みじん切り

みじん切りについての解説記事(紹介記事)

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  • 簡単! あっという間にできるみじん切りのコツ
  • [みじん切り] ブログ村キーワード包丁を使って、上手に「みじん切り」出来ますか? フードプロセッサーが無くても、大丈夫。みじん切りが、簡単に、手早くできるコツが、・・・続きを読む
  • リピ決定!今日のごはん-簡単なのにおいしい食卓- RiRi*さんRiRi*さんのプロフィール
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みじん切りを含むブログ記事

五条まあさっちんさん
  • ミートローフを可愛くアレンジ!パーティーにも♪
  • ン&ベジタブル玉ねぎ 1個あいびき肉 1kgパン粉 1カップ卵 2個ソース 大匙5ケチャップ 大匙5 あとはこのマフィンティン!なければしっかりとした紙のマフィンカップでも。 ?まず玉ねぎとニンニクをみじん切りにして透き通るまで炒める⇒冷ましておく ?ひき肉にパン粉、卵、塩コショウ、あればナツメグも加える ?更にケチャップ、ソースと冷ましておいた?も加え ?コーン&ベジタブルも加える ?よ〜く手でこねる...
  • ハロウィン・パーティー料理研究家 五条まあさっちん五条まあさっちんさんのプロフィール
ushio-saltさん
  • 2018年4月24日の減塩食の献立 健康診断ですよ
  • 26g+玉ねぎ136gの野菜を使いました。ひき肉の量(1人分60g×4)と味付けの塩の量は本通り。なので塩分量も本の表示通りだろうと思います。あと、香料的な役割をしている長ネギとしょうがのみじん切りは、しょうががなかったので長ネギだけ(分量は表示通り1人分30g×4)にしています。長ネギ120g、ほぼほぼ長ネギ2本分をみじん切りにするのが大変だったー(;´Д`)でも、おい...
  • ゆるい減塩生活をつづるブログushio-saltさんのプロフィール
みっきーさん
  • 軽くて刃離れが良く洗いやすい!remyの新商品「クロの包丁」を使ってみた
  • もつきにくから、洗いやすいです。実際に食材をカットしてみて驚くのが、その軽さ。重量も160gと軽いのですが、切るときの抵抗が少なく軽いのです。すっと切れる感じ。鶏肉を切っても切り口がキレイで、千切りやみじん切りなどでも刃に食材がつかないためストレスもありません。生姜の皮むきもしやすくて、改めて使いやすさを実感。一度、この「クロの包丁」を使ったら手放せなくなるかも?これまで使った包丁には無い工夫があり、とても...
  • WOMANIAみっきーさんのプロフィール
yukikoさん
  • 都城市のふるさと納税の返礼品で雲白肉の食卓
  • 味噌汁は玉ねぎとわかめです。月末なので夫の帰りも遅く、娘もゼミで帰りが夫以上に遅いので、おかずは少なめです。胃の負担がないように・・・キャベツと豚肉はゆで、タレをかけるだけです。タレはにんにく、豆鼓をみじん切り醤油、お酒 各大匙3豆板醤    小さじ1をまぜます。きゅうりとかにかまの和え物中華風に味付けごま油、サラダ油、塩、しょうゆでドレッシングを作ります。こんにゃくの煮物唐辛子をちょっと入れて、気持ちぴり...
  • yukikoの部屋yukikoさんのプロフィール
大佐の父さん
  • 野菜嫌い対策 その3 味にこだわり(というか、だますのかなあ?)
  • 認めさせることが大事です。(笑サラダを食べているのに、肉料理を想像させてしまうというコスイ方法ですので。くふふ。?その2<<<にんじんと生姜のドレッシング>>>材料にんじん・・・小さめの2、3本生姜のみじん切り・・・小さじ2水・・・大さじ2味噌・・・大さじ2ごま油・・・大さじ2米酢・・・大さじ2カノーラ油・・・大さじ3塩・胡椒・・・適量はちみつ・・・適量?アレルゲンにご注意ください。黒糖や蜂蜜は、ボツリヌス...
  • 大佐とアムロの父の徒然日記大佐の父さんのプロフィール
saecoさん
  • 野草をニラ代わりに!万能スタミナ薬味たれとしっとり鶏むね肉ソテー
  • ーナッツ … 大さじ2・醤油 … 100ml・みりん … 50ml・胡麻油 … 大さじ1※みりんの代用レシピはこちら。海外で高価な酒とみりんは代用できる?調味料の基本をおさらい作り方1)ニラ、白ねぎはみじん切りに、生姜とにんにくはすりおろします。生姜は絞って絞り汁を作ります(別の料理で使います)。2)ピーナッツをポリ袋に入れて、麺棒などで荒く砕きます。食感を残したいので粉々にしすぎないでください。3)みりん...
  • Hyggelig Table ‐ヒュッゲな食卓‐saecoさんのプロフィール
麦山缶子さん
  • 鶏もも肉の梅しそレンジ蒸し(2人分・約20分)
  • :根元から3/4くらい×2株分その他片栗粉:適当にぱんぱん清酒:小さじ2水菜にかける熱湯:今回は400mLアスパラガスのはかまと根元の硬い部分を落として、適当な長さに切り揃える。大葉6枚のうち4枚を粗みじん切り、残り2枚を千切りにする。梅干しの種を取り除いて、包丁で梅肉を叩く。鶏もも肉の皮を取り除いて、一口大に切って片栗粉をまぶす。ボウルへ梅肉・みじん切りの大葉・清酒を入れて、梅肉を延ばすように混ぜる。ボウ...
  • 麦山家の備忘録麦山缶子さんのプロフィール
かのんさん
  • コーンマヨトースト
  • |1540 |1539 |1537 |1536 |1535 |? コーンマヨトースト2018/04/26 (Thu)1.たんぱく質3g以下のメニュー超簡単!3ステップ(笑)1)冷凍のコーンとたまねぎのみじん切りを レンジでチンして 冷ます。2)そこにマヨネーズと混ぜて 食パンの上面全体的に塗る。3)焼き目をつけるために ちょっぴりだけ 粉チーズをふって トースタで焼き目がほんのりつくように焼く(5分くらい?...
  • 低タンパクの食事かのんさんのプロフィール
blue tetristさん
  • 白身の外道で、小さな可愛い揚げだんご
  • 先日紹介したクジメのクネルの簡単版。パナード(右上)に、クジメとアイナメの切れ端、椎茸をみじんに切ったのと、粉チーズを混ぜて丸めて揚げました。キッシュみたい。魚はみじん切りだから、フードプロセッサーはいりません。ラップで包むと簡単、楽しい。小さく小さく作るのが可愛いい秘訣。フライパンで揚げ焼きにするなら、ちょっと押さえて平べったくしよう。注意するのは焦げやすいこと。だか...
  • bluetetristの釣りノートblue tetristさんのプロフィール
ひよこさん
  • remyのクロの包丁を使ってみた!トマトづくしの献立。
  • トしました。型崩れすることなくキレイに切れました! ●トマトのパスタ(材料) 1人分トマト…1/4個(トッピング用・角切りにする)トマト缶…1缶 → トマトソースになりますパスタ…80g牛肉…50g(みじん切り)※無くてもOKオリーブオイル…大さじ1/2大葉…3枚(ナイフなハサミで千切り)にんにくチューブ…1cmくらい塩こしょう…適量(作り方)【下準備 トマトソース】・トマト缶のトマトを握りつぶしながらフラ...
  • ♪一人暮らしはいいもんだ♪ひよこさんのプロフィール

