芋茎

芋茎についての解説記事(紹介記事)

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芋茎を含むブログ記事

sheep☆さん
  • 芋茎(ズイキ) & 今日のお酒
  • 珍しい野菜をいただきました     芋茎(ズイキ)あくが強いので 酢水につけてあく抜き中一気に手が真っ赤になって かゆいわよ〜買って食べることはありません食べ方もわからなくてでもなんとなく   酢味噌がおいしいかなぁ〜と一緒にカラフルな人参...
  • いつも一緒にsheep☆さんのプロフィール
レモンさん
  • 今週の田舎。
  • 今日は朝から、河原の畑で、網外しと奥手の小豆採りをした。雲海が息を飲むほど奇麗だった。赤芋茎も最後だからっていっぱい採って、どうしようってくらいの量になった。今しか取れないし、古血を洗うほどの栄養価だから、自分の為に頑張った。今日は良い天気。先に採った小豆は道に広げられ干されている。野外で骨...
  • マイペースレモン日記レモンさんのプロフィール
三井田孝欧さん
  • 賠償額が大きくなる自転車事故、保険の義務化、条例化
  •  2時、就寝。 7時に起床し、大粒納豆、鰯の醤油煮、芋茎の酢漬け、もやしの味噌汁でご飯2杯の朝食をとる。 9時過ぎから以前に相談頂いた内容の調査結果や今後の進め方などついて話し合うため、市内をまわる。 13時、移動しつつ、コンビニで購入したブリトー(ハム&...
  • 納豆人生まっしぐら三井田孝欧さんのプロフィール
レモンさん
  • 小雨の中で・・・。
  • 小雨の中、赤芋茎の茎を鎌で採ってるときの事。マイナスを数えないで、プラスを数えていこう。マイナスにマイナスをかけると、プラスになるよ。毒親のマイナスよりも、毒親だったから私は強くなれたとか、伴侶が死んだマイナス点より...
  • マイペースレモン日記レモンさんのプロフィール
レモンさん
  • 今日の田舎。
  • 小雨の中、赤芋茎を沢山採った。欲しい人はたくさんいる。赤芋茎の効能はすごく、自分でも作りたくなった。乾煎りしすぎて、とけとけ状態になってしまった。捨てないで食べるよ。赤ずいきは、古血を洗うと言われるくらい、体にいいか...
  • マイペースレモン日記レモンさんのプロフィール
ねぇさんさん
  • 食欲の秋、産直は不思議ワールド!
  • び。中のゼリー状の実を食べます。が、種が多いよ〜 紫色のは、皮を炒めたり煮たりしますが私の記憶ではちょいと苦いあく抜きしたほうがいいですね。 アンチエイジング効果とかむくみや美肌にいいそうです。 芋茎と書いて、ズイキと読みます 里芋の茎。乾燥させて保存食にも。付知の方に去年いただいた漬物がおいしくて ズイキの漬物、都会では見ないですよ〜 鬼クルミ。固くて割りにくいし、中身も少ないけど味が濃いから...
  • ねぇさんの秘密の食卓ねぇさんさんのプロフィール
あいさん
  • 芋がらの甘酢漬け
  • まだ収穫には早いエビ芋ですが2度の台風で葉っぱもボロボロ茎も倒れかけています。しかも土が流れて肝心なお芋が飛び出してる〜Σ(゚ロ゚;)というわけで土寄せをしながら少しだけ芋茎(いもがら)を収穫してみました。直売所ではみかけるけどコレもスーパーでは買えない食材ですね。フキのように皮を剥いてしばらく酢水につけて灰汁抜きをしました。軽く茹でて熱いうちに甘酢につけて出来上がり〜♪...
  • Kitchen garden(秋田犬の大福)あいさんのプロフィール
shigekoさん
  • 朝食ですー 8日
  • ゴ、牛乳)、ヨーグルト野菜(ブロッコリー、トマト、茹で卵)食パン 6枚切 1枚昨日の 昼食です東広島市にて 味噌汁、茄子の揚げ浸し、小松菜のお浸し、鯖の煮つけご飯 小夕食です残りもの 茄子のみそ炒め、芋茎の煮物湯豆腐・生姜鰻丼 ご飯 100gブログランキングに参加しています。↓よかったらクリックお願いいたしますにほんブログ村ジャンル:ウェブログコメントTweet«朝食ですー 7日 |トップ...
  • きまぐれニュースshigekoさんのプロフィール