アイスバイン

アイスバインについての解説記事(紹介記事)

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アイスバインを含むブログ記事

joshさん
  • アムス紀行ついでのベルリン紀行 ベルリンでの食事あれこれ編
  • いい感じ。まるでお客がいないふうでもありますが、なぜだか日が暮れても外のテラス席(もはや暗い…)がお好みの方々がいるのですなあ。とまれ、このような料理が出てまいりました。上のはよく知られたドイツ料理のアイスバイン、そして下は(ちらりと見えているのがおわかりになるかどうかですが)ニシンのマリネでして。それぞれにおいしく頂戴したわけですが、3人でシェアしてもたっぷりの肉の量には「ほどほどがいいのぉ」と思うところで...
  • 此処彼処見聞控〜ここかしこみききのひかえjoshさんのプロフィール
sekalogさん
  • 千葉なのに東京ドイツ村、ドイツ村なのにチャイナランタン、そして感動のイルミネーション
  • に衝撃を受ける。あたり一面に広がったイルミネーションはなかなか壮大だ。ちなみにドイツ村はご飯屋さんも充実していて、周りには出店が多いし、フードコートもある。この日はせっかくのドイツ村なのでソーセージとアイスバインを食べた。味もなかなかイケる。アイスバインはコラーゲンたっぷりで柔らかかった。ドイツ村の敷地面積は東京ドームの約27倍あるそうで、園内も観覧車、アスレチック、釣り堀や動物と戯れる場所などイルミネーショ...
  • せかろぐ-世界の学びログsekalogさんのプロフィール
nonokoさん
  • クリスマスディナー♪
  • んもコールスローだったからキャベツ、きゅうり、酢漬けの赤大根と帆立缶を入れました。 家政婦志麻さんのナスのキャビア風。貧乏人のキャビアと呼ばれるメニューらしいです。ポトフ。オイシックスでクリスマス用にアイスバインが売っていたので買ってみました。 骨付きだったしかも1キロは鍋に入らず苦労して作ったポトフですが、母は美味しいと言ってくれました。  ただし…肉がなければもっと美味しいとでも、お肉も残さず食べていまし...
  • 子ぶたの貯金箱〜小さな幸せ見つけたび。〜nonokoさんのプロフィール
カバ子さん
  • いか天弁当、クリスマスごはん
  • 頼みなのでラクラクッキーンメインはいか天です。今年の弁当作りも残すところあと2回。夜はささやかながらクリスマスっぽいごはんにしましたぞガーリックライス、ローストレッグ、ポテト、パプリカとさばのマリネ、アイスバイン入りキャベツサラダにお飲み物はプレミアム梅酒とおビール。チキン焦げたわ・・・超見守ってたんだけど・・・オーブンてほの暗いからよくわからんのようでも食べたら全然気にならんかったよ、おいしかったよ〜カバ男...
  • カバんちのご飯カバ子さんのプロフィール
ほどっこさん
  • なりゆきまかせなクリスマス
  • クリスマスケーキに憧れるんですが、今年もオットが会社でムリやり買わされたケーキでした (^^;; しかも、食べたのは21日 (早っ) 23日に外出したついでにたまたま目についたドイツ料理屋さんでアイスバインを食べました。ほろほろに煮込んだ豚料理です。 ついついビールとパンが美味しくてそれでお腹いっぱいになってしまいました失敗 イブの夜はファミマの骨つきチキンとおでんとおにぎり。。。 自由すぎ&なりゆき...
  • ほどほど日和ほどっこさんのプロフィール
カバ子さん
  • チキンナゲット弁当、メリーオムライス
  • クのアレであらおいしい。多分実家ではレンチンだったのと、あれから商品改良もされてるんだろうなと思う。わたしゃ緑のマスタードソースカバ男氏には赤のバーベキューソースでいただきます。夜はメリーオムライス、アイスバインとレタスのサラダ。ダイイングメッセージかYOデルモンテのケチャップはカゴメのより水分多い感じで、書きにくい・にじみやすいみたいだわでも赤色が濃いわりに甘さ・くどさがあっさりめなので、味は好きかも。今年...
  • カバんちのご飯カバ子さんのプロフィール
ばな(旧 はなうさ)さん
  • 休日の晩御飯
  • クリスマスの晩御飯ローストチキン、焼きナスのポタージュ、サラダケーキは省略。ローストチキンは前日から仕込んでおり、付け合わせの人参とじゃがいもは前日のアイスバインから発掘した。  土曜日の晩御飯アイスバインってこれね。ドイツ料理らしい。塩漬けのお肉を買って野菜を煮ただけです ♪私は美味とおもったが、じゃじゃはあっさりしすぎて物足りないよういでした (笑)本来は...
  • 日々の日記ばな(旧 はなうさ)さんのプロフィール
りぷママさん
  • ニーチャのお料理&サウーリア
  • 検索ウェブこのブログ内でりぷママごはんビール大好きりぷママの今日のごはん♪ニーチャのお料理&サウーリア2018-12-24 14:53:50 |ドイツよりドイツの実家ではほとんどニーチャがお料理しますアイスバインドイツの代表的なお料理ですね。豚の骨付き脚肉を煮込んだもの。仕上げにオーブンでカリッと焼くのが美味しさの秘訣だね牛タン茹でたのかな?マデラ酒のソースで。でもソースで食べるのはオパだけらしい。シレジア時...
  • りぷママごはんりぷママさんのプロフィール
カバ子さん

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