真蛸

真蛸についての解説記事(紹介記事)

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真蛸を含むブログ記事

ま〜くんさん
  • お食事処 花道 @その4 (居酒屋:日本橋・高津) 蛸
  • 質のベーコンで、生姜醤油でも美味いし、大将が勧めてくれた辛子醤油でも美味い。 スジポン酢。といっても、牛スジではなく、鯨スジ。歯応えも心地よく、ほんのりとした甘みが実に美味い。 タネケースに入っていた真蛸が美味そうだったので、蛸ぶつにしてもらう。店構えで単純に想像してしまうと、冷凍蛸や魚屋ですでに茹でられた蛸が出てきそうだが、大将が活け蛸を塩で揉んで茹で上げている。旨味のしっかりした蛸で、少しレアさを...
  • 大阪食べ歩きガイド・マシュランま〜くんさんのプロフィール
阿じ与志さん
  • もずくとオクラの酢の物
  • 付きだしはもずくとオクラの酢の物。真蛸とワカメが添えてあります。「蛸の上の黄色のものは何でしょう?」。「菊花です」と二代目。■阿じ与志 天然生もずく料理 もずくとオクラの酢の物 真蛸とワカメ添え真蛸はいつものようにぶ厚い平造りです。柔らか...
  • 福山あじよし「阿じ与志」阿じ与志さんのプロフィール
chaoryさん
  • 【銀座】ホテルのような贅沢な和食屋さん♪
  • とある日のお食事^^この日はお友達と一緒に、平日の銀ぶらへ〜 雨ザーザーだったので、早々にごはんにしたよ♪笑 でもね、入ったお店がほんっとう〜に美味しかったのだ・・・! このお刺身3点盛りとか☆鯛、真蛸、中とろ!丁寧に造られた刺し盛りは、どれもこれも上等でうま〜〜! こんな美味しいお刺身に出会えたのは、こちらのお店でした^^ 数寄屋橋 えどわん 数寄屋橋交差点のところ東急プラザのすぐ側にあります♪...
  • chaorys Blogchaoryさんのプロフィール
ひらつーさん
  • 「功寿し」の『おまかせコース』【ひらつーグルメ】
  • 別)などです!※価格は2018年9月21日時点のものです。左上から昆布締めのひらめ、うに、生のケンサキイカ、いくら、うなぎ、子持ち昆布。インド鮪の大トロ、あわび、玉子、生のサンマ、瀬戸内海の伝助穴子、真蛸。さより、多分トリ貝、車海老、タイラギの貝柱、忘れてしまった、インド鮪の漬けマグロ。松茸、たらこ、うなきゅう巻、芽ネギ、赤だし。メニュー。その2今回食べてみて思ったのはお寿司ニューワールド美味しかった...
  • 枚方つーしんひらつーさんのプロフィール
nkkmarineさん
  • 盆礼のご馳走!お刺身盛り合わせ作ったど〜!
  • だど〜〜〜!!!しかも、高級食材のマグロや、ウニ、イクラに、真鯛それからヒラマサ、家族全員好みじゃない烏賊は無しで大好きな勘八だけは、めちゃめちゃ悩んだ末に買ってきたけど後は、お安いハマチと、甘海老、真蛸に偶には食べたい貝柱〜〜〜!!!それからサーモンは、何時も楽天市場で買って冷凍庫にキープしてある賄い大トロサーモンですわ〜!【送料無料】ます寿司屋のまなかい飯大トロサーモン(ハラス)【北海道、沖縄は送...
  • BLUE MARINE と、海で遊ぼう!!!nkkmarineさんのプロフィール