ゴムベラ

ゴムベラについての解説記事(紹介記事)

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ゴムベラを含むブログ記事

Alice♪さん
  • * 米粉のふんわり?生シフォンケーキ♪
  • 白は冷やしておく。(2) 卵黄・砂糖・バニラビーンズをボウルに入れ白っぽくなるまでホイッパーで混ぜる。  米油・水を加え、さらによく混ぜる。(3) 卵黄のボウルに米粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。(4) 別のボールに卵白を入れ攪拌する。泡立ってきたら、  砂糖を2回加えその都度攪拌する。角の立つしっかりしたメレンゲを作る。(5) 卵黄のボウルにメレンゲを1/3加え、ゴムベラで泡をつぶ...
  • * Alice's Tea Party♪Alice♪さんのプロフィール
nyontaさん
  • サクサク♪チーズ&チェリーのボートタルト
  • のか!と使ってみて思いました。いつも手とカードで作っていた練りパイ生地がほんの数秒で出来て感動。。しかも素早くバターと粉が合わさるから、温度も上がらずに良い状態で生地を仕上げられますしね。タルト生地もゴムベラで練り練りしなくてもあっという間に出来るし、カボチャや栗のペーストもなめらかな仕上がりに。そして極めつけは生クリームの泡立てまで出来てしまう事。200ccまで入れる事が出来るので1パック分の生クリーム...
  • nyonta時々pyontanyontaさんのプロフィール
fuman-mamaさん
  • 久々のビアブレッド
  • 小麦粉 375gベーキングパウダー 小さじ3塩 小さじ2分の1砂糖 50gビール 350ml溶かしバター 適量______________________作り方:ボウルに粉類をふるうビールをくわえて、ゴムベラで混ぜる型に流し入れて、溶かしバターを上にかけて170度で45~60分焼く※型の大きさによって焼き時間は違います アメリカの型のように大きいなら、60分 日本の型なら2個分できるので、大体45分...
  • ♪〜毎日ストウブ〜♪fuman-mamaさんのプロフィール
TOMO(柴犬プリン)さん
  • おやつにも♪米油 de バナナオレオシフォンケーキ
  • なるまで泡立てる。白くなったら、残りの砂糖を3回に分けて加え、しっかりしたメレンゲを作る。(5)(3)の中(4)のメレンゲの1/3を入れ、ホイッパーで混ぜる。(6)1/2の薄力粉を(5)に振るい入れ、ゴムベラで合わせる。(7)残りのメレンゲの1/2を(6)に入れ、ゴムベラで合わせる。(8)残りの薄力粉を全部振るい入れ、ゴムベラで合わせたら、残りのメレンゲも加え、合わせる。(9)最後に(2)のオレオを加え、...
  • TOMOの気ままなDiaryTOMO(柴犬プリン)さんのプロフィール
sonodapanさん
  • 【パン作り】時短リュスティック(フランスパン系)
  • 全粒粉を使用。イーストは予備発酵がいらないものでも、一応します。水が多いのであんまりプクプクしませんが、大丈夫。?ぬるま湯&砂糖&イーストを入れ、20分ほど置いておく?その他の材料をボウルに全部入れ、ゴムベラで混ぜる↑生地と水が混ざったらもうOKです。グルテンは捏ねることで増えますがリュスティックの場合はグルテン増やさない。?そのまま1次発酵。大体30〜40分(室温によって違う。)私はちょっとぼーっとして...
  • 園田パンはハンドメイドを始めたsonodapanさんのプロフィール
リルムさん
  • スコーンとバニラシフォン
  • ト投稿を行ってください。数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。コメントを投稿する「趣味・お菓子」カテゴリの最新記事スコーンとバニラシフォンチョコシフォンクッキー試し焼きゼリーとスコーンシリコンゴムベラベーキングカップバナナシフォンとクッキーよっちマカロンバナナシフォン今日もマカロン記事一覧 | 画像一覧 | 読者一覧 | フォトチャンネル一覧« チョコシフォンカレンダー2018年7月日...
  • がんばれ!兼業主婦。リルムさんのプロフィール
ひろし2さん
リルムさん
  • チョコシフォン
  • ったりするからなー。それにチョコの時は卵の量が多いんだけど砂糖の量が少ないから、メレンゲの状態もバニラとかの時とはと違うからさ。ちょっと混ぜにくい状態ではあるんだよね。今日はこの間の100均のシリコンゴムベラ使ってみたけど、違和感はない感じでした。少しだけ、いつものよりも重いかも??って感じはあるけどね。あと表面が少しザラザラしてるから、もしかして生地の状態も変わったりするかなー?ってあとから思いました。...
  • がんばれ!兼業主婦。リルムさんのプロフィール
ひろし2さん
  • ホワイトチョコとマスカルポーネのミルクレープの作り方
  • をあらかじめ熱くしておいて、底を濡れふきんにジュッと当ててからクレープ生地を入れて焼き始めます。 ?弱火から中火で少し焦げ目がついたらひっくり返して両面焼きます。 ?マスカルポーネをボールに入れてゴムベラで混ぜて崩しておきます。 ?グラニュー糖を入れて良く混ぜたら生クリームを入れてしっかりと泡立てます。 ?ホワイトチョコは細かく刻んで湯せんにかけてマヨネーズくらいの柔らかさにします。 ?ホイップ...
  • ロードバイクで朝ライドひろし2さんのプロフィール
リルムさん
  • きな粉揚げパン
  • 業主婦。男3兄弟に手を焼いています。手作り日記化してきています・・・。参加していますぽちっとよろしくお願いします。最新記事きな粉揚げパンクッキー試し焼き暑い…っ!自転車ゴム鉄砲ゼリーとスコーンシリコンゴムベラベーキングカップこーちんプリンさくらんぼ>> もっと見る検索このブログ内で ウェブカテゴリー日常(752)学校・保育園(287)お休み(153)おでかけ(197)成長(107)無邪気(?)な発言(24...
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