煮干し

煮干しについての解説記事(紹介記事)

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煮干しを含むブログ記事

ノーブルさん
  • UNITED NOODLE アメノオト@『背脂煮干し手揉み油そば』284杯目
  • タッフのガッキーに油そばをコール!待ち中は、M氏と談笑してましたが、ってかM氏と飯食べに行くの初めてだな〜と、しみじみ思いましたね。あっ!同窓会もやってください。そんな話をしていると、御対麺です。背脂煮干し手揉み油そばでは、いただきます。手揉み好きで油そばも好きなワタシにはピッタリな1杯!麺の感じも豪腕和田っちにしては、標準〜ちょいヤワの手揉みではベストと思われる茹で加減。手揉み麺に煮干しや油が絡み超絶...
  • ラーメンアンテナ@らーめんシダレノーブルさんのプロフィール
ノーブルさん
  • とんがらし(水道橋)・天亀そば(神田)・君塚(池袋)
  • かサクサクとした衣の食感と具のゲソの歯応えが相まってとても旨い。ゲソ天好きなのでよっぽどの事が無ければゲソ天を迷わずにオーダーするようにしていますが、揚げたては更に旨いな。と思います。そばつゆは昆布と煮干しを感じる優しげな味わいで、そばは太めで「ホシ」(……そばの黒い粒のこと)が見られる田舎風なのかな。若干モソモソとした食感ですが、そばつゆや天ぷらとの相性は良いと思いました。トータルで突出した所はそこま...
  • ラーメンアンテナ@らーめんシダレノーブルさんのプロフィール
形而上さん
  • 成田「麺屋福一」 改装中の臨時とんこつらーめん?!濃厚なとんこつを堪能するなら今かも?
  • t 2018-11-19 12:01成田「麺屋福一」 改装中の臨時とんこつらーめん?!濃厚なとんこつを堪能するなら今かも?Tweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く北千住「麺屋 音」 濃厚な煮干しダシを堪…»検索プロフィールid:saclort私、形而上がいただいたラーメンを勝手に評価していくブログです。読者です 読者をやめる読者になる 読者になる最新記事成田「麺屋福一」 改装中の...
  • らーめんく形而上さんのプロフィール
シロ猫さん
  • マリーゴールド
  • ピンクリボン けずくろい ダンボール オレンジ プルーン さんぐらす 福袋 犬 茶碗 サンダル て 合格 鳴き声 缶バッチ マフラー お茶 みんな 乗り 缶 たる 首かしげ 樽 凍み大根 カイロ 氷 煮干し 降りる 久慈市 石 カラフトシシャモ つらら たかいたかいい 秋 家 襟巻 えこたわし ビー玉 こうばこ スリッパ 田野畑村 洋野町 ちゅび ゆうがお チンゲンサイ 二十日大根 エサ 幼い頃 笹舟...
  • かご猫 Blogシロ猫さんのプロフィール
メリット30さん
  • 先週のお寿司「はま寿司」
  • と、先に頂いたお寿司です。初めて直火焼き牛カルビの握りを食べましたが、意外とイケましたd(-。・。)それと、ここの合鴨はクセがなく美味しくて好きです。こちらが尾道ラーメン。尾道ラーメンと言えば、小魚の煮干しに昆布という魚介の出汁に背脂を浮かせた醤油スープが特徴ですね。こちらのスープはに程よいにぼ感と遠慮がちな背脂。もう少し浮いててもいいかな…と思いました。あっさりしている中にも醤油がしっかりしてるので最...
  • ++ ぬか漬けな日々… ++メリット30さんのプロフィール
ちゃぼさん
  • ラーメン屋 がったぼうず(湯トリ)
  • カテゴリー(松本市郊外)の記事麺肴ひづき あさのや(豚玉ラーメン)(2018-11-02 11:00)俺らラーメンちょもらんま(ちょもらーめん)(2018-10-26 11:00)麺匠 胡桃(あっさり煮干し醤油ラーメン)(2018-10-22 11:00)らーめん 月の兎影(濃厚煮干し豚骨)(2018-10-15 11:00)麺心 やす葉(中華蕎麦 〜魚介鶏白湯〜)(2018-10-03 11:00)丸...
  • らぁ麺ぐるめっと 〜信州松本発〜ちゃぼさんのプロフィール
ノーブルさん
  • 活龍 境店 / 手もみ中華そば & 煮干し玉 / 境町
  • 】味玉【100円】旨みの強いスープですね、豚骨主体と思ったら、どうやら鶏主体太めの縮れ麺はツルモチの食感見た目シンプルな感じ厚みのあるチャーシューは柔らかコリコリ太メンマ味玉はどちらかと言うと薄味かな煮干し玉【250円】良く混ぜます細麺ストレートはかための茹で上がり、加水率低めのザラパツの食感塩気はは控えめでその分、麺の甘みが際立つ仕様中華そばのスープでつけ麺風も良い感じ結局、完汁でしたSource:...
  • ラーメンアンテナ@らーめんシダレノーブルさんのプロフィール
どなるど☆の部屋 高円寺のラーメンさん
  • 【高円寺のラーメン・105】煮干し中華そば 麺屋 銀星 高円寺 〜煮干し中華そば〜
  • を教えて」をチェック記事を書く検索ウェブこのブログ内でどなるど☆の部屋 高円寺のラーメン「高円寺のラーメン」(目指せ! 100店舗達成!!)につきまして紹介させて頂きます。【高円寺のラーメン・105】煮干し中華そば 麺屋 銀星 高円寺 〜煮干し中華そば〜2018-11-19 09:26:39 |《105》 煮干し中華そば 麺屋【銀星】 高円寺※現在【高坂(埼玉県東松山市)のラーメン】のblogも公開中で...
  • どなるど☆の部屋 高円寺のラーメンどなるど☆の部屋 高円寺のラーメンさんのプロフィール
シロ猫さん
  • もみじ
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  • かご猫 Blogシロ猫さんのプロフィール
たかやさん
  • 金沢八景
  • べいラボ 実咲/会津絵ろうそく ご褒美 福の島 福豆屋 行くぜ、東北。 行くぜ、福島一之瀬 隆哉/蒲鉾本舗 高政 女川の海に生きる 宮城県女川温泉 華夕美 行くぜ、東北。一之瀬 隆哉/くじら缶 無添加煮干し 朝食バイキング 女川の海に生きる 宮城県女川温泉 華夕美 行くぜ、東北。一之瀬 隆哉/高政の笹かま 秋刀魚 朝食バイキング 女川の海に生きる 宮城県女川温泉 華夕美 行くぜ、東北。最新記事金沢八景イ...
  • 食べ歩きブログ 今日もどこかで たかやさんのプロフィール

