ひき肉料理

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国難にあってもの申す‼さん
  • 海外では当たり前の食中毒対策「放射線照射」…日本ではなぜ使えないのか[8/19]
  • きるためだ。 米国では1993年に加熱不十分のハンバーガーが原因で700人以上がO157による食中毒を発症、4人が死亡した事件をきっかけに、2000年から牛肉への照射が始まった。 ハンバーグなどのひき肉料理は中まで十分に加熱されているか分かりにくいが、照射処理されたひき肉を使えば、多少生焼けだったとしても安全に食べられるわけだ。 また、カナダでも牛ひき肉の大腸菌汚染をきっかけに2017年に規制を改正、...
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黒マッチョさん
  • 【食品】海外では当たり前の食中毒対策「放射線照射」…日本ではなぜ使えないのか
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おいしい国ブルガリアでのフボボな生活さん
  • やっと行けた!リラの7つの湖でトレッキング!! ?
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