フォンドボー

フォンドボーについての解説記事(紹介記事)

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フォンドボーを含むブログ記事

こぐまさん
  • 冬の夜のおかずに美味しいそう??『ローソン ビーフシチューコロッケ』
  • ローソンは「ビーフシチューコロッケ」を12月12日からローソン各店(一部店舗をのぞく)で販売します。価格は198円。 大きくカットしやわらかく煮込んだという牛もも肉を、デミグラスソースにフォンドボーと赤ワインを使ったソースで仕上げたコロッケです。277kcal。 寒さが厳しくなる季節に人気が出そうな、ぜいたくな雰囲気のコロッケです ... (出典:ASCII...
  • こぐまのもぐもぐランドこぐまさんのプロフィール
ramenさん
  • 【ウマそう】ローソンに「ビーフシチューコロッケ」!大ぶりの牛もも肉がゴロゴロ
  • ソン各店(一部の店舗をのぞく)で、揚げ物の新商品「ビーフシチューコロッケ」が12月12日に発売される。価格は198円(税込)。この商品は、ビーフシチューを包んだコロッケ。シチューのデミグラスソースにはフォンドボーと赤ワインが使われ、本格的な味わいに仕上げられているそう。大きくカットし柔らかく煮込んだ牛もも肉がゴロゴロと入っているとか。1個当たり277kcaSource: グノシー...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
たべっちさん
  • ローソン「ビーフシチューフランスパン」を新発売!値段などがこちら
  • er="1" width="300" height="300" />商品名→ビーフシチューフランスパン 商品説明→長時間発酵種を使用したフランパン生地で、ダイスの牛肉・トマトピューレ・トマトペースト・フォンドボー・赤ワインを使用したビーフシチューフィリングを包み、香ばしく焼き上げました。ビーフシチューは、トマトの酸味と赤ワインのコク、肉のうまみが特徴です。 発売日→2017年12月5日 値段→ローソン標準価格...
  • 食情たべっちさんのプロフィール
はなさん
  • ビーフシチューフランスパン【ローソン】
  • スパン【ローソン】☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;長時間発酵種を使用したフランパン生地で、ダイスの牛肉・トマトピューレ・トマトペースト・フォンドボー・赤ワインを使用したビーフシチューフィリングを包み、香ばしく焼き上げました。ビーフシチューは、トマトの酸味と赤ワインのコク、肉のうまみが特徴です。☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+...
  • おやつは一日3個マデはなさんのプロフィール
pariさん
  • マツコも絶賛! コスパ最強の冷凍食品で“フルコース”を考えてみた
  • たこ焼・八宝菜を組み合わせ計878円は、居酒屋なら倍以上の価格はする。山本氏が出演した『マツコの知らない世界』(TBS系)でもマツコ・デラックスが、ニチレイ匠御菜 特製メンチカツ(214円)を大絶賛。フォンドボーに赤ワインを加えた特製デミグラスソースが肉汁と絶妙に調和し、秀逸なつまみだ。 また、エスニック好きな人には、オーマイ もち麦ごはんのガパオライス(298円)に、ニチレイ お弁当にGood!パクチーハン...
  • 幸せ呼ぶ猫神の呟きpariさんのプロフィール
☆あこ☆さん
  • マドリードのミシュラン☆La Cabra(ラ・カブラ)で斬新なディナー♪INTERPORCツアー
  • ジョというのは、スペイン産白豚の仔豚のこと。なんと、その耳の部分を丸ごと使ったお料理なんですって!!!恐る恐るかじってみると、なんとこれがうまうまー!サクサク食感で香ばしくて、すごく軽い食感の豚耳に、フォンドボーソースのコク、青リンゴの酸味、鰻の稚魚のソースも濃厚。【前菜3品目】砂漠のオアシスの花きれい〜〜「カリフラワーで作った白い花びらに、中央はスターアニス(八角)とナツメヤシのゼリー、パッションフルーツと...
  • さわあこのラジオ日記☆あこ☆さんのプロフィール
きばなさん
  • サーロインステーキの赤ワインソース
  • ◆無塩バター◆玉葱みじん(少し・あればエシャロット)◆大蒜みじん ・弱火で香ばしく炒める◆ワインヴィネガー(大さじ1くらい) ・火を強め酸味を飛ばす◆赤ワイン(150〜200cc) ・強火で煮詰める◆フォンドボー(50ccくらい・液状を水で割った) ・3分の1くらいまで煮つめる(ここ煮つめすぎた〜)◆無塩バター◆塩 ・弱火にしバターを溶かし、塩で味をととのえる ・ステーキにかける◆黒コショウ ・挽く・・・・「...
  • きばなの硝子瓶きばなさんのプロフィール
micakoさん
  • 【経堂】 行列の出来る洋食店復活・はしぐち亭
  • 店として親しまれていた洋食屋さんです。 経堂にて復活開店させてはや1年。今は、経堂の大人気の洋食屋さんです。 はしぐち亭さんの看板メニューは、なんといっても【ちとかライス】ちとかライスとは、牛すじ肉をフォンドボーとトマトペーストで煮込んだソースに、マスタードと秘伝の香辛料で味付けをしたシチュウで、ハヤシでもカレーでもない、一度食べたら病み付きになる独特の“辛み”を持つ、カレーライスでもなくハヤシライスでもない...
  • 音脳リトミック教室RhythmHeart@東京世田谷micakoさんのプロフィール
ママくまちゃんさん
  • 市販ルーを使わないほうれん草ときのこ入りハヤシライス
  • 類を炒めたら、またとりだすさっきのフライパンに、みじん切りした玉ねぎを黒にんにく、おろし生姜で味付け炒めし、しなしなに飴色になったら、バター、蜂蜜を入れ混ぜるそして、赤ワイン、生姜甘酢を加え煮詰める。フォンドボー、ケチャップ、ウスターソース、豆乳を加えて煮詰める。煮詰まったら、牛バラと炒めた玉ねぎやきのこ類、ほうれん草を加えて少し煮詰めるこのとき、お好みでバターや生クリームを加えると美味しいけど、カロリーが上...
  • ママくまちゃんのブログママくまちゃんさんのプロフィール
うさぎ小町さん
  • プーレ・ディアブル (鶏肉の悪魔風) 高橋 雄二郎シェフのレシピ
  • ておくパセリ適量エストラゴン適量■ ソースエシャロット30gみじん切り無塩バター10g+少々2回に分ける白ワインビネガー10ml白ワイン50mlエストラゴン(茎)2本フォンドヴォライユ100ml市販のフォンドボー使用塩少々黒コショウ少々エストラゴン5gみじん切り■ 仕上げベビーオニオン適量オリーブオイルと塩でゆっくりローストするペコロス適量塩で茹でた後、バーナーであぶるオリーブオイル適量塩適量作り方【鶏肉】フ...
  • 百菜健美☆ニュースはどっかん・てんこ盛りうさぎ小町さんのプロフィール

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