パッパルデッレ

パッパルデッレについての解説記事(紹介記事)

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パッパルデッレを含むブログ記事

poolさん
  • リストランテ ズッケロ(宇都宮市)-11
  • ジェノバのサラミ、プロシュート。フリットは揚げたての熱々。ワインと共に頂きたい料理揃い。「サラダ」はビネガーが効いていてサッパリ。オリーブも入ってる。オーブンで温められたバケットもプリモピアットから「パッパルデッレ(生パスタ)ポルチーニのクリームソース」をチョイス。旨味濃厚なソースにポルチーニ。更にポルチーニパウダーが。幅広の「パッパルデッレ」。モッチリとしたパスタで、ソースの強さに負けない存在感がありました。...
  • とち、フラ〜poolさんのプロフィール
KEFUさん
  • MOKICHI TRATTORIA 茅ヶ崎
  • もちろん、バジルやトマトの感じもいいですね。ベルジャンスタウト。しっかりと焦がしたにおいや苦みもありつつ、ベルジャンなスパイシーな香りもしてきます。じっくり飲める一杯ですね。ボローニャ風ミートおーすのパッパルデッレ。平たいパスタが意外とミートソースに絡みます。どれを食べても、どれを飲んでもうまい。また来年もお邪魔します。ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング...
  • きょうの幸せビールKEFUさんのプロフィール
mamiさん
  • 手打ちパスタ
  • 今日は友達とイタリアンランチ近所だけど行ったことがないお店に。前菜のキッシュ、美味しかったパスタは鮭のタリアテッレクリームソース。手打ちパスタなのでこしがあって美味しい友人のペスカトーレはパッパルデッレというきしめんのような幅広麺。ちょっともらったけどこちらも美味しかったデザートの抹茶ムース。今日のランチ、あることのお礼にと友人がごちそうしてくれましたありがとうデザートを食べ終えてもいつまでもおしゃ...
  • お気にふる♪な時間mamiさんのプロフィール
みちょろん☆さん
  • DAZZLE@銀座
  • 銀座駅からもほど近い、ミキモトの銀座2丁目店ビルにあるモダンイタリアンのお店 ちょっとゴージャスな雰囲気 まずはスバークリング 前菜盛り合わせ 選べるパスタ  パッパルデッレ ズワイガニと塩鱈 アーリオ・オーリオ・ソース 4種茸のリゾット パンチェッタとパルミジャーノ メインも選べます 鴨肉のソテー 短角牛サーロインの網焼き そして、こちらも選べるデザート ジェラートとソ...
  • いいお湯いい味いい音楽みちょろん☆さんのプロフィール
Mamiさん
  • フィリップを病室に残してカーサ・デル・チーボ
  • をご紹介しますね。みんなでBランチを選びました。まずは、前菜 「八戸産秋鮭といくらの親子マリネ ハーブサラダとオレンジの香り」次はメインで、宏美さんが選んだ「ローズマリーを練りこんだ幅広手打ちパスタ パッパルデッレ 対馬産イノシシのラグー和え トスカーナ風」(手前)と、英理さんが選んだ「自家製太麺トンナレッリ 青森県産地鶏シャモロックとパプリカのトマトソース ローマ風」こちらは私の選んだメイン「グラニャーノ産ス...
  • DOUCE FRANCE(ドゥース・フランス)Mamiさんのプロフィール
minimal1991さん
  • ケンタロウ(イタリアン)@富山県富山市
  • き ストウブのココットで供されます。アヒージョみたいなお味で、パンに付けて食べるとワインがすすむお料理ですね。トマト、ブロッコリー、クルトン、貝柱などもはいっています。?ポルチーニ茸のクリームソース、パッパルデッレ ポルチーニ茸は大好きで、お味はおいしかったです。ちょっと口当たりが悪かったです。?カラスミ、サンマ、ハマグリのスパゲティコースのスパゲティにしては量が多いなあと思ったら、下に大きいはまぐりが二つ隠れ...
  • sometimesminimal1991さんのプロフィール
とすかーなさん
  • 希少牛を食べるなら
  • せ。 1人分じゃないよ。一緒にいったみんなで分けました。ここで作ったベーコンやハムで、風味が最高でした。 これは何だったかなー、狩猟じゃないと取れない鳥。 鷓鴣(しゃこ)だ。ウズラによく似た鳥のパッパルデッレ・パスタです。 ムッコ・ピサーノとチンタ・セネーゼのトルデッリ ムッコは、噛んだ時の旨味はしっかりあるが、キアーナと比べて、味は重くない。 赤身のオーガニック牛で、脂のべたッと感がない。...
  • それでもイタリアなワケ NEW! in トスカーナとすかーなさんのプロフィール
yoriさん
  • チキンソテーのガーリックトマトソース
  • e's(トレーダー・ジョーズ)略して『トレジョ』です。そしてもう1つがWhole Foods Market(ホール・フーズ・マーケット)です。アメリカからのお土産で頂いていたトレジョのレモンペッパーのパッパルデッレパスタ↓  ↓↑  ↑レモンペッパーのパッパルデッレパスタは100%ナチュラルのレモンとブラックペッパーでしっかり味付けされたパスタで濃厚ソースと絡めるのにはぴったりなパスタです。こちらを食べたくてレ...
  • 好きなものだけで暮らそうyoriさんのプロフィール

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パッパルデッレについて