醤油ダレ

醤油ダレについての解説記事(紹介記事)

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醤油ダレを含むブログ記事

ramen151eさん
ramenさん
  • 広島乃風 アパホテル広島駅前大橋店 〜お好み焼き「肉玉そば」&「ばくだん屋 広島つけ麺 醤油だれ 辛さ10倍」〜
  • して、出した結論は10辛!そうして、男性スタッフにオーダーを告げたんだけど…もっと、簡単に選べる方法ってないのかな!?まず、麺の量なんて、「並」だけでいい!「大盛」は別途、希望者だけオーダーさせる。「醤油ダレ」と「胡麻ダレ」も2つの商品に分けて、「醤油つけ麺」、「胡麻つけ麺」にして…「醤油」がおすすめなら、そちらに持っていくように大きく扱うとか、「おすすめ」と表記すればいいし!「辛さ」も、0辛から20辛ま...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
ハッスルさん
  • 麺や 河野? @東京都/板橋区
  • た。店主もカドがなくなった。前回美味しかった醤油は次回…。   ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇2016 10日曜 13:00【らーめん (中盛) 700円】動物系と魚介のコクのある出汁を、甘めの深みのある醤油ダレが円やかに包む。...
  • ハッスルの佐野らーめん図鑑ハッスルさんのプロフィール
ちょい不良ゴーシュさん
  • 長岡生姜醤油@巡(堀川町)
  • .体が温まります.チャーシューは赤身中心のロース系.醤油の味がしっかりとしみこんでいます.脂身がほとんどないので,ヘビーな感じはしません.ライト感覚でヘルシーなチャーシュー.しまった赤身でありながら,醤油ダレと肉汁が豊富.麺はツルンツルンの水分多めの縮れ麺.軽く縮れて,生姜スープをたっぷりと絡めます.滑るようにお口の中を流れていきます.のど越し最高.生姜ダレをたっぷり含んだほうれん草や海苔も旨し.生姜の保...
  • ちょい不良ゴーシュの豪酒録ちょい不良ゴーシュさんのプロフィール
T師範さん
  • 昔、秋葉原で食べた♪
  • 日の事で、随分と昔ですが、秋葉原のおでんのお店で、ネタにうどんか蕎麦を選べる所がありました?蕎麦は和蕎麦でなく中華麺で、ちょうどこんな感じの料理でした♪?正直、ラーメンのつもりで食べると味は薄いので、醤油ダレを追加すると野菜の出汁も聞いてる事だし、ちょうど良い感じの味になるかもと思いました??今日、コンビニで初めて見たのですが、野菜ときのこのちゃんぽん!前に食べた、きのこと鴨南蛮のきのこは99%シイタケで...
  • 轟け!重戦車ラーメン!T師範さんのプロフィール
尾瀬さん
  • 自家製手打ち麺 粋や@西千葉
  • に気になる存在に。ということで、本日こっそりと本命と考えていたお店に無事、入店致しました。和の雰囲気が落ち着く店内。居心地が良いですね。▼ 正油らぁめん(700円) ▼黒い色合いは以前と同様。スープは醤油ダレの芳醇な香りを感じるもので、やや酸味が強め。その酸味に引っ張られる形で、鶏の旨味が拡がります。鶏節も効果的ですね。この鶏節というのが不思議な存在で、鶏を感じさせつつも、鰹などの魚介っぽさも内包している...
  • 尾瀬のラーメン手帳尾瀬さんのプロフィール
ハッスルさん
  • 御食事処 ふじ? @栃木県/佐野市
  • ーツが付くらしい。食後にコーヒーも付くようで、アイスコーヒーを選択。程なく揃って到着。【手打ちらーめんと餃子セット 800円】スープは、確り取られた鶏ガラの旨味。シンプルながらコクが感じられる。濃口の醤油ダレは清やかに主張。当に正統派の醤油味の印象。自家製手打の麺は、中の縮れがある平打。不揃いの細目、青竹手打麺との事。コシと喉越しの良さを兼備。しなやかな舌触りの中に、ザラツキが感じられる。日本そばを思わせ...
  • ハッスルの佐野らーめん図鑑ハッスルさんのプロフィール
陳腐男さん
  • 倉敷下庄『焼肉一楽』きつねうどんとアイスクリーム食べ放題!
  • 自由で注文しましょう★メニュー名の左側の四角が金色だと新たに増えたメニューですね(´▽`)僕は当初の予定通りで真ん中の値段設定でありますごちそうコース94品2680円★タレをセットして食べる準備万端!醤油ダレ、味噌ダレ、レモン汁☆店が潰れるくらい食うぞ〜アルコール飲み放題ドリンクバーを注文することなくお水だけを飲むことで肉に集中まあメロンソーダ飲んでお腹いっぱいになっちゃ勿体ないもんね〜(∩´∀`)∩食べ...
  • 陳腐男のチープ飯陳腐男さんのプロフィール
山彦さん
  • 「ばりきや 菊水本店」・・今年237杯目の拉麺は白石区菊水九条1丁目
  • ッパリ食べられるでしょッ!」とニコヤカに!しかし柚子の風味が強すぎて醤油の風味が飛んでいます。テーブルの上の高菜やモヤシナムル、紅生姜を入れてみたら・・失敗!!もう「カオス」状態!豚骨スープ、魚だし、醤油ダレ、高菜などなど・・最後に柚子。「支離滅裂」「混迷状態」「乱雑でしっちゃかめっちゃか」参りました。コレは自己責任!麺は、「博多麺固め」と頼んだので細ストレート麺。トンコツ系はこれに限ります。スープの最後...
  • 札幌拉麺食べ歩記山彦さんのプロフィール
favyさん
  • 10/5から限定開催!今回は『かつや』の「タレカツ丼」のカツが5枚まで全部590円で
  • (梅)でも、4枚(竹)でも、5枚(松)でも全て同一料金の590円(税込637円)で食べられちゃうのです!持ち帰りも可能?!5枚注文しない理由がない!「タレカツ丼」は新潟県発祥のB級グルメで、お店ごとの醤油ダレでカツを味付けしたカツ丼のこと。5枚タレカツののったボリューミーな一品を食べたいけど食べきれなかったらどうしよう…と心配している方に朗報です。なんと食べきれなかった場合はテイクアウトも可能!これは最大...
  • favyfavyさんのプロフィール

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みなさまの縁をとりもつ隊さん

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