醤油ダレ

醤油ダレについての解説記事(紹介記事)

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醤油ダレを含むブログ記事

トモさん
  • すた丼屋、“五月病”を吹き飛ばすスタミナのトリプルコンボが新登場。
  • バネバ成分が疲労回復や滋養強壮に効果的と言われるスタミナ食材。山芋をすりおろすことでさらに酵素が活性化し効果が増すとされている。「がっつき塩ホル丼」では、そのままでも栄養満点のとろろに“秘伝のニンニク醤油ダレ”を混ぜ込み、さらにパワーアップさせた「特製すたみなとろろ」を使用。3.ニンニクスタミナ食材の代表「ニンニク」をたっぷりブレンドしたスタミナ増し増しの「特製すたみな塩ダレ」を使用。夏に向かって気温が上...
  • 80キロから28キロに!!摂食障害者の漫画トモさんのプロフィール
BBSHINさん
  • ラーメン屋 モン吉 深みある醤油スープの一杯
  • 」へと行ってきました。今回は、ホットペッパー「メシ通」の取材で行ってきました。メシ通掲載の記事はこちら今回注文したのはこちら特醤油深みのある醤油風味としっかりとした出汁感が特徴的です。前回食べた時は、醤油ダレと厚みのあるスープが、どちらが勝つ事もなく、絶妙なバランスで調和していると感じましたが、今回のものは、より醤油風味が際立ち、若干醤油が勝ち気味となっていました。日々味の調整をし、少しずつ変化させ改良を...
  • 新潟ラーメン食べ歩き日記BBSHINさんのプロフィール
尾瀬さん
  • 中華そば136@東松山
  • た。脂の量は脂無・脂少なめ・普通・中脂・大脂・鬼脂から選択可能。今回は中脂でお願いしました。ラーメンは所謂燕三条系です。しっかりとした煮干しの味わいに、背脂由来かな、豚の風味とコクが加わる鉄板の構成。醤油ダレは適度な効き具合です。美味しいなぁ。ぐいぐいと飲み進めることが出来ます。麺は凸凹のある太麺。ぶりっとした食感が見事。この縮れ・捩れはいいよなぁ。修業先と同じような麺ですが、やはり美味しい。チャーシュー...
  • 尾瀬のラーメン手帳尾瀬さんのプロフィール
shigentaさん
  • 冷やしサラダ中華
  • 日の皇居ランの後は冷やし中華で炭水化物補給。レタスがメインのサラダを山盛りにして、ホワイトアスパラも特別ゲスト。やっぱり具材が多い方が美味しく感じますね。さて、ゴマダレの3袋パックを買ったのでそろそろ醤油ダレが恋しくなりました。ごちそうさまでした。にほんブログ村 日本橋・茅場町・人形町情報...
  • 人形町のまるshigentaさんのプロフィール
ramenさん
  • 【宮城】こだわり満載!自家製麺で選ぶ宮城のラーメン3選
  • 介などオリジナルスープに、独自の自家製麺をあわせるのが最強のコンビネーション。素材から選び香り、食感、味わいにこだわり、唯一無二のスープと麺で勝負する宮城のラーメン店3選はこれだ。【写真を見る】特製の醤油ダレが絡む汁なし(832円)はモッツァレラチーズでまろやかに煮干しのインパクトと自家製太麺が主役Source: グノシー...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
ノーブルさん
  • 中華そば 西食。。
  • ン定番のバラ肉ではなく、 スライスしたチャーシューが入ってます(^〜^) スープは。 豚骨の旨味をしっかりと出されておりましてヽ(゚◇゚ )ノ ですが、しつこさのない後味はすっきりとしております♪ 醤油ダレも塩分濃度などバランスを考慮されたもので(^_^)v どなたでも頂きやすいタイプの かなりウミャイ スープ♪ このバラチャーシューはモロ、好みです(≧▽≦) しっかりと味付けされたタイプで、柔らかい...
  • ラーメンアンテナ@らーめんシダレノーブルさんのプロフィール
ramenさん
  • 中華そば 西食。。
  • ン定番のバラ肉ではなく、 スライスしたチャーシューが入ってます(^〜^) スープは。 豚骨の旨味をしっかりと出されておりましてヽ(゚◇゚ )ノ ですが、しつこさのない後味はすっきりとしております♪ 醤油ダレも塩分濃度などバランスを考慮されたもので(^_^)v どなたでも頂きやすいタイプの かなりウミャイ スープ♪ このバラチャーシューはモロ、好みです(≧▽≦) しっかりと味付けされたタイプで、柔らかい...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
トモさん
  • すた丼屋、“五月病”を吹き飛ばすスタミナのトリプルコンボが新登場。
  • バネバ成分が疲労回復や滋養強壮に効果的と言われるスタミナ食材。山芋をすりおろすことでさらに酵素が活性化し効果が増すとされている。「がっつき塩ホル丼」では、そのままでも栄養満点のとろろに“秘伝のニンニク醤油ダレ”を混ぜ込み、さらにパワーアップさせた「特製すたみなとろろ」を使用。3.ニンニクスタミナ食材の代表「ニンニク」をたっぷりブレンドしたスタミナ増し増しの「特製すたみな塩ダレ」を使用。夏に向かって気温が上...
  • 80キロから28キロに!!摂食障害者の漫画トモさんのプロフィール
ぽぷらさん
  • 札幌大通り公園の『とうきびワゴン』が営業開始2018
  • 札幌の大通り公園では今年も『とうきびワゴン』の営業が始まりました。 トウキビは、『ゆでとうきび』と『焼きトウキビ』があります。 ゆでトウキビはほんのり塩が効いていて、焼きトウキビは、焼いたトウキビに醤油ダレをサーっと塗る。 するとまあいい香りがプ〜〜〜ンとしてきます。 今はまだ冷凍のトウキビだけれど、夏になると生のトウキビが出回ってくるのでもっと美味しくなりますよ。 焼きトウキビを食べるときにはトウキ...
  • 北海道・札幌発・だべさ通信5ぽぷらさんのプロフィール
rocheさん
  • 麺屋 燦鶴 前橋醤油タンメン/鶏そぼろ丼
  • 噛み応えがありスパイシーな味付けまた中華鍋で豪快に炒めたボリュームたっぷりの野菜は甘みにマー油の香ばしさがマッチしているし、キクラゲの食感に糸唐辛子といいアクセントになっている鶏の肝から作る鶏醤使用の醤油ダレが、炒めた野菜と背脂の甘みが際立つスープに鶏の旨味を加えているあっさりと飲めるスープながらもマー油の香ばしさで引き締まり、野菜の甘みがプラスされて非常に心地いい飲み味豚骨に背油、マー油とパンチがあるけ...
  • 呑んだくれブログrocheさんのプロフィール

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