自家製麺

自家製麺についての解説記事(紹介記事)

にほんブログ村キーワード
  • 吉田製麺所 金沢文庫 2009 6杯目
  • [自家製麺] ブログ村キーワード'''吉田製麺所 金沢文庫 2009 6杯目'''住所 神奈川県横浜市金沢区谷津町355TEL  045-783-6160営業時間 (平日)11:30〜14:00/18:00〜22:00     (土) 12:00〜15:00/18:00〜22:00     (日祝)12:00〜15:00/18:00〜21:00席数 カウンター10席テーブル8席定休日 水曜日駐車場 なし交通 京急金沢文庫駅から徒歩約3分 和風豚骨醤油680円ごま...・・・続きを読む
  • ☆野球小僧が病とラーメンに格闘中☆ 野球小僧さん野球小僧さんのプロフィール
あなたもブログ記事を書いてこのキーワードを解説してみませんか?

自家製麺を含むブログ記事

ramenさん
  • めんや春風(はるかぜ)【若林区大和町】
  • 230;。何やら店主は山頭火から独立されたとか。店内はカウンター12席、テーブル席1つ。こちらがメニュー。つけ麺専門店なのね。写真は『辛つけ麺(900円)』並盛〜特盛まで同料金は嬉しいサービス。太めの自家製麺は全粒粉仕様。多加水麺はかなりの弾力。具はチャーシュー、味玉、メンマ、ネギなど。味玉トロトロでウマッホ〜スープは辛すぎず、生姜が効いているように思います。連れの「つけ麺(860円)」は魚介ダシ強め。ご...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
ramenさん
  • 【新店】晴耕雨読 〜京都から淡路島、神戸と移転して、再び京都に帰ってきた店で「地鶏中華そば」〜
  • を出たときに、黒帽子さんから…「次、何処行きましょう!?」と聞かれて…Tamagooさんも私もノープランだと答えると…「じゃあ、『たけ井』に行きましょう!」「『福はら』で、つけ麺食べたら、『たけ井』の自家製麺を食べたくなりました♪」と言われて…『麺や 福はら』で、「濃厚鶏白湯魚介つけ麺」を食べたばかりというのに、今度は『麺屋 たけ井』で「濃厚豚骨魚介つけ麺」(゜_゜;)という気はしたけど(汗)Tamago...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
メリット30さん
  • 砂場 大清水店で豊橋カレーうどん♪
  • うやく辿り着きましたが駐車場は一杯!外待ち、中待ちまでいて激混みじゃん!( ̄Д ̄;)が、ほどなく呼ばれ店内に。メニューは豊富です。ですが、目的は豊橋カレーうどん♪と、その前に豊橋カレーうどん五箇条。?自家製麺を使用する?器の底からご飯・とろろ・カレーうどんを順に入れる?豊橋産うずら卵を使用する?福神漬け又は壺漬けを添える?愛情を持って作る来ました!ね?盛り付けや彩りが美しいでしょ?季節のお野菜やウズラ卵の...
  • ++ ぬか漬けな日々… ++メリット30さんのプロフィール
ramen151eさん
  • 【新店】晴耕雨読 〜京都から淡路島、神戸と移転して京都に帰ってきた店で「地鶏中華そば」〜
  • を出たときに、黒帽子さんから…「次、何処行きましょう!?」と聞かれて…Tamagooさんも私もノープランだと答えると…「じゃあ、『たけ井』に行きましょう!」「『福はら』で、つけ麺食べたら、『たけ井』の自家製麺を食べたくなりました♪」と言われて…『麺や 福はら』で、「濃厚鶏白湯魚介つけ麺」を食べたばかりというのに、今度は『麺屋 たけ井』で「濃厚豚骨魚介つけ麺」(゜_゜;)という気はしたけど(汗)Tamago...
  • ラーメン一期一会ramen151eさんのプロフィール
sinさん
  • 若大将(赤磐市高屋)
  • 素を8時間煮出し、そこにタイ・カニ・カツオ節・ハマグリらの魚介が加わる。中間コールの濃度は最適で、丼底の鶏ミンチで濁りを調整しつつ、生姜がふんわり香りながら無課長らしくライトに引いて行く。純水仕込みの自家製麺はエッヂが立った中太クラスで、潰し込むと玉子の甘〜い香りが立ち込める。トッピングには3枚チャーシューに茹でたレタスが珍しく、モヤシ・コーン・メンマ・カマボコ・ワカメに半玉が乗って580万円。拘りと薀蓄...
  • ラ食って 大酒飲んだら ジョグるだけ !!sinさんのプロフィール
toyotuneさん
  • らーめん 四恩
  • したお店です。まるよさん情報で早々の訪問です。鶏からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、香ばしい醤油タレで甘みのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めの煮豚チャーシューとレアチャーシューが1枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。備付...
  • とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走りtoyotuneさんのプロフィール
ramenさん
  • らーめん 四恩
  • したお店です。まるよさん情報で早々の訪問です。鶏からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、香ばしい醤油タレで甘みのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めの煮豚チャーシューとレアチャーシューが1枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。備付...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
ブラウンライスさん
  • 焼きそば居酒屋どーもで焼きそばランチ
  • 「どーも特製ソース焼きそば」を注文、目玉焼き(100円)と野菜増し(100円)トッピングしました。その他セットメニューとして、ご飯・餃子・スープを200円〜350円で組み合わせできます。国産100%の自家製麺は、注文してから茹でるので7分ほどかかりました。太麺の焼きそばは食べ応えがあり、量的にも十分でした。野菜も川越産を使用しているとのことです。居酒屋なので、酒類が充実しています。中ジョッキ(490円)、...
  • 川越気分ブラウンライスさんのプロフィール
HighflyBoyさん
  • そば徳 新琴似店(札幌市北区)
  • 2017年7月28日(土)]そば徳 新琴似店■住所:札幌市北区新琴似1条11丁目10−22■営業時間:11:00〜21:00■定休日:水曜日(水曜日が祝日の場合は、木曜日)新琴似の一番通り沿いにある、自家製麺のお蕎麦屋さん。天もり 880円もりそばと天ぷらのセットです。天ぷらは、海老1本とかぼちゃ。天つゆはなく、そばつゆにて。☆ 天とじそばはこちら☆ そば定食はこちら にほんブログ村...
  • HighflyBoyの食・遊・観HighflyBoyさんのプロフィール
あまぱぱ拉麺男さん
  • 2018.7『pride of Lamen』ビールが主食!拉麺男のアレス記録♪その10
  • 0東武スカイツリーラインで絶賛活躍中のビールが主食!拉麺男♪7月も、日付的には…折り返し〜まだまだ続くゼ!!飽きられない様に試合がない日に手早くサクサク更新しますね^^;7月14日(土)166発目!!自家製麺・株式会社MEN 力(三郷市)の太麺使用。添付されていたエバラの担々麺スープ。自宅の為、評価なし。7月18日(水)167発目!!川口市(東川口)麺匠 きらら:冷し坦々麺850円【評価】☆☆☆☆濃厚な冷...
  • ビールが主食〜あまぱぱ拉麺男のYOU-SUCK!!参戦記。あまぱぱ拉麺男さんのプロフィール

自家製麺を含むブログ村メンバー

  •  
東海さん
warakuさん
一日一麺LAB+さん
  • 一日一麺LAB+公式ブログ一日一麺LAB+さんのプロフィール
  • 2015年3月15日に大阪市中央区の長堀橋でオープンします。ラーメン店『一日一麺LAB+ 』です。
ぴっとさん
よしさん

にほんブログ村

>

キーワード

>

自家製麺について