデニング&家呑み日記アンベルさんのプロフィール
田邊 誠さん
  • 運動をすると飲みたくなる
  • 体に聞く。何喰いたい?たくさんのメニューを持たない。少ない料理メニューの中から体の欲するものを選ぶ。調味料は、本物を使う。醤油なら丸大豆作り。ゴマ油も生搾り。塩ならミネラルを抜いていないもの。酢は、米本醸造酢。味噌は、手作り。 面倒とも思う。楽しいとも思う。今朝 女房の帰宅時間を図りながら段取りを頭の中で組み立てる。使用済みの調理器具は、順に洗い片付けながら進めてゆく。始めると、楽しいが沸き上がる。面倒...
  • おやじの日記田邊 誠さんのプロフィール

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東北の日本酒を飲もう!
  • 東北の日本酒を飲もう!
  • 東北の日本酒に関することならどんなことでもOKです。どしどしトラックバックしてください。青森県、宮城県、山形県、秋田県、岩手県、福島県、日本酒、純米酒、本醸造酒...
  • トラックバック数:44 TB参加メンバー数:12人カテゴリー:地域生活(街) 東北ブログ
生酛(生もと)で造る日本酒(山廃)
  • 生酛(生もと)で造る日本酒(山廃)
  • 生酛(生もと)仕込みや山廃仕込みのような自然の力を使って造られる日本酒に関することならなんでもOKです。日本酒、純米酒、本醸造酒、普通酒、吟醸酒、純米吟醸酒、大...
  • トラックバック数:21 TB参加メンバー数:2人カテゴリー:酒ブログ

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