アイヌネギ

アイヌネギについての解説記事(紹介記事)

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アイヌネギを含むブログ記事

ANNさん
ANNさん
黒ウサギさん
  • 半年ぶりの970号線
  • ます。新緑を楽しむのがメインなので奥まで行きません。今日は、アオイさんがメインですかね。ここも景色が変わりましたよ。一昨年の台風の爪痕でね。ここのシラネアオイが綺麗なんです。道端に盗られずに済んだ太いアイヌネギが蕾を膨らませてました。ニリンソウはメジャーですが、地味に好きな花であります。食べられるってのも良いですから。ウドもあるが、食べる気分じゃないのでパス。ここね、秋には毒キノコだらけになって結構楽しめる...
  • 野山とバイクと釣りと戯言黒ウサギさんのプロフィール
すいみさん
  • 帯広1泊・六花の森限定作りたてマルセイバターサンドが絶品!通常品と比較してみた
  • w.swimixxx.com↑ 1年前もタイトルが食べ物メイン。花より団子だな。レアな山菜も発見!とらなかったけど他にもたくさんお花が咲いていましたが、園内を流れる小川の近くを歩いていたら山菜を発見。アイヌネギ! ギョウジャニンニクじゃん!根元が赤いので多分そうだと思う。今年も夫に採ってきてもらって醤油漬けを作りました。森の熊さんとこんにちはしそうな山奥や崖みたいなところに生えている貴重な山菜です。茹でて醤...
  • すいみメモすいみさんのプロフィール
いなばまことさん
  • 今週のランチ(5月7日〜5月13日)
  • め。 ほぼ毎日、行者にんにくを食べていました。ユリ科ネギ属に分類される、行者にんにく。 日本では近畿より北の地域に自生している山菜です。冷涼な気候を好むことから、北海道では幅広く生産されています。 「アイヌネギ」「キトビロ」などと呼ばれ、 昔から食べられていた、北海道を代表する山菜です。また名前...北海道特産の山菜、行者にんにく レシピまとめ - 北海道グルメと料理レシピ|食べ食べ北海道!アスパラガス収穫...
  • 食べ食べ北海道!いなばまことさんのプロフィール
ポットさん
  • あれこれサラダや豆サラダ
  • サラダ野菜をセットで売っていたので、それを試しにゲット。 ブロッコリーとカボチャもプラスしました。 アイヌネギ油に、塩とワインビネガーを加えたドレッシングで。 パッケージに付いていたイラストがかわいいんだけど、エンダイブは細かい縮れの普通のレタスだし、トレビスはただの紫キャベツだった。 でもチコリはカリッカ...
  • ポットの気まぐれ太陽ポットさんのプロフィール
チーム小梅さん
  • 春の山菜・行者ニンニクのめんつゆ漬け。下処理方法についても
  • 先日、ご近所さんから、春の山菜として、北海道ではお馴染みの行者ニンニクをいただきました。時期的にはそろそろ終わりかな。アイヌネギやヒトビロなどとも呼ばれる行者ニンニクは、この時期だけの山菜として人気があって、お店にも並ぶのですが、なかなか高価なんですよね(汗)ありがたいことです。毎年、季節物ということで、ちょっとだけジンギスカ...
  • 小樽で家庭料理チーム小梅さんのプロフィール
ユウトさん
  • 道の駅「らんこし・ふるさとの丘」は蘭越町の魅力たっぷり
  • トクリームなどが食べられるように配置されています。 こんな天気のいい時にソフトクリームを食べたら最高に美味しいだろうね 入り口には行者にんにくこと”アイヌネギ”の苗が売られていました。こちらは花が咲くギリギリの状態だったので、植えて数年立てばそこは行者にんにくの集団になっているでしょう、とっても寄生性が高い植物です。これを醤油漬けや味噌漬けにしてあったかい...
  • 元農家の北海道中記ユウトさんのプロフィール
fumitatsukoさん
  • 2018ホッケ釣査ぶっこみ
  • とした釣果は得られなかった・・・また、今年の垂らし釣り (不得意分野) も伸び悩みで、どうもシックリ来ない・・・やっぱり、ぶっこみかな・・・ぶっこみ釣りが得意と自負する私は、ハードだった登山級山菜 (アイヌネギ、ウド、フキ) 採りの翌日・・・14日早朝、連日ホッケで沸く好釣の港へ向かいます。...
  • F&O 自然が一番fumitatsukoさんのプロフィール
こるとれーんtoneさん
  • アイヌねぎ
  • 山奥、林道の坂道を軽トラが...降りてきた人、アレッ。地元ではモトクロス、エンデューロ会の伝説の人。○○バイク商会のセイさんでした。 こるとさんアイヌネギ食べるかって。こんなに採れるもんですか....というくらい頂きました。僕のスズキkatanaがいかれるとよく直してくれましたもんです。久しぶりで話し込んじゃいましたよ。 いつまでも元気でいてほしいです...
  • moonstone.lake.zone 空飛ぶrod.eこるとれーんtoneさんのプロフィール

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