セリ科

セリ科についての解説記事(紹介記事)

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セリ科を含むブログ記事

Herb Mastersさん
  • 「悪魔のクソ」と呼ばれるアサフェティダ(ジャイアントフェンネル)の特性に興味深々です。
  • とは、ペルシャ語で樹脂を意味する「アザ」と、ラテン語で臭いという意味の「フェティダ」が合わさった名前。その名のごとく非常に香りの強い植物で、かなり大きくなることからジャイアントフェンネルとも呼ばれる、セリ科の2年草だ。原産地は北アフリカで、主な生産地は中近東やインド。春に花が咲く直前に根元から引き抜き、根茎にキズを付け滲み出る乳状の液を集め、乾燥させブロック状にしたものをスパイスとして利用する。粉状に挽...
  • 心と身体を整えるために in Herbal LifeHerb Mastersさんのプロフィール
ぶぅパパさん
  • ミツバ&パセリ栽培スタート♪ 〜 好光性種子を極める?
  • お雑煮用に作っているミツバです。 今年は種を新調してサカタのタネさんの白茎みつばを育てます。 関東地方で良く食べられる香りが良いタイプです。 日陰でも育つので室内栽培しましょうかね〜 ミツバはセリ科ですが、昨日種を蒔いたキク科のレタス類の種に良く似ています。 種袋を開封すると、フワッとスパイス的な香りがしましたよ〜 種が細かいのでハズキルーペは必須!  種が小さ軽いので、先端を湿...
  • ぶぅパパの家庭菜園 - ときどき猫ぶぅパパさんのプロフィール
ぶるどねーじゅさん
  • ミヤマセンキュウの花と花後
  • 深山川芎(みやませんきゅう)学名: Conioselinum filicinumセリ科 ミヤマセンキュウ属  花期: 7〜8月中部地方以北の本州や北海道の高山に分布種小名 filicinum は「シダ状の」を意味し、葉がシダ植物の葉の切れ込みに似る。 9月中旬の千畳敷にて。草丈は40c...
  • 徒然わんこと庭作りぶるどねーじゅさんのプロフィール
しんじさん
  • ウドとシシウド 二上山辺り
  • 思います。花弁5枚で内側に曲がる、雄しべ5本、雌しべ一本だそうです。 葉は2-3回羽状複葉。小葉は長楕円形で長さ5-10cm、葉縁には鋸歯あり。 葉柄の基部は膨れた鞘状となり茎を抱く形です。シシウド セリ科 シシウド属多年草(一回念実性) 草丈1-2m花期:8-10月分布:本州、四国、九州生育環境:山野の草地、日当たりが良く湿った所果実は広楕円形で長さ7-8mm、両側に翼がある。ウドに似ているが食用には...
  • エクステリアプランニングショップ4128しんじさんのプロフィール
ききさん
  • リストランテ・クイントカント@大阪
  • メラのピントを合わせるところを変えると白く写るので状態がわかり易いかと撮ってみました。印象的な青いガラスの器には、フィノッキオのクレマ サフランのジェラードフィノッキオは根セロリっていうのだったかな、セリ科の植物でセロリの根元の部分がふっくらと太くなっているものです。クリーム状にしてあるからクレマと言うのでしょう。和食で言うところの「すり流し」でした。サフランのジェラードと、イワシから作ったショッツル味...
  • 駅前魔女食堂ききさんのプロフィール
uesanさん
  • ボタンボウフウウの花
  • 記事を書く検索ウェブこのブログ内で花と野草の写真集植物園の花や野草と、希に風景などの写真ブログです。ボタンボウフウウの花2018-09-19 17:25:36 |山野草ボタンボウフウ(牡丹防風)の花<セリ科 カワラボウフウ属>海岸に生える野草で、ボタンのような葉を持った常緑多年草。関東以西〜九州、琉球諸島の海岸に生える。別名をチョウメイソウ(長命草)として食される。草丈は100cmほどで開花期は7〜9月...
  • 花と野草の写真集uesanさんのプロフィール
bettermarcheさん
  • 新スーパーフード!パースニップで疲労回復や新陳代謝を高めてヘルシーライフスタイルを
  • ケットで販売されている野菜です。見た目は白い人参のような感じで、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。このパースニップは現在、ガンに効くと言われており、研究が進められています。パースニップって?!セリ科の2年草で、人参に似た根菜です。大根や人参のように主根部分を食べる野菜です。栄養がとても豊富なのが特徴で、食物繊維や、ビタミンC、ビタミンE...
  • ベターマルシェのブログbettermarcheさんのプロフィール
hanajijiさん
  •  ジャニンジン 2018
  •  「ニンジン」と名付く花はいくつかあるが、「セリ科」が多いんじゃろうな。 この花は「アブラナ科」の仲間で近縁種では「タネツケバナ」が近いそうじゃ。 今日の「見た撮った花」は... 『ジャニンジン』 じゃ。    いかにも「アブラナ科」じゃが、葉が異常...
  • 野の花・山の花 見た撮ったhanajijiさんのプロフィール
ワンワン村の仲間達さん
  • 漬け物樽プランターのビーツ
  • いと歯が立たない。野菜類はタマネギ(切って15分以上放置すると血液をサラサラにする成分が増えるとアトムが教えてくれた)人参、キャベツ、ジャガイモなど。ローリエ、オールスパイス、バター。食べる時の香りにセリ科のセルフィーユやパセリがあるといいけどね)肉を先に次タマネギを加え人参を最後に入れて炒めた。 コレに赤ワインを加えたけど、明日このタマネギを別に使う。電子レンジ用でマイヤーの圧力鍋で5分程調理しておく...
  • ワンワン村の仲間達ワンワン村の仲間達さんのプロフィール
matさん
  • 9月初旬のハイキングガイド
  • 通り過ぎた後です。風で散乱している木の実。ホオの実に、ミズナラのドングリ、トチの実、サワグルミの実。マユミの実。マチガサワ。一見、お天気は良いですが・・・山の上は結構雲が出てます。普段あまり見かけないセリ科の花。ん〜〜、なんだろう。オオバセンキュウ辺りかな・・・。もっとしっかり写真を撮っておけばよかった。一ノ倉沢気が付いたら、いつのまに雪渓が見えなくなっていました。コンビニのお弁当のソバでお昼。ハイキン...
  • スノーシューサイトmatさんのプロフィール

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