火加減

火加減についての解説記事(紹介記事)

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  • 料理のポイントは、火加減! 強火・中火・弱火・とろ火
  • [火加減] ブログ村キーワードレシピに出てくる「強火」「中火」「弱火」「とろ火」。料理にあった火加減に調整することで、料理が美味しく仕上がります♪レシピに「強火」と・・・続きを読む
  • リピ決定!今日のごはん-簡単なのにおいしい食卓- RiRi*さんRiRi*さんのプロフィール
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火加減を含むブログ記事

Mormor987さん
  • いきなりステーキのワイルドステーキ200g
  • た。本当は300g行きたかったのですが、カロリーの過剰摂取になるので控えました。更に、食べる前にしおナインを飲んで、塩分の過剰摂取も抑制しました。ワイルドステーキは表面だけ焼いて提供されるので、好みの火加減まで鉄板の上で焼いてから食べます。個人的にはレアが好きなので、すぐに食べても良かったのですが、熱いうちにステーキソースを掛けると激しく跳ねるので、暫く様子を見てから掛けました。が、やはりまだ熱かったよ...
  • Mormor日記Mormor987さんのプロフィール
しろくろめがねさん
  • 一番簡単な炊き方で、初めてごはん用土鍋を使ってご飯を炊く。しかも炊き込みご飯!
  • 成功! お友達が作ってくれたおこわが美味しくて。初めてにも関わらず、白米ではなく炊き込みご飯を炊くという暴挙でしたが、この出来!おこげもバッチリできました! 心配していた土鍋の違いも、お友達に聞いた火加減せずのやり方で問題なし。 あの抵抗感は、一体何だったのか!お友達やしろに「意外と簡単だよ」と言われていましたが、本当に、意外と簡単!こんなに簡単なら、いくらでも作れちゃうし、作っちゃう! 今回、お友...
  • しろくろめがねしろくろめがねさんのプロフィール
☆子さん
  • フライパンで焼くイングリッシュマフィンとか
  • 願いします♪↓↓↓↓↓フライパン焼成のイングリッシュマフィン焼きました生地をなんとなくこねてイングリッシュマフィン作ろうと思ってたんだけど、なんとなくオーブン予熱が面倒になりフライパンでお手軽に弱火で火加減に気を付けて、焦げずに焼けました少し余ってた生地はスイートポテトの残りペーストをくるくるしてカットして、シナモンシュガー少し振って、こちらもフライパンで焼きましたお芋効果でしっとりしてて美味しい買った...
  • パンペタ。☆子さんのプロフィール
るいびるさん
杏子ママさん
  • 【簡単クッキング】大河のオヤとパン♪ 共にいい感じ
  • す。?先週末はささみジャーキーでした。ジャーキー大好き??ササミを切って、オーブントースターで15分×2回、すぐ出さず、冷めるまでオーブントースターに入れっぱなしにしておくといい感じに出来上がります。火加減はオーブントースターごとで試す必要ありますが、だいたいこんな↓感じ。1回目:強め=高温=高ワット2回目:弱め=低温=低めのワット数しばらく放っておくと良い色に?こんな簡単なことなのですが、毎週毎週に大...
  • Happy Days with M.Schnauzer.杏子ママさんのプロフィール
ちよちよさん
  • 丸型が可愛いコロナ石油ストーブ、2年目の冬もあったかいです。そして調理もできます。
  • ク容量が大きかったのかなという反省点もあるので...そのせいかもしれません。換気に気を使うこれはもう灯油を使ったストーブを使う以上、しっかり気をつけなければいけないことですよね。でも2年目の冬としては火加減の感じをつかんできたことで、頭痛など一度もありませんし、2時間に一度は換気扇&小窓をあけての換気は相変わらずしています。要はそのあたりは取り扱いに慣れも必要ではあるかもしれません。尚、過去ブログに記載...
  • とにかく楽をしたい主婦の日記&たまに焚き火キャンプちよちよさんのプロフィール
祝詞婆(のりとばば)さん
  • 土鍋粥と酒粕汁
  • て、振りだしに戻ったようだ。 トホホやっぱり、安静が必要だ・・・ トホホ胸の痛みを抑えつつ、本日の投稿は、冬の料理は、薪ストーブを使うである。電気炊飯器を使わず、土鍋でご飯を炊く。実際は、薪ストーブの火加減ができないので、はじめチョロチョロ、中パッパがご飯炊きの基本だけど、できませんwご飯のつもりでもお粥ができる。白米1合に玄米を少し入れて、テキトーに水を入れて、土鍋を薪ストーブの上に置いておくと、お粥...
  • 山の中でもののけ倶楽部祝詞婆(のりとばば)さんのプロフィール
料理人さん
  • 美味しい筑前煮のレシピ/作り方
  • 全体に油がまわって、野菜の表面に少し透明感が出てくれば、里芋と干し椎茸を加えます。続けて椎茸の戻し汁150mlと調味料すべてを加えてから混ぜ合わせます。   すぐに落し蓋をして煮ていきます。煮るときの火加減は弱めの中火、煮る時間は10分です(落し蓋をして煮る時間)。鍋肌からぐつぐつと煮汁が煮立つ火加減で煮ます。 途中1〜2度落し蓋を取って、鍋を少し傾けてアクがあれば除きます。アクを除いたら、全体を軽く混...
  • 花と苔料理人さんのプロフィール
nukutanさん
  • 温たなべ活用講座♪
  • 温たなべも、ユーザー様が多くなりました。 心からお礼申し上げます。 せっかく温たなべが家にやってきたのに「ご飯しか炊いてない!」「カレーしか作ったことがない!」「火加減は?」「焦げ付きは?」 そんなお声を良く聞きます。 もっと温たなべ君を活用して頂くために 新しい企画をしていこうと思います。 今年は自社だけではなくいろいろ地域で、活用術を開催できればと思っています。...
  • 丸志げブログnukutanさんのプロフィール
トイファクトリースタッフさん
  • ごはんはおかず。
  • ます。 5、蓋の隙間から湯気が出てきたら、吹きこぼれない程度に弱火にします。 6、弱火の状態で約15分から20分炊きます。 7、火を消して蓋をしたまま5分ほど蒸らして炊き上がりです。 薪で炊く時は、火加減に注意して調理してくださいね。 そして、なんとこのトイロゴ入り羽釜は『限定生産品』となります。 価格は7,500円(消費税別)です。 在庫の確認は各ショップまでお問い合わせください。 それでは、ぜひゲ...
  • トイファクトリースタッフブログトイファクトリースタッフさんのプロフィール

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ぽきぽきーるさん

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