面取り

面取りについての解説記事(紹介記事)

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面取りを含むブログ記事

けいすけさん
  • イベントの準備(その1:ガーランド編)
  • いきます。相変わらずギコギコとうるさいみたいですけど (^.^)そんなこんなで、3日間かけて材料の切り出しが完了しました。箱に入れると山盛りに近い(^^)でもここまでで、工程のまだ半分弱。このあとは…面取り地獄と、穴あけ地獄が待ってます…そして、それが終わったら最後の焼印です。まだまだかかりそうです。見た感じには三角形の板なんですが割と手がかかるんですよね〜。3月のイベントに持っていきますので、皆さま是...
  • サラリーマンパパの欲しいもんリスト!けいすけさんのプロフィール
8っちんさん
  • 今日もいい1日になりますように
  • る。温まったら弱火にし、木べらで混ぜ続け、鍋底に木べらの跡が残る程度になるまで20分ほど煮詰める。(作り方)1.大根は3cm厚さの輪切りにし、皮を厚めにむき、切り口が平になるように両面を薄くそぎ、細く面取りをする。これが8切れ出来て、1人2切れになる。2.蒸気が上がった蒸し器に大根を入れ、強火で30分ほど蒸す。竹串がすっと通ればOK。3.八方だしをとる。鍋に水(1?)と昆布を入れて中火にかけ、昆布が戻っ...
  • 7転8起8っちんさんのプロフィール
モモ母さんさん
  • 牛肉と大根のスープとマグロの龍田揚げ
  • 冷めるまで待ちます。完全に冷めて蓋を開けたら、脂が白く固まっているので綺麗に取り除きます。これをすることで透明感のあるさっぱりしたスープになりますよ。さらに中火で10分煮込んで出来上がりです。 大根は面取りをしているだけですが、苦みもなくとっても甘いです。牛肉はスプーンでホロホロにくずれます。 シンプルですが大好きなスープのひとつです。 他は、びんちょうマグロのぶつ切りで竜田揚げを作りました。レシピで...
  • 毎日笑顔で過ごしたいモモ母さんさんのプロフィール
ayappeさん
  • 【素早く味が染み込む!】◇ブリ大根の煮物◇
  • を止め、2と3を入れる。5.....中火〜弱火で煮る。大根にちょうど良い色が入ったら完成です。 Check Point*大根は、土井善晴さんのこの記事を読んでから、特別な来客やイベントの時以外は、面取りをしていません(なるほど〜〜〜!と思った理由は、この記事に書いてあるので、ぜひ読んでみてください)*大根の裏面に、隠し包丁を入れることで、大根に素早く煮汁を煮含めさせる事が出来ます*大根を下ゆでせず、...
  • ふたりといっぴきしあわせごはん♡ayappeさんのプロフィール
ワントップさん
8っちんさん
  • 今日もいい1日になりますように
  • h.com/introduce/?3259520 <マクロミル>↑↑まずは無料会員登録を↑↑★今日のレシピ★〜特別編〜『ふろふき大根のおいしい作り方』(下ごしらえ)◎2cmほどの輪切りにして皮をむき、面取りをしてボールに入れたお米の研ぎ汁の中に入れてラップをしてレンジで15分加熱する。(※お米の研ぎ汁を使うことによって、でんぷん質で早く柔らかくなり、大根の青臭さも取り除いてくれる)(※鍋で下ゆですると3...
  • 7転8起8っちんさんのプロフィール
偏酋長さん
ドラクエライバルズさん
8っちんさん
  • 今日もいい1日になりますように
  • そダレ>・水:大さじ2・ほんだし:小さじ1/2・赤みそ:50g・酒・みりん:各大さじ2・砂糖:大さじ1 1/2・卵黄:1個分 (作り方)1.大根は3〜4cm厚さの輪切りにし、ぐるりと厚く皮をむいて、面取りし、十文字の隠し包丁を入れる(深さ1cmぐらい) 2.米の研ぎ汁で1.の大根を柔らかくゆでて、サッと水洗いする(30分〜1時間) 3.鍋に2.の大根を並べ、かぶるくらいの水、ほんだし(小さじ1)を加え...
  • 7転8起8っちんさんのプロフィール
ガレージエルフさん
  • ダスト対策+ローダウン+補強..8V A3 アイバッハ+クランツ製ジガ+Cpm
  • 締め込みですね。続いては、ブレーキパッドの交換。ダストでタイヤホイルが汚れる前に....交換ですね。今回使用するブレーキパッドは、クランツ製ジガ。ダストの量と耐久性は、ピカイチですね。先ずは、お約束の面取りから行いますね。キャリパーからブレーキパッドを取り除き...面取り済みのブレーキパッドにワコーズのプロテクター固定は毎度お馴染みのロックタイト付きのこのボルト。緩み防止剤付きですね。完成はこの様になり...
  • ガレージエルフの『今日のガレージ風景』ガレージエルフさんのプロフィール

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