煮干しを含むトラコミュ

お味噌汁のおだしはに粉だし使いますか?
  • お味噌汁のおだしはに粉だし使いますか?
  • みなさんは、お味噌汁のおだし、毎回昆布、削り節、などで取りますか?私は、できる限り、取っていますが、忙しい時は、昆布粉、煮干し粉、削り節粉使っています。便利です...
  • トラックバック数:25 TB参加メンバー数:12人カテゴリー:料理ブログ

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  • オークション、アマゾンで販売、写真、ランチ、運転、写真、海外ドラマ、龍馬伝、ゲゲゲの女房。

煮干しを含むアンケート&掲示板

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  • 認知症にカルシウムは良い?レス: 0/0(0件)スマホ・携帯ブログ
  • シウムといわれれば皆さん 牛乳や魚を思い浮かべますがなかなか老人には即効性がない為 めざし じゃこ 煮干し がいいのでは? でも老人ホームで聞くと 老人には めざし じゃこ 煮干し は のどに引っかかるとの...
  • 猫の歯磨きレス: 0/36(97件)猫ブログ
  • って聞いた事ないですね(汗)一応猫用の食べ物しか与えていないし、オーラルケアに!って書いてあった煮干しを食べさせてますから、別にいいかな〜と。病院とかで必要ですと言われたら、しなきゃいけないなと...

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