カカオ豆

カカオ豆についての解説記事(紹介記事)

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カカオ豆を含むブログ記事

だいすきラボさん
  • 古民家をリノベ「ダンデライオンチョコレート京都東山一念坂店」に行ってきた!
  • ダンデライオンは、サンフランシスコ発のチョコレートブランド。Todd MasonisとCameron Ringの二人が2010年に立ち上げました。その当時、アメリカで広まりつつあった「ビーントゥバー(カカオ豆の選定から自社で行う製法)」を採用。世界中のカカオ農園から良質なカカオ豆を買い付け、焙煎、テンパリング、成形、ラッピング全て一貫して行っています。その他の材料は…と言えば、オーガニックのきび砂糖だけ。...
  • 35-45WOMANだいすきラボさんのプロフィール
えいこさん
  • チョコレート作り。
  • 娘と孫がチョコレート作りに行きました。私は、見学を。カカオ豆から作ってました。カカオ豆と砂糖と生クリームだけです。美味しく出来ました。孫は、チョコレートが大好きです。続きを読む >>...
  • お母さんのブログえいこさんのプロフィール
ramenさん
favyさん
  • 【名古屋】寒い冬はコレ!具材に合わせた出汁をかけて食べる創作おでん『正 UPPER WEST』
  • 酒屋favyfavyおすすめの飲食店の記事を書きます。アクセスランキング1100歳なら100本!年齢分の「焼鳥」をゲット!中目黒『なかめの福みみ』に急げ!サントリーグルメガイド2チョコレートくん推薦!カカオ豆から作るチョコレート専門店『ミニマル』のプレミアムパフェが凄い!チョコレートくん3毎日しっかり食べてる?“おふくろの味”が集まる『リチャージャブル酒場』が渋谷に誕生moyo4【期間限定】ステーキ食べ放...
  • favyfavyさんのプロフィール
TamaDaisukeさん
  • 映画『トゥルーマン・ショー』考察! #2
  • ル(ローラ・リニー)も、草刈機や万能ナイフなどを日常会話の中でさりげなく宣伝していたが、あるとき不自然にココアの宣伝をしてしまう(「新製品のこの『モココア』をお試しあれ。ニカラグアの大地で取れた天然のカカオ豆を使ってて最高の味よ。人工甘味料は入ってないわ。」と、日常会話としては非常に不自然で話がかみ合っていなかった)。これを聞いたトゥルーマンは、周囲への疑いをさらに深めていく。そんな妻との乾いた生活の一方...
  • 『不徹底な』映画好きの独り言TamaDaisukeさんのプロフィール
favyさん
  • 毎日しっかり食べてる?“おふくろの味”が集まる『リチャージャブル酒場』が渋谷に誕生
  • 全く酔いません。 居酒屋さんでは飲むより食べる派です。アクセスランキング1100歳なら100本!年齢分の「焼鳥」をゲット!中目黒『なかめの福みみ』に急げ!サントリーグルメガイド2チョコレートくん推薦!カカオ豆から作るチョコレート専門店『ミニマル』のプレミアムパフェが凄い!チョコレートくん3毎日しっかり食べてる?“おふくろの味”が集まる『リチャージャブル酒場』が渋谷に誕生moyo4【期間限定】ステーキ食べ放...
  • favyfavyさんのプロフィール
リポポンさん
  • ルビーチョコレートとは?ネスレキットカットとローソンで購入できるよ!
  • ートという鮮やかなピンク色が特徴のチョコレートは、なんと着色料や果汁パウダーが使われていません。 着色料なしで、どうしてこんなにきれいなピンク色になるかというと、原料にルビーカカオと呼ばれる厳選されたカカオ豆を使用しているからです。ルビーカカオは、ブラジル、エクアドル、コートジボワールなどの南米で栽培されています。 スイスのチョコレート会社であるバリーカレボー社がルビーカカオを10年間研究し、ルビーカカオ...
  • 三つ子の花咲いた♪リポポンさんのプロフィール
favyさん
  • 帰りに寄りたい!鹿児島中央駅周辺のラーメン店5選
  • 連するタグラーメン鹿児島県鹿児島中央駅博多ラーメン高木アクセスランキング1100歳なら100本!年齢分の「焼鳥」をゲット!中目黒『なかめの福みみ』に急げ!サントリーグルメガイド2チョコレートくん推薦!カカオ豆から作るチョコレート専門店『ミニマル』のプレミアムパフェが凄い!チョコレートくん3毎日しっかり食べてる?“おふくろの味”が集まる『リチャージャブル酒場』が渋谷に誕生moyo4【期間限定】ステーキ食べ放...
  • favyfavyさんのプロフィール
violetさん
  • 三枝俊介氏のショコラティエパレドオール クリスマスツリーショコラ
  • 土台に、色彩豊かなボンボンショコラや星型チョコレート、ドライフルーツやナッツがオーナメントのようにあしらわれた煌びやかなデザインです。 近年チョコレート業界で新たな潮流となっている「ビーントゥバー」。カカオ豆(ビーン)から板チョコレート(バー)にするという製造の工程 を一貫して行うこと。三枝シェフは日本でその礎を築いた第一人者としても知られていて「ショコラ界のエジソン」と称されています。 土台となるツリー...
  • 前向きショッピングvioletさんのプロフィール
Enaさん
  • チョコと日本酒
  • スペイン産のもの 婚前旅行でバルセロナに旅した際に出逢ってから 何度もお取り寄せしているほど、大好きな AMATLLER アマリエ スペインチョコのトップブランド 厳選されたカカオ豆でなめらか〜な口どけ ダークもミルクもホワイトチョコも 外れなく全部美味しい そして何といってもパッケージの缶が可愛すぎるんです ミュシャの絵画がプリントされていて、いくつもコレクション...
  • 国際線CAえなのflyinglifeEnaさんのプロフィール

カカオ豆を含むトラコミュ

ココア
  • ココア
  • ココア(Cocoa、英語ではコゥコゥと発音する 聞く! ?)は、カカオの種子(カカオ豆)を発酵させた後、種皮と胚芽を取り除いてすりつぶしたもの(カカオマス)に湯や砂糖、...
  • トラックバック数:86 TB参加メンバー数:39人カテゴリー:グルメブログ

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