カツオ節

カツオ節についての解説記事(紹介記事)

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カツオ節を含むブログ記事

haruさん
  • コロッケの添え物ワンプレート〜v(^0^)/
  • 手間のかからないの作って添えてみました。茹でたブロッコリーでしょう〜ニンジンとタマネギをスライスしてレモンふって〜甘長とおネギとシメジを塩胡椒で炒めて、ばらばらに盛り付けてぇ〜茗荷を切ってポン酢かけてカツオ節のせたのや〜茗荷とスプラウトとタマネギを混ぜたのや〜茗荷と紫蘇を混ぜてお塩とレモン汁で混ぜたの。簡単な物でも色々盛り付けると楽しいですよね。添え物は10分ぐらいで作ってま〜す。コロッケのソースはケチャ...
  • 趣味の歳時記haruさんのプロフィール
ミッキーラッキーさん
  • 晩ごはん
  • 昨日の晩御飯です 鳥の炊き込みご飯とお味噌汁を作りました 鶏肉以外は冷蔵庫の中にあった材料をかき集めて 炊き込みご飯もお味噌汁も和食はお出汁が重要なので、昆布とカツオ節から本格お出汁をとって作りました なかなか、薄味ですが、おいしくできました にほんブログ村...
  • ミッキーラッキーのブログ(わんことデイトレーダー)ミッキーラッキーさんのプロフィール
佐藤さんさん
  • PSBも培養中!そろそろ気温が...
  • こんばんは、サトウです ウチでは、窓際でPSBを培養してます。 培養にはエビオス錠の他、カツオ節や昆布など色んなものを試しています。 ボトルによって濃さが違うでしょ?濃いやつは中々上手くいってます PSBの培養には気温も大切なようで、夏場に比べるとかなり培養速度は遅くなってきました。 も...
  • 佐藤さん家のめだか佐藤さんさんのプロフィール
ramenさん
  • 麺家 一芯(いっしん)【山元町坂元】
  • 650円)』んー安い!麺が旨い!太め縮れ麺は小麦(傾奇者)が香り良くもっちりに仕上がっています。具はチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ。チャーシューも厚みありますスープも複雑な感じですが、濃厚鶏と煮干、カツオ節の効いたスープは麺に負けない主張を感じます。連れの「ふんわり白髪ネギのネギラーメン」シャキッとネギが旨し。味噌ラーメンも食べてみたいwごちそうさまでした。まだぉ評価2.5個麺家 一芯(いっしん)宮城県...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
そーださん
  • 庶民のミカタで寒さ吹き飛ばそう〜な本日の晩酌メニュー
  • 分大根も肉もホロッホロになりましたコクあってうまし故に鍋に残った微量のソースもったいなくて冷凍してしまいました副菜3品日本酒に漬けた昆布と大根の皮も活用ピーマンと一緒にジャジャっと炒めて梅肉チューブとカツオ節で味付けやみつきにんじんマリネは農家のレシピさん参照今は何かと野菜が高いけどピーマンが安くてどこのスーパーも100円前後何でかわからんが貴重な緑黄色野菜ありがたいにほんブログ村厚生労働省が推進してる1...
  • ちまちま1人で生きてますそーださんのプロフィール
ぱらでぃーさん
  • 今日のお弁当 〜 煮込みハンバーグ
  • ・煮込みハンバーグ・ゆで玉子・万願寺の炒め煮・コリンキーの浅漬け 【Pポイント】甘くて肉厚でパプリカみたいな有機栽培の万願寺。いつものように、しらすと炒めて白だしと醤油をからめ、最後にカツオ節。コリンキーも有機栽培のもので、塩こぶで和えました。...
  • les enfants du “paradis”ぱらでぃーさんのプロフィール
ramenさん
  • すき家、「お好み牛玉丼」を5年ぶりに復活発売
  • ス」とマイルドな特製からしマヨネーズが、ダイスカットされたキャベツとともに牛丼にトッピングされたお好み焼き風の商品。2013年に発売されて人気を博していたが、このほど5年ぶりの復活を果たした。 別添でカツオ節やアオサ粉Source: グノシー...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
gr57さん
  • ノンストップ「虻ちゃん練馬区ミニバスぶらり旅/鰹節&手打ち蕎麦…」
  • テレビ[東京/グルメ情報 ほか]北陽・虻川美穂子がミニバスで東京をちょこっと巡る「ミニバスで行く!東京ちょこっと旅」今回からミニバス「みどりバス」で、練馬区を巡る旅 がスタート!▼ だしで堪能!本場のカツオ節 スポンサーリンク スポンサードリンク 虻ちゃんミニバス東京めぐり 練馬区 #.01虻ちゃんこと 北陽・虻川美穂子が、ミニバスで巡る東京旅 練馬区編■ 秋には紅葉のアーチも...
  • 気になるグルメを忘れるな!!gr57さんのプロフィール
itti(イッチ)さん
  • 君は腕の中・・・ 100
  • 感じで。新鮮なのにホッと落ち着くっていうか、心地よさを味わってしまう。「 みそ汁係、今夜は何が入ってんだ? 」功がテーブルに椀を置きながら訊いている。「 えーっと、ナスと油揚げと白ネギ。出汁はサバ節とカツオ節を使ったんだけどね。 」ちょっと鼻が上を向くと、「 サバ節なんて家にあったか?訊いた事ないなぁ。 」と功が云う。「 あんたたちに出汁の違いなんて分かる訳ないじゃない。ずっとあったのよ! 」オフクロが別...
  • ittiのBL創作小部屋itti(イッチ)さんのプロフィール
ramenさん
  • 【裏ワザ】レンチンで「カツオ節」に削りたての香ばしさが蘇る!
  • おにぎりやサラダ、湯豆腐などに大活躍のカツオ節。最近では、削り立ての大量のカツオ節をご飯にのせて素材の風味を楽しむ、「鰹節ごはん」も注目されていますね。なかなか削り立てを食べるのは難しく、ふにゃふにゃになったカツオ節は、風味が少なめに…。そこで、...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール

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