つけ汁

つけ汁についての解説記事(紹介記事)

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つけ汁を含むブログ記事

剣 桃次郎さん
  • 二郎を食い尽くせ! 茨城守谷店
  • 好みからちょっと外れるやつ。冷蔵庫から取り出した冷えた水でしっかり〆た麺。抜群のコシがうまれ、なおかつプリっと美味い。守谷はデロ麺も美味いが、〆た麺も最高に美味い。麺量も多く、限りなく500gに近い。つけ汁は、ややカラメ仕様だが豚感あって美味い。珍しく最初からちょっと温めだったな・・・今回は麺量よりも肉肉しい豚に苦戦した。ここ1〜2年の豚から変わってしまったのか?美味かったあの豚にまた戻してほしいな・・...
  • 剣 桃次郎らーめん物語 剣 桃次郎さんのプロフィール
HighflyBoyさん
  • そば処 新琴似駅前信州庵(札幌市北区)
  • ■ホームページはこちら餃子とカレーのみよしのと同じグループのそばチェーン店。こちらのお店は、JR新琴似駅近く、四番通沿いにあります(元ガソリンスタンド)。 あつもりかき揚げ 510円冷たいそばと温かいつけ汁の組み合わせです。つけ汁の中には、かき揚げが。かき揚げにも、しっかりとつけ汁がしみ込んでいます。小エビたっぷりのかき揚げでした。〜 札幌南郷信州庵 〜☆ あつもりかき揚げはこちら☆ 自家製鶏もつそばは...
  • HighflyBoyの食・遊・観HighflyBoyさんのプロフィール
依田正広さん
  • 今週のグルメ
  • 火栓の蓋もあった。昼明石の湯で食べた、小嶋屋の小雪。ミニ天丼とミニへぎそばのセット。と鶏ハラミの直火焼きとお新香。嫁はいつものように唐揚げ。ソフトクリーム。grill膳で食べた、水沢うどんと赤城どりのつけ汁膳。...
  • Bさんの最近は?依田正広さんのプロフィール
47chanさん
  • 愛海鮮五目麻婆麺(つけ麺)+チャーシュー@旨辛系タンメン荒木屋
  • 失態以外の何ものでもございませんね。今日は日曜日ということもあって、ざっと20名ぐらいは並んでいたのではないでしょうか?1時間ぐらいして入店。ビールを飲みながら待つこと数分。本日の主役の着丼、、、先につけ汁が到着。麺が入っていないのに、このボリュームは相変わらずの荒木屋クオリティ。その後、麺が到着、、、久しぶりのつけ麺パターン。写真では分かりづらいですけど、麺も結構なボリュームです。それではまずはスープ...
  • NO 中本 NO LIFE47chanさんのプロフィール
赤バイクの知蔵さん
  • 鶏の穴@池袋
  • らーめん つけめん 鶏の穴(トリノアナ)☆☆☆.9(池袋)つけ麺750円Bird's Hole つけ麺戴きました。麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びたツルシコ麺で、表面がツルっとしているのでつけ汁の乗りはあまりよくありませんが喉ごし的には啜り心地が楽しめる気持ち短めな麺です(麺量:茹で後?200gで腹7分目といったところです)。つけ汁は酸味と辛味とオイリー感が無い粘度微アリな丸鶏の旨味が凝縮さ...
  • 赤バイクの知蔵のつけ麺アドベンチャー赤バイクの知蔵さんのプロフィール
ramen151eさん
ぷく姫さん
  • 海老鶏麺蔵(堺筋本町)
  • てるだけなんで、これで改善されるのかもよーわからん。。 セミナー前の短時間に食べてしまった。海老鶏麺蔵えびつけ麺をお願いしました。最初に食券を買います。バケット、トマト、レモン?珍しい組み合わせ海老のつけ汁が美味しい〜〜チャーシューが2枚付いていました。 野菜つけ麺と悩んだのだけど、他のお客さんが野菜つけめんでチャーシューがなくて1枚100円で追加されていたので、海老つけ麺の方がお得感あるわ。 〆におい...
  • ほ〜んわか暮らしたいなぁ〜☆ぷく姫さんのプロフィール
ノーブルさん
  • UNITED NOODLE 404@『塩&つけめん』282杯目
  • 〜い♪穂先も完食完飲からの御対麺take2!404 つけめんでは、いただきます。UN自家製麺は、やっぱりつけ麺でこそ本領を発揮するかな!素でたべても藻塩でもホントに美味しく、半分は食べちゃいますよね。つけ汁に浸すと、今日のは醤油強めかな?でも、美味いから何でもOKなんですが・・・笑チャーシューたちは割スープも美味いけど、そろそろ東十条の名店オマージュの割スープで飲みたいな〜では、本日も御馳走様でした。オ...
  • ラーメンアンテナ@らーめんシダレノーブルさんのプロフィール
みっきーさん
  • 水上温泉に行ったら、ここに行こう!ホテルチェックアウト後の観光スポット
  • に魅かれて5人前をまとめて盛ってもらいました。ワタシ、こんな山盛りそばを見たの、はじめてかも。こちらを6人でシェアしながら。。。天ぷらも一緒にいただきました。群馬といえば、舞茸の天ぷらだよね。お蕎麦のつけ汁は、別注のかも汁で。併せてワタシが「絶対食べたい!」と熱望した紅生姜の揚げ玉が、すごく美味しかったです。つけ汁に入れても良し、そのままおつまみ感覚で食べても良し。「関西人は紅生姜が好きだよねー」と笑わ...
  • WOMANIAみっきーさんのプロフィール
hananonoさん
  • 青のリストウォーマー
  • 家にあったレトルトパックで試してみました。(こういうチャレンジするの大好きなのです。大抵、失敗しますが)食べた結果は・・・うーん?おいしい・・・けど、もういちど作ろうとは思わないかも・・・。なにより、つけ汁にしたカレーがもったいない・・・。あとでごはんにかけて食べました。あと、レシピには「カレーを少し水で薄めて、その分めんつゆを足す」と書いてあったのでその通りにしてみたのですが、これは余計だったと思いま...
  • hananonohananonoさんのプロフィール

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