醤油ダレ

醤油ダレについての解説記事(紹介記事)

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醤油ダレを含むブログ記事

ramenさん
  • ひのき屋。。
  • たいかまぼこ、入ってますw スープは。 けっこう攻撃的なほどの鶏の効き具合に驚きました ヽ(*’0’*)ツ 徳島県産阿波尾どり、の旨味がめっちゃ踊ってます ヽ(´∀`。)ノ 醤油ダレもまろやかで芳醇な口あたり (*^.^*) 鶏の味わいがお見事 かなりウミャイ スープです ヘ(゚∀゚*)ノ 軽いレアな肩ロースチャーシュー (-^□^-) ジューシーな仕上がりで♪ 鶏もも肉のチ...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
トモさん
  • ローソン、まさかの「ポテトチップス 恵方巻味」
  • 込み)。「ポテトチップス 恵方巻味」は、パッケージを持って口元に近づけると、恵方巻を食べているかのように見えるデザインが特長の商品。写真を共有して楽しんでもらえるようにした。また、その味は旨みのある甘醤油ダレをベースに、酸味をプラス。具材をイメージしたしいたけエキスパウダーやうなぎエキスパウダーなどを使用したほか、焼きのりをトッピングし、恵方巻の海苔を再現した。酢飯や「恵方巻」の具材、海苔の味が感じられる...
  • 80キロから28キロに!!摂食障害者の漫画トモさんのプロフィール
めんたいしーちゃんさん
  • 鳥周商店 #14 X'masチキン&ポテトサラダ。
  • 画像をポチッとしていただくと、大きめサイズが開きます)ももむし焼き / ももから揚げ  むし焼きは普段も会うことができますが、幾度いただいても美味しい!がぶりとかぶりつけば、濃厚ながらすっきりとしたお醤油ダレがお口いっぱいに広がります。我が家はX'masしかお目にかかっていない唐揚げ、一年ぶりにいただきました。油の旨みがじゅわぁと、心にまで滲みるような美味しさです(*´Д`*)奥さん自慢の ポテトサラダ ...
  • しーちゃんでんてつめんたいしーちゃんさんのプロフィール
Jetsさん
  • 旭川ラーメン らーめん八海 醤油篇
  • 日の日、店内はお客さんでびっしり。皆さん〆ラーですね!?2015年も美味しく旭川ラーメンを頂きましょ〜う。ところで、本記事に頂いたコメントの通り「ばあちゃんラーメン」のタレは醤油/塩のハーフ。そこで、醤油ダレのみならどうなるか?と、クリスマスイブにおやじさんが特別に作って下さった 非売品醤油の香りが立って美味しいです!カドもありませんね〜〜〜でも、標準の方が好きですよ(笑)美味しいクリスマスプレゼントあり...
  • Jets' Diary-Shuffle It AllJetsさんのプロフィール
尾瀬さん
  • 豚骨らーめん 若殿@蒲田
  • 文をしたところ、「サービスです」と高菜の入った小皿を渡されます。卓上には生姜、ニンニク、豆板醤かな。▼ ラーメン(700円) ▼豚骨らーめんであることは間違いないですね。うん。スープは家系風。尖りある醤油ダレとか、豚骨出汁とか、そういったものを全て凌駕した多量の油に支配されています。ここまで油の味しかしないのも凄いなぁ。その油自体、好みではありません。麺は菅野製麺の平打ちタイプ。中太です。完食。ごちそうさ...
  • 尾瀬のラーメン手帳尾瀬さんのプロフィール
TAR‐KUNさん
  • 支那そば かでかる
  • 事。おいしい麺です。 スープは、鶏×魚介の醤油。突出したモノはないですが、総合バランスがかなり高いスープ。動物系に煮干しや乾物の魚などの旨味を重ね、温度が下がるにつれて出汁の旨さが顔を出してきます。醤油ダレも柔らかく、余韻も心地よいおいしいスープです。 トッピングは、肉の旨味を感じられるチャーシュー。メンマはコリッとしています。なんと言っても、海老と肉のワンタンがチュルンとして餡の美味さもあり、絶品。...
  • 麺バカTAR-KUN〜全国制覇の野望〜 麺伝説TAR‐KUNさんのプロフィール
まーちんさん
  • 烈火 本店。。
  • で 今回そのラーメンバージョンをチョイスしてます (・∀・)/ スープは。 主役は魚介と昆布の旨味が引き立つ出汁で (*^ー^)ノ 天然のグルタミン酸が舌鼓を打たせる見事な味わい! 程よいバランスの醤油ダレで、後味もさっぱりながら余韻も しっかりと旨味を引っ張ってくれます (*´ω`*) 昆布パワーで髪の毛も蘇るw かなりウミャイ スープ ヘ(゚∀゚*)ノ (ワシは白髪派w) (^▽^;) バリアフリ...
  • まーちんのらぁめん放浪記まーちんさんのプロフィール
ノーブルさん
  • 烈火 本店。。
  • で 今回そのラーメンバージョンをチョイスしてます (・∀・)/ スープは。 主役は魚介と昆布の旨味が引き立つ出汁で (*^ー^)ノ 天然のグルタミン酸が舌鼓を打たせる見事な味わい! 程よいバランスの醤油ダレで、後味もさっぱりながら余韻も しっかりと旨味を引っ張ってくれます (*´ω`*) 昆布パワーで髪の毛も蘇るw かなりウミャイ スープ ヘ(゚∀゚*)ノ (ワシは白髪派w) (^▽^;) バリアフリ...
  • ラーメンアンテナ@らーめんシダレノーブルさんのプロフィール
ramenさん
  • 烈火 本店。。
  • で 今回そのラーメンバージョンをチョイスしてます (・∀・)/ スープは。 主役は魚介と昆布の旨味が引き立つ出汁で (*^ー^)ノ 天然のグルタミン酸が舌鼓を打たせる見事な味わい! 程よいバランスの醤油ダレで、後味もさっぱりながら余韻も しっかりと旨味を引っ張ってくれます (*´ω`*) 昆布パワーで髪の毛も蘇るw かなりウミャイ スープ ヘ(゚∀゚*)ノ (ワシは白髪派w) (^▽^;) バリアフリ...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
トモさん
  • ローソン、まさかの「ポテトチップス 恵方巻味」
  • 込み)。「ポテトチップス 恵方巻味」は、パッケージを持って口元に近づけると、恵方巻を食べているかのように見えるデザインが特長の商品。写真を共有して楽しんでもらえるようにした。また、その味は旨みのある甘醤油ダレをベースに、酸味をプラス。具材をイメージしたしいたけエキスパウダーやうなぎエキスパウダーなどを使用したほか、焼きのりをトッピングし、恵方巻の海苔を再現した。酢飯や「恵方巻」の具材、海苔の味が感じられる...
  • 80キロから28キロに!!摂食障害者の漫画トモさんのプロフィール

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