ジェノワーズ

ジェノワーズについての解説記事(紹介記事)

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ジェノワーズを含むブログ記事

る〜さん
  • 今日から連日X'masケーキ、続きます
  • どうかな?そしてインフルが結構な勢いで流行っているようですね。学級閉鎖だけではなく学校閉鎖になりそうなくらい多いところも有るそうです。 今日から連日X'masモンブランのレッスンが続きますよ〜。今回はジェノワーズの上にクリームが3種類で組み立てました。ゼラチンを使っていないのでジェノワーズが冷めればサクサク作業は進められます。パレットナイフでほとんどの作業をしますからいつもよりも早く出来上がるかな!?今回の一...
  • スィーツとパンのお教室 黄色い小麦る〜さんのプロフィール
soraさん
  • デモ用ケーキ
  • なインスタグラムはこちらから☆☆☆先日記事をアップした子供達のクリスマスパーティーですが、ケーキ作りはした事なくて初めて〜って子もいたので、始めにデモした方が分かりやすいかな〜と思い、自分のデモ用にもジェノワーズを一台、前もって焼いておきました。デモで作ったケーキ子供達の前でデモすると、わーという歓声決して上手じゃないんですが、子供達には上手く見えるんでしょうね〜ずっと上手って信じててね 笑子供達が喜ぶだろう...
  • 滋賀県大津市瀬田sugarsky〜シュガースカイ〜soraさんのプロフィール
Ricercare  リチェルカーレさん
sheipannさん
  • 2018.01 毎年恒例友チョコlessonと
  • __)m本日はデコレーションケーキlessonでした。ご参加いただいた生徒さんはlessonで学んだパン・お菓子をお家で何度も復習して下さる方々♪そんなお二人でもデコレーションは大変だったようで^^;ジェノワーズを作るまでは大丈夫なのですが、デコレーションは少々苦戦。。。デコレーションケーキlessonを毎年この時期に受講くださる生徒さんもいらっしゃり今年で3回目の受講をしてくださいました☆「もっと上手くなり...
  • *sheipann cafe*sheipannさんのプロフィール
はせべわかなさん
akeminさん
  • ロールケーキ ?
  • 23 ) 食卓 ( 6 ) グルっぽ ( 2 ) リウマチ ( 2 ) 長男君 ( 30 ) 次男君 ( 123 ) 三男君 ( 91 ) family ( 22 ) ☆お菓子作り ( 70 ) ◎ジェノワーズ ( 3 ) ◎タルト ( 15 ) ◎デコレーションケーキ ( 22 ) ◎シフォンケーキ ( 8 ) ◎ロールケーキ ( 13 ) ◎バターケーキ・マフィン ( 21 ) ◎ケーキポップス ( 7...
  • +++ Smile factory +++akeminさんのプロフィール
みぃさん
  • チョコロールケーキ
  • フルーツ。ダークチェリーしか手元にない・・・とりあえず、ショコラ生地にしておけばなんとかなるな流れ的にクリームはチョコだな。生地を焼く前にガナッシュを作ってチョコレートクリームの準備イソイソとショコラジェノワーズを焼く。粗熱をとっている間に作っておいたチョコレートクリームを泡立てる後はクルクル巻くあっ。ダークチェリー入れるの忘れたまっ。いいか (いやいや。チョコロールにした意味そこだし)両端を切り落とし味見が...
  • きゃらめるみるく。みぃの手作りお菓子みぃさんのプロフィール
生かし屋さん
  • チョコバナナの切り株ケーキ(ブッシュ・ド・ノエル)のレシピ
  • ・ノエル。ロールケーキを使った横のブッシュ・ド・ノエルが一般的ですが、今回は縦の切り株に見立てたブッシュ・ド・ノエルを作りました。そんなチョコバナナの切り株ケーキのレシピを記そうと思います。材料作り方ジェノワーズ(スポンジケーキ)を焼く年輪にみたてたビスキュイを焼くガナッシュを作るチョコバナナの切り株ケーキを仕上げる材料15cmジェノワーズ(スポンジケーキ) ・全卵 60g(1個) ・グラニュー糖 60g ・...
  • 生かし屋さん。生かし屋さんのプロフィール
akeminさん
  • ロールケーキ
  • 23 ) 食卓 ( 6 ) グルっぽ ( 2 ) リウマチ ( 2 ) 長男君 ( 30 ) 次男君 ( 123 ) 三男君 ( 91 ) family ( 22 ) ☆お菓子作り ( 70 ) ◎ジェノワーズ ( 3 ) ◎タルト ( 15 ) ◎デコレーションケーキ ( 22 ) ◎シフォンケーキ ( 8 ) ◎ロールケーキ ( 13 ) ◎バターケーキ・マフィン ( 21 ) ◎ケーキポップス ( 7...
  • +++ Smile factory +++akeminさんのプロフィール
ゆーママさん おうちカフェレシピさん
  • スポンジケーキの作り方ージェノワーズ
  • 分でこねずにできる魔法のパン』他5冊発売中!お仕事依頼はこちら→yuumama.cafe@gmail.comブログトップ記事一覧画像一覧【cotta掲載】・・・ »スポンジケーキの作り方ージェノワーズー2017-12-12 09:27:28NEW !テーマ:?お菓子(スポンジ・焼き菓子・ケーキなどオフィシャルブログのレシピ検索【カテゴリ別】はこちらからゆーママの 30分でこねずにできる魔法のパン...
  • ゆーママさん おうちカフェレシピゆーママさん おうちカフェレシピさんのプロフィール

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