みじん切りを含むトラコミュ

鶏の南蛮焼き
  • 鶏の南蛮焼き
  • 「鶏の南蛮漬け❤」南蛮漬けのタレの作り方(*^^)v酢1/2カップ・水1/3カップ・砂糖大さじ4・みりん大さじ2・醤油大さじ1・塩小さじ1・あればゆずの皮(みじん切り...
  • トラックバック数:3 TB参加メンバー数:3人カテゴリー:料理ブログ
長芋のおやき(^O^)
  • 長芋のおやき(^O^)
  • 長芋をすりおろして、片栗粉大さじ2・あと、粉末かつおだしと醤油ちょっと、海老や人参・ねぎ・椎茸などのみじん切りも入れて、フライパンで焼き焼きしました!フワフワ・...
  • トラックバック数:4 TB参加メンバー数:3人カテゴリー:料理ブログ
春雨入り餃子
  • 春雨入り餃子
  • 春雨(乾燥状態で60g)を茹でて、みじん切りし、いっぱいの野菜とドッキングさせると、大きなボールいっぱいになり、お肉の量も少しで済み(今回は90個分でミンチ30...
  • トラックバック数:0 TB参加メンバー数:1人カテゴリー:料理ブログ

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ろくはなさん
  • 京女のどたばた奮闘記ろくはなさんのプロフィール
  • Macが大好きでiPhoneまで手に入れた京女のwebデザイナーが日々の事、趣味などあれこれ日常を書いてます。

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