太ちぢれ麺

太ちぢれ麺についての解説記事(紹介記事)

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太ちぢれ麺を含むブログ記事

ビートさん
  • 我部租河食堂(2)
  • 散としていましたが、この時間なので流石に盛況です。注文するは勿論当店名物のソーキそば、小600円大700円と言われると困りますが、最後なので大にしました。自家製の麺が絶品です。沖縄そばにはごく珍しい極太ちぢれ麺は、滑らかさ、柔らかさ、歯応え、コシ全てが両立しています。出汁とソーキは特筆する程の美味ではありませんが、満足出来る味わいです。そして軟骨ソーキと本ソーキがそれぞれ三つずつも乗ってこの値段は実に良心的...
  • 続・スーパーカブで日本一周ビートさんのプロフィール
bluesboyさん
  • 「中華そばムタヒロ 大阪堺東店」-22  原点はコレ?ワハハ煮干しそば!!  180906
  • 側に渡りちょい南の路地へ「中華そばムタヒロ 大阪堺東店」夜は11時までやってますよん食券購入☆入ってすぐ右カウンター席ワハハ煮干しそば 750円 味玉足し (+100円やけどサービスステッカーで無料)太ちぢれ麺一反麺合わせて捻じり麺上げ!!最近の流行り??豚肉 鶏肉 食感も味わいも違う2種のチャーシューも嬉しいやん♪煮干しの旨みに背脂のコク!!完食全汁〜ムタヒロらしい個性たっぷりな味わい、堪能しましたー☆ご...
  • 旨いもん三昧やん!!bluesboyさんのプロフィール
とりめんさん
  • 【鷹多花】加古川市野口町明姫幹線沿い [4.0]
  • みそとんこつ 770円前回は濃厚とんこつを頂きましたので今回は和風とんこつをお願いします。泡立つスープはしっかりしたとんこつに魚粉で魚介風味を際立たせた熱々でこれはウマイですね〜Σ(OωO )平打ち中太ちぢれ麺はもちっとした食感とスープとの絡みがええですね〜つるつるすすって美味しく頂きます。チャーシューはジューシーな丸型バラ身が2枚デフォルトで味玉が1個、黄身にスープを絡めてとぅるんと半玉をひとくちで…うん...
  • とりめん365 神戸のラーメンブログとりめんさんのプロフィール
にしがわ綜合法律事務所@岡山市さん
  • ラーメン@今を粋ろ
  • 差し支えるといけないので(笑) 二郎インスパイア系に来ると、どうしても二郎との比較になってしまうのですが、こちらのお店は二郎と似せてはいるものの、麺もスープも豚もちょっと違うように思います。 極太ちぢれ麺はより生っぽく、スープはより醤油辛く、豚はより角煮っぽい、というのが直観的な印象。 (最近二郎に行けていないので、かなり感覚的な感想ではありますが) あとは好みの問題かと。 ネット情報によると、米子...
  • 弁護士ブログ@岡山市にしがわ綜合法律事務所@岡山市さんのプロフィール
ramenさん
  • 鶴岡で買ったサンコー食品の「からみそラーメン」を食す!
  • ら,肉の御仁特製 豚バラチャーシュー,白髪ねぎ,メンマ,なると,コーンをトッピング!最後に添付のからみそをのせる!今日も美味しそうに出来ました\(^o^)/いざ,実食!まずは,麺を一口!コシの強い,中太ちぢれ麺だ!なかなか美味し(^O^)続いて,スープを一口!コク深い,美味しいスープだ!からみそを溶かす前でも,十分に美味しい!意外とあっさり系の味噌ラーメンだね!ここでからみそを一気に溶かす!スープの色が赤く...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
ノーブルさん
  • 燃えよ麺助  福島区(福島)
  • とお願いしました背脂がかけられて手渡されましたチャーシュー、岩海苔、刻み葱、メンマといったトッピングでは、まずはスープから煮干しの効いたスープに庄内豚Aランクの背脂がフィットしっかり茹でられた手揉み中太ちぢれ麺によく絡みます チャーシューもなかなかの厚みで食べごたえありラーメン王国・山形の懐の深さに触れられる一杯でした容器の底に「#あ〜美味しかった!」の文字が現れましたペロリ完食ですごちそうさまでしたラー...
  • ラーメンアンテナ@らーめんシダレノーブルさんのプロフィール
☆Aya☆さん
  • 山形県・ケンチャンラーメン。
  • 盛」。比べるものがないので大きさが分かりづらいですが、↑の丼は普通のラーメン丼の大きさですあふれんばかりのラーメン、これで小盛なのでびっくり麺は丼の底までしっかりと入っています。 そして、麺は 太ちぢれ麺です。かなりの食べごたえクセになる醤油味でおいしいですが、この麺、どんどんスープを吸うのでなかなかなくなりません こちらのお店、前も一度来たことがあると思い込んでいてこの2枚しか撮らなかったんです...
  • 美味しく楽しく♡☆Aya☆さんのプロフィール
マーサさん
  • 鯛担麺専門店 抱きしめ鯛 土佐堀周辺
  • セット(鯛担麺+鯛めし)汁あり1000円を購入しました?1・2・3の辛さを店員さんに聞かれたので、ベースの1辛で発注です。鯛の風味と辛味が合わさった濃厚な味は暑さを吹っ飛ばす美味しさです\(^o^)/太ちぢれ麺は歯ごたえがよく、トッピングの野菜がアクセントとなってスープの辛さをマイルドにしてくれます+゚。*(*´∀`*)*。゚+コチラはセットの鯛めし。いい塩梅の味付けです((∩^Д^∩))鯛めしのおいしい食...
  • 泉州ラーメン探検隊マーサさんのプロフィール
hachiさん
  • 夏休みごはん「和風味噌のジャージャー麵」
  • たちさせて。 片栗粉でとろみを付けたら完成です。 信州の白こし味噌を使ったのでちょっと色白ですが、そこはご愛嬌。 娘にはそのままで。私は花椒入りのラー油をたっぷりとふりかけていただきました。 モチモチ太ちぢれ麺に肉味噌が絡む? 娘にも好評でした。良かった良かった。 そんな我が家のお昼ごはん。 ごちそう様でした。 ランキングに参加中。↓ポチッとしていただけると嬉しいですレシピブログに参加...
  • 毎日、おいしく、たのしくhachiさんのプロフィール
goody-goodyさん
  • 屯ちんで東京とんこつラーメン
  • 食べやすい万人向けのとんこつらーめんです。癖もなくにおいも気にならず見た目以上にあっさりでぐいぐいいけます。ここの特徴はちぢれ麺だと思います。「とんこつ」っていうと細麺ストレートを思い浮かべますが、中太ちぢれ麺というのもアリですね。スープをすくってくれて、麺の食感もすごくいいです。立地の良さにうかれず。人気店になってもうかれず。スタッフ接客もおごれずに「うまいとんこつラーメン」を味を変えることなく提供してく...
  • 哲ノートgoody-goodyさんのプロフィール

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