牛骨

牛骨についての解説記事(紹介記事)

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牛骨を含むブログ記事

めんまさん
tomiさん
  • 支那そばや
  • 支那そばや 焦がし牛塩らぁ麺名前だけでも美味しそうな商品牛骨のカップラーメンは少ないので楽しみ待つ事3分牛骨のスープが旨みが高く、丁度いい塩梅でとても美味しい、牛骨の独特の味わいが豚骨と違っていいですね麺も細麺でスープによく合いますボリュームもありいい商品でし...
  • カップラーメン富のブログtomiさんのプロフィール
佐手久の人さん
  • 最近のラーメン店のサイドメニュー4!
  • イドメニューまだまだ続きます! 先ずは! 大衆食堂スタンドそのだです? サイドメニューと言うよりは、定食屋さんなので?? セットかな?ライスに唐揚げです? 麦と麺助新梅田中津店です? 人情麺家牛骨王です? すじ丼です?牛すじを柔らかく、甘辛に味つけられた一杯、ブラックペッパー入れて、美味しいです? 東京出張??山頭火渋谷店です? もちろん、ネギ飯です?ネギにカイワレ、オカカ、刻み海苔が入って...
  • 佐手久出身ですが!なにか?佐手久の人さんのプロフィール
ヨギーニさん
  • 赤坂 一龍にてソルロンタン
  • ンが訛ったのと、雪のように白いスープということで、雪濃湯と呼ばれるようになったらしいです。行ってきたのは有名店、一龍 イチリュウ。先生いわく、この店の名前の由来は、日本語の一流から来てるとか。へえ〜。牛骨を煮詰めて作るスープの釜の火を途絶えさせてはいけないため、24時間営業ということらしい。だから、早朝、飲みの締めで訪れる韓国人も多いとか。先生、某大物経済人とここで一緒に食事をした!というから、先生、...
  • 韓国ななめ読みヨギーニさんのプロフィール
自転車小僧さん
  • 冷たいラーメン作りました。スープは冷麺の味に似ているかも
  • ラー油が旨い!辛いだけでなく、ちゃんと山椒の香りがします。麺類全般に、餃子や点心、炒め物等にも色々と使えます。思いつきで作った冷たいラーメンですが、鳥出汁の塩味系のスープをベースに白だしなど和系の味、牛骨スープなど韓国系の出汁を足すと、あっさりとしつつも旨味のあるスープが出来ます。麺も普通のラーメンの麺でOK、簡単で癖になる味です。ポチッとひと押し、お願いします。にほんブログ村...
  • おやじ厨房に入る自転車小僧さんのプロフィール
vietijuさん
  • ベトナムの街並み「雑貨屋の中で麺料理を提供してるのか!?レストランで靴とカバンを売っているのか!?」
  • 子など必要ありませんね。そう、この店の看板は「Bun Bo Hue」=「中部の郷土料理、フエ地方の牛肉入り米麺」と書いてあるのです。この店を別の角度から見てみましょう↓はい、お母ちゃんしっかり寸胴鍋で牛骨や豚骨を煮込んでいます。まさに「二足の草鞋」いえ、二足どころか数十足の履き物を売っています。数ある旧市街の店でも、フォーとブンなどの種類の違う麺をおいている店は山ほどありますが、この二刀流はなかなかお...
  • どうなの⁉夫婦でベトナム移住ってvietijuさんのプロフィール
okamoooさん
  • 新宿 ガンジー
  • す。ガンジーこの界隈はカレーの名店が多いですね。ワタクシこちらの店は上京して間もない頃1回だけ。あんま覚えてません。ミックスカレー 1400円 + 大盛り 250円ビターで切れがいいカレーでありながら牛骨の強いコク。刺激的な辛さはありませんがボディブローのように後からきいてくる。ビーフにスペアリブ、海老、マッシュルーム。スマートなカレーの味にして具沢山。1650円カレーに支払って安さを感じるのって稀な...
  • さぷら伊豆okamoooさんのプロフィール
karen*さん
  • 【神保町】蘭州拉麺馬子禄牛肉面 のび〜る手打ち麺に追いパクOKな中国の老舗拉麺店 
  • メンには、薄切りの牛肉が5枚、たっぷりのネギとラー油がのっています。私が選んだ麺は、細麺。ツルツルの表面は喉越しがよく、モッチリした食感もなかなか良い。そして、麺が長くて、噛み切らないと食べられない。牛骨、牛肉で取ったスープは澄んだ味で、そこに薬味やラー油が入り美味しい。牛肉は、スパイスが効いているようでしたが、硬くなく食べやすかったですね。サービスでいただいたお茶は、中国茶のようでしたがこちらも私好...
  • karen*のほっと一息カフェタイム渋谷横浜の真ん中karen*さんのプロフィール
miyavさん
  • 無料電子書籍で読む!【Eから弾きな。 1巻】佐々木拓丸
  • ネ女子に否も応もなくギタリストとしてスカウトされてしまう。ギターなんて触った事すらないのに、1ヵ月後にはライブで演奏しろという。それができなければ会社はクビに。どうして俺が……。悩む三蔵に史子はそっと牛骨を渡した。マニアックなのにギター初心者にうってつけ! 噂のソリッドROCKコメディ開演!!★一言感想★気弱な男子が超強気女子に流されるまま、まったく縁のなかったバンドを始めることに。とにかく勢いがある...
  • 丸ごと一冊タダ読み!無料電子書籍情報レポートmiyavさんのプロフィール
一護くんさん

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