ミョウバン

ミョウバンについての解説記事(紹介記事)

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ミョウバンを含むブログ記事

つるっこさん
MINATOさん
  • キョータロー氏と池袋『楽太郎』でジンギスカン&豊田屋
  • ガーデンの予定だったのだが、急に、無性にジンギスカンが食べたくなり、行って来たのだ。北海道出身、肉の中では羊肉が一番好きのキョータロー氏、ここのジンギスカンは美味いとのお墨付きであった。初食で食べた(ミョウバン漬け)ウニが苦くて好きじゃない、という意見は多いのだが、それは本物を知らないからである。ウニは甘く、苦みなんてない。ジンギスカンに苦手意識がある人も、本物を知れば好きになる可能性は、十分にある。ちなみ...
  • RÖUTE・G DRIVE AFTER DEATHMINATOさんのプロフィール
Jさん
  • Le JOUJOU (ル ジュジュ) 自由ヶ丘
  • こちら!!海老の串がカクテルグラスに!初めて見ました( ・∇・)味は、、美味しすぎて感動レベルです( ´ ▽ ` )これは2品目以降も期待が高まります。ウニ2品目はウニとムースが入っていました。ウニはミョウバンを使っていない新鮮なものです。口の中に入れると漁港の香りがしました^ ^よく料理漫画で食べた瞬間にここは!?とかいって、シーンが切り替わるのがありますが(笑)函館に行った時の情景を思い出しました^ ^...
  • 生きてるだけで丸儲けなブログJさんのプロフィール
そらちょさん
2940basanさん
  • ■神の絨毯と言われる紅葉の美しい「栗駒山」へ(須川温泉コース)
  • 県交通バスが一日に2往復しています。)標高1126メートル地点にある須川温泉の源泉が登山口です。大岩(大日岩)の手前の湯気が出ている所が須川高原温泉の露天風呂。「酸川」の由来でもある強酸性の含硫化水素ミョウバン緑ばん泉で乳白色で硫黄の匂いがたまりません。入浴料は600円。子供300円。温泉だけを楽しむ方はこの露天風呂と須川温泉の内風呂を楽しんでいます。クラブツーリズムのバスが何台も停まっていました。須川温泉...
  • 50歳からの満足生活2940basanさんのプロフィール
ひろ*さん
  • 海鮮処 魚屋の台所 本店@バスセンター前
  • おはようございます。ひろ*です。 今日はできれば早く帰って、不動産のお仕事したいなあ。 今日のネタは札幌にある魚屋の台所です。 うに丼!バフンウニとムラサキウニのあいがけです。 ミョウバンが使われていない海水ウニは甘くておいしいのです。 ああ、極楽・・・。 お吸い物とお新香的なものがついてきます。 おまけでつけてくれたカニ。 牡蠣も頼みましたが、大ぶりで美味しい...
  • ベルギービールが好きなサラリーマン大家ひろ*さんのプロフィール
tnk_suzukiさん
  • おいしい栗の選び方
  • 部分は主にでんぷん質なので、袋に入れて、冷蔵あるいは冷凍で保管しましょうゆでた栗は冷蔵で保管するように!?おいしい栗のゆでかた・1晩水に浸しておきます・たっぷりの水を使い、適量の塩を入れて沸騰させる・ミョウバンを少量いれておくと、皮が剥きやすくなる・30〜50分ほどゆで、火を止めたらお湯が冷めるまでそのまま浸しておきますすぐに栗を取り出さないのがポイントです!?栗の成分・ビタミンB1が豊富・カリウムが豊富高...
  • 良品大好きブログtnk_suzukiさんのプロフィール
Yuki(LalaGarden)さん
  • クルミ染め
  • 出して、こして、煮ながら染めてみること40分木綿布、 どちらも鉄媒染で奥の緑グレーぽいのは1番液手前の茶色っぽいのは2番液まだ濡れているので少し濃く見えますが、乾くともう少し色は淡くなりました。右のはミョウバンでの媒染こちらは淡くしかいろは付きませんでした。続けて羊毛も染めてみましたが思ったより色が濃くならず。。。このクルミらしき殻の色が黒々していたから濃い色が染まると期待してしまったのよね〜。草木染めらし...
  • アメリカ南部の暮らしYuki(LalaGarden)さんのプロフィール
Yuki(LalaGarden)さん
  • 雨の日の染仕事
  • ったり止んだり 畑も庭も「ぐしょぐしょ」してるので午前中は家の中で染物の準備をしました。初めの写真は染める前の羊毛です。色付きを良くするために素材によってそれぞれ染める前の準備が必要なんですが羊毛にはミョウバンでの先媒染が効果的そんなに難しいことでもないけど羊毛は急な温度変化に弱いから常に温度に気を配りながらミョウバン液を大体60℃〜70℃までゆっくり温度を上げながら媒染していきます。あ、この温度計はこっち...
  • アメリカ南部の暮らしYuki(LalaGarden)さんのプロフィール
そらちょさん

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