瓶詰め

瓶詰めについての解説記事(紹介記事)

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瓶詰めを含むブログ記事

素流人(ソルト)さん
  • 採集物が活躍だ〜
  • ルの散歩や家仕事、そして買い物と主夫をしていた。 キッチンの棚には、妻が作った筍の水煮が置かれていた。現時点で13瓶、まだまだ蟻の様に1年分を貯め込みます。今年は弟夫婦にもやるんだと鼻息荒いです。この瓶詰め作業、1回に7瓶あたりが限界のようだ。 昨年作ったものは4月初めまで食べてた。これとトマトソースは旬の時期に貯め込む我が家必須の食材です。どちらも材料はただみたいなもの、貧乏人の生活防衛です(笑)。本...
  • 素の暮らし素流人(ソルト)さんのプロフィール
Hanboke-jijiさん
  • 目を盗む
  • か240gになり220gになり200gになり、今は180gだ。3段跳びなら陸上競技にあるが、うどんに4段跳びがあるとは知らなかった。うどん業界にはソートーの脚力の持ち主がいるらしい。 同じようなことは瓶詰めの保存食や、パウチ入りの冷凍・レトルト食品などでもちょくちょく見られる。  値段は変わらなくても中身の分量が変わる。つまり減る。実質的な値上げだ。    値上げそのものをウンヌンしているわけではない。...
  • 半ボケじじィのボケまくり島(別称:ボケモン島)Hanboke-jijiさんのプロフィール
El viajeroさん
  • 新幹線を使った広島の旅?〜広島から呉へ(呉駅の五エ門でお好み焼き)
  • って400cc位と思います。店によっては中ジョッキと言いながらもっと小さな場合もありますよね)のでセコイ私は単価が安い中瓶(500cc)を頼むようになってしまいました。ちなみに後日色々調べると、やはり瓶詰めもサーバーに使う樽詰めも中身は同じとのことでした(樽詰めの方が若干炭酸の量が少ないらしいですが)。それよりも入れ方や鮮度で味がかなり違うということですので、生中を頼んで味がイマイチと感じた場合はその意...
  • 空マイラーから陸マイラーへEl viajeroさんのプロフィール
切り干しさやかさん
  • 日記
  • らぬ想像をストップさせて、自分のことに集中◎あっという間に夕ご飯の支度をしなくては行けない時間に。慌てて帰り、筍とパセリのパスタにした。畑に生い茂っていたパセリを、あらかじめジェノベーゼソースにして、瓶詰めしておいたのだ。時間がない時、こういう仕込みものがあると助かる。あの時のわたしよ、ありがとう◎夕飯が済んだら、また調べ物やら何やら。あっという間に1日が過ぎていく。...
  • 春風の旅切り干しさやかさんのプロフィール
よっこさん
  • 君の名は??
  • や、ちゃんと名前を管理してればよかだけの話だが。さて、ナメクジ採取が趣味の娘。ビンに塩入れて中に入れさせてるのですが、見た目がよろしくないしかし、捕獲したナメクジを足で踏むのもね旦那がザーサイ好きで、瓶詰めのを食べていたらパパ、ナメクジの塩漬け食べてるの?あ、確かに見ため・・・皆さん、捕獲したナメクジどうしてますか?金魚のエサにしてる強者もいらっしゃいますが。いや、ナメクジより花の名前を知りたいです!...
  • 穏風日向 ガーデニングリハビリよっこさんのプロフィール
セプドールさん
  • やまとしずく 美郷錦
  • 1,8L  3,240円税込美郷錦 50%精米AK−1酵母日本酒度:+3酸度:1.5アルコール 16度当蔵・佐藤杜氏が自ら栽培した酒米美郷錦」を全量使用し、自ら仕込んだ純米吟醸酒です。 しぼりたてを即瓶詰めし、フレッシュ感と美郷錦が醸し出すみずみずしい香味がそのまま感じられる味わいとなっております。※瓶火入れによる1回火入れ...
  • ワインのあるすがわら家セプドールさんのプロフィール
Garaさん
  • 奥さん里帰り 〜男の一人ご飯〜
  • は3つ ・一つ:野菜はザワークラウトとピクルス ・二つ:ででーんと大きめな鶏肉 ・三つ:ステーキソース(いきなりステーキ)出来上がったのがこれです。意外とお洒落で美味しそう。ザワークラウトとピクルスは瓶詰めの物を購入、蓋が死ぬほど硬くて、開けるのに物凄く苦労したのと、中身が若干飛び散りました(笑)鶏肉はミートハンマーで、叩いて形を整え、焼き目をつけて、じっくり熱を通して完成です。基本は焼くだけでしたので...
  • 青空cafeGaraさんのプロフィール
ポッキーさん
  • キングダム17年
  • 皆さんこんばんは、ポッキーです。今日はウイスキーを飲みます(∩´∀`)∩本日飲むのは、「キングダム17年」です。ボトルラベルには「マーシャル・マクレガー社によってスコットランドで蒸留、熟成、瓶詰めされた」とありますが、箱には「コクレーン・ブレア社によって〜」とあります。どっち?(笑)これまで全く見たことも聞いたこともなかった本品。海外旅行のお土産で購入していたのだけど飲まないからということで頂...
  • ポッキーの酒的備忘録ポッキーさんのプロフィール
酒蔵日記 畑酒造有限会社さん
  • 酒米作りの準備
  • ト5ユーザー作品▲ 閉じるコメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。コメントを投稿する「お酒造り」カテゴリの最新記事酒米作りの準備今期最後の瓶詰め大掃除日和皆造3月2日・・・「甑倒し」寂しさを感じながら麹室作業これは…BGM乗り越えた1週間記事一覧 | 画像一覧 | 読者一覧 | フォトチャンネル一覧« アッという間の2週間…。go...
  • 酒蔵日記 畑酒造有限会社酒蔵日記 畑酒造有限会社さんのプロフィール
和食 花くるまさん
  • 和食 花くるま 4月10日 大人気地酒飲み放題10酒コース更新 九平次 写楽
  • り生」春の桜と共にやつて来る花見酒の定番酒 美味い酒ですね!加茂金秀 広島「桜吹雪 特別純米うすにごり生」「春爛漫」 春の桜と共にやつて来る花見酒の定番酒 美味い酒ですね!しぼりたての新鮮さをそのまま瓶詰めしたような爽快さと香り加茂金秀らしい酸味のキレと甘味価格を超える美味い酒ですね 花陽浴 埼玉県 純米吟醸美山錦瓶囲無濾過生原酒 長野県産美山錦 精米55% +-0花陽浴 埼玉県 純米吟醸美山錦瓶囲無濾...
  • 日本酒が1番 美味い日本酒発信中!和食 花くるまさんのプロフィール

瓶詰めを含むトラコミュ

缶詰
  • 缶詰
  • 缶詰(かんづめ)は、缶と呼ばれる金属製の容器を使用し、食品や酸化を嫌う物質、工業製品などを納めた物である。主に食料品の長期保存に適し、加熱処理をした食品を金属製...
  • トラックバック数:44 TB参加メンバー数:23人カテゴリー:料理ブログ

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