薄造り

薄造りについての解説記事(紹介記事)

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薄造りを含むブログ記事

Dr.tontonさん
  • 19日の日記:
  • 最近は定期的に伊丹の公設市場内にある伊丹水産で新鮮な魚を買っている。一度 テレビで観た ぶりしゃぶ を食べてみたいと、大将に告げたら見事に皿に薄造りを作って盛って呉れた。脂の乗った腹の部分の柵を綺麗に飾ってある。これが驚きのリーゾナブル価格だから有り難い。全部 しゃぶしゃぶにするのは勿体無いと、半分を造りで頂いたら、これが激旨!脂がのっているのに...
  • Dr.tontonの写真日記Dr.tontonさんのプロフィール
yasukoさん
  • 01/20のツイートまとめ
  • himekobo 今宵の酔っぱらいさん。今年初のヒラメ様です。薄造りで頂きました。 https://t.co/Bt8vpeOb43 01-20 19:58...
  • 姫工房おきらく日記?yasukoさんのプロフィール
まさまささん
  • クエの昼食@和歌山
  • 時22分12秒NEW !テーマ:食べたり作ったり今日は、職場の懇親旅行。和歌山での昼食は、クエでした。前菜には、黒豆とか、かずのこ、ごまめ、なまこなど、お正月の残り香が…。まずは、お造り。ふぐのような薄造り。ポン酢にもみじおろしを入れていただきました。少し、コリコリ感に欠けるかと。焼き物。これは、身がしっかりして美味しかったです。唐揚げ。これも美味しかったです。本当にふぐのような扱いですね。一人鍋。淡白...
  • まさまさののほほん日記まさまささんのプロフィール
nanaさん
  • カニじゃなくてフグ
  • ると、寝かせた方が良いみたいでしたが早速食べました。初ふぐ調理です。(毒の処理は終わってるので素人でもできるところです。)まずは身を3枚におろしたのですが、身がまだ動く。初の感覚の中、初のてっさ作り。薄造りは難しい。贅沢な薄造り風です(笑)お鍋用。3枚おろしで身が残った所も合わせて。あえてシンプルに白菜と豆腐にしました。シメは雑炊。美味しかったよーこのトラフグ、2800円だったんですよお値段、味ともに大...
  • のんびり生活 〜nanaのひとりごと〜nanaさんのプロフィール
孤高の千葉グルメさん
  • 京成千葉駅から徒歩5分、知る人ぞ知る千葉の隠れた割烹で、冬の味覚を堪能!
  • 得な料理の数々続いては鮮魚の部に突入。今回はリクエストを伝えていなかったものの、(季節毎に食べたい品を事前にリクエストすれば、可能な範囲で対応頂けます)冬の鮮魚の中でも、私の好物オブ好物となる、フグの薄造りが登場しました。かなりのボリュームですが、実はこれで2人前となっているので、箸でズズッと数枚をまとめて掬い上げる、ワンパクな食べ方も実演が可能。まあ、そんな食べ方をするよりも、少しずつしっかり味わって...
  • 孤高の千葉グルメ孤高の千葉グルメさんのプロフィール
yamanashishiranechan62さん
  • 可愛い電笠
  • 家で使用できます。ではご覧ください。次にフランスの作家ジルベール・ポルタニエールの焼き物です。ポルタニエールは、カンヌ生まれで建築学校を卒業後、陶器の製作を始め、欧州で数々の賞を受賞した作家です。大変薄造りで、造形はルーシー・リーのような感じもします。他にも、時計など入荷しています。ぜひ見に来てください。(定休日は火曜日です)ADいいね!リブログするツイートしらねさんの読者になろうブログの更新情報が受け...
  • 骨董屋 古美術白根の一日yamanashishiranechan62さんのプロフィール
週末旅人TOMOさん
  • 今夜は伊万里牛☆ふくの牛
  • 近なんだか、佐賀牛とか宮崎牛とか流行り?よく見かけるけど、今日は伊万里牛だって。メニューさて、梅酒でスタートです☆1切れずつ、じっくり焼きながら堪能する( ̄∇ ̄)極厚和牛タン♪極厚の次には薄造りもサラダもアスパラなんかも本当は質より量の方が重視したいんだけど…ジュージュー焼いて、もりもり食べたいんだけど…しっとり1枚ずつ、お酒飲みながら(・д・)他も覗いてってくだ...
  • 週末旅人TOMO☆欲張り激安旅行週末旅人TOMOさんのプロフィール
週末旅人TOMOさん
  • 極上バイキング見つけた☆ホテルニュータガワ雫
  • ¥1,000と「エビとアボカドのサラダ」¥700「サーロインステーキ」¥1,300「サザエ壷焼き」¥900と「海老塩焼」¥820←ありえない( ̄∇ ̄)「とろ湯葉」¥500と「白身薄造り」¥1,500と「中華くらげ」¥500最初にもペロリと食べて少なかったので今度は3人分頼んだら、なんと3皿来た(^^;「牛フィレステーキ」¥1,620×3と「蛸唐揚げ」¥800他にも「天麩...
  • 週末旅人TOMO☆欲張り激安旅行週末旅人TOMOさんのプロフィール
しぶや黒田陶苑さん
  • 2018 大酒器展
  • メ細かな白磁の釉がのることで静かで上品な姿となっている。塚本快示 25:白瓷壷夜のうちに薄く張った氷が、段々と日の光でひび割れ溶けだしてきているような清らかな美しさを持つ。初代 徳田八十吉 26:酒盃薄造りの六角形の形に細かく模様が描かれている。 沢山の模様が描かれているが白場が多く取られて良い塩梅。 目立たないように高台周囲にも柄が入り、細やかな心遣いを感じる逸品となる。他 出品予定作家 ------...
  • 陶心しぶや黒田陶苑さんのプロフィール
あぷんさん
  • 糖尿病でもイタリアン食べたい。
  • は大量の野菜を包む。アヒージョのパンは薄く切る。フランスパン。大きいと口内が傷つく。薄ーく切って上品に楽しむ。以前コテージでキャンプしたとき。管理栄養士の仲間がフランスパン切ってくれたけど、、メッチャ薄造りでした。バーニャカウダ。血糖値上がりにくい野菜を暖かいソースで楽しむ。パスタ。ピザ。。。ここまで食べて余力の一口におさめる。笑そんなお店を探すのは大変ですが糖尿病としてもダイエットしてる方にも優しいお...
  • あぷん日和ですよあぷんさんのプロフィール

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薄造りについて