ホワイトリカー

ホワイトリカーについての解説記事(紹介記事)

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ホワイトリカーを含むブログ記事

Philさん
ムーさん
  • マタタビの干物とサルナシ酒
  • 般茶とむー茶、同じお茶でも主要成分がカテキンとしても、はっきりした違いが出る。そもそもカテキンやマケキンと健康は何の関係もない。 同じマタタビ科のサルナシも山で採取、 薬膳スープ用ではなく 飲用としてホワイトリカーに浸けた。北海道から九州まで分布するサルナシ、南日本のシマサルナシは甘みと酸味と芳香のバランスが抜群、国内ではトップクラスの野生果実であり、酒にすれば琥珀色の特級品。 美味しさに加えて完全な果糖エネル...
  • 野人エッセイすムーさんのプロフィール
まさおくんさん
  • レモン酒を漬けました
  • 。今日は、このレモンをらひたすら皮むきしてレモン酒を漬けるのです数えたら、52個ひえぇーーーこれが、地味に大変なのですyo簡単にレモン酒のレシピ生レモン 1kg(皮をむいた後の実の部分)氷砂糖 1kgホワイトリカー 1.8lレモンの量に比例して、氷砂糖、ホワイトリカーを増やす。作り方?レモンの皮をむき、白いわたをとる? 薄く皮をむいてとっておく。  お酒の色つけの為、一時的に一緒につけ  こむために使いますんで...
  • まさおくんのマイホーム365日の軌跡まさおくんさんのプロフィール
worldenbryoさん
  • 風邪対策用に昨年1年間に漬けた果実酒。アンズ酒、かりん酒、キンカン酒の今。
  • 詳しい内容とアンズ酒の作り方はこちらを参考にしてください。関連記事・子供と作る杏酒長男と初めて作った果実酒という思い出深い一品です。この時はアンズを2?ほど貰ったので8Lの保存ビンを使って、3.6Lのホワイトリカーで漬けてみました。今考えるとかなりの量を漬けてますね、自分(´▽`;) '`'` その時に漬けたアンズ酒の姿がこちら。8Lの保存ビンに結構ぎりぎりに漬けてます。1年漬けたアンズ酒の姿さてさて、では1年...
  • お家が一番worldenbryoさんのプロフィール
音吉さん
  • 焙じ茶にカルピスでカクテルができるのだ「ほうじオ・レ」
  • 。その焙じ茶を濃いめに淹れて、カルピスと牛乳、それにホワイト・リカーを加えれば「ほうじオ・レ」の出来上がりです。そう、アルコールはホワイト・リカーを使うところがこのカクテルの特徴でもありますね。   ホワイトリカーとは、   製糖残渣の廃糖蜜を発酵させ、連続式蒸留器で得たエタノールに加水し、   36%未満とした日本の酒税法における甲類焼酎を指す。   無色透明で香りやクセも無く、純粋なアルコール水溶液に近い。...
  • カクテル三昧 ー 酒の達人音吉さんのプロフィール
黒柳清春さん
  • サルナシ(幻の名果)
  • い黄金色した素晴らしいサルナシ酒ができる。香りと舌触りは絶品) サルナシ酒の作り方(1升の場合) 1 材料のサルナシは、熟していない固いものを使用する。 2 サルナシを水でよく洗い、水気をとる。 3 ホワイトリカー(35度) 1800mlサルナシ800g〜1kg氷砂糖200g(好みにより加減する) 4 ビンを密閉して冷暗所に保管する。 5 熟成期間は3ヶ月〜1年。出来上がったら果実を取り出す。この時ろ紙でこして...
  • くろやなぎ農園 農園便り黒柳清春さんのプロフィール
考える整体師さん
  • ニンニク酒と唐辛子酒を作成・・・!
  • 先日、親戚の方にいただいた高麗人参酒が無くなりそう・・・。という訳で、ホワイトリカーを買ってきて、継ぎ足しました。もう一回位は、エキスが出るだろう〜という事で。この高麗人参は、飲食店をやっていた親戚が手に入れたもの。一般のルートでは、手に入りにくいでしょうね・・・。ネットで探したけど...
  • 考える整体師「大井町カイロプラクティック」考える整体師さんのプロフィール
ぴゅんママさん
  • 相模原のハーブ園へ
  • て風味づけします。茶わん蒸しには庭でとれたマツタケが!!デザートも柚子のかわに、味噌や、クルミやいろいろ入ったゆべし、とよばれる自然の甘さです。お食事を終えて、レモングラスのチンキづくり。自分の好みのホワイトリカーを選びます。ホワイトラム、バガルディ、珍しいズブロッカ。私はズブロッカにして漬け込みました。畑で収穫してきたレモングラスでハーブティーをいただき、ローション作りをしたり、まだまだ時間がたりない1日でし...
  • ぴゅんが好き!ぴゅんママさんのプロフィール
mille-fleursさん
  • 相模原のハーブ園へ
  • て風味づけします。茶わん蒸しには庭でとれたマツタケが!!デザートも柚子のかわに、味噌や、クルミやいろいろ入ったゆべし、とよばれる自然の甘さです。お食事を終えて、レモングラスのチンキづくり。自分の好みのホワイトリカーを選びます。ホワイトラム、バガルディ、珍しいズブロッカ。私はズブロッカにして漬け込みました。畑で収穫してきたレモングラスでハーブティーをいただき、ローション作りをしたり、まだまだ時間がたりない1日でし...
  • フローラル・コンフォートmille-fleursさんのプロフィール
まこちゃんさん
  • お誕生日♪
  • これ雑用。午後、連れ合いは、ピザ用の薪をもらいに行きました。長いので、今度時間がある時に切って薪割り機で割るようです。半年乾燥させてから、ピザ窯で使うことが出来ます。私は、収穫した刀根柿をヘタの部分にホワイトリカーをつけてビニール袋へ。渋が抜けるが早いので濃い色の柿は注意しておかなくちゃ!刀根柿はもう少し生っていますが、脚立を持って行かないと届きません。今度の農園の講習会は金、土にありますが、種蒔きがいっぱいで...
  • まこちゃん農園まこちゃんさんのプロフィール

ホワイトリカーを含むアンケート&掲示板

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  • 『初めて飲酒した年齢』大調査レス: 0/3(18件)酒ブログ
  • >>1. ひこうちゅうねんさん私もしょっ中梅酒の梅を食べてましたよー!毎年ホワイトリカーで漬けるんですよ。なので年中食べていました。親も平気で食べさせるんですよ。私は梅酒の梅を食べ過ぎて倒...

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