カカオマス

カカオマスについての解説記事(紹介記事)

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カカオマスを含むブログ記事

りとらびさん
  • 中からとろ〜りチョコが溶け出す、フォンダンショコラ
  • た状態で食べるのが好みです♪ よくあるレシピでは、生地を生焼けにして溶け出すようにしている物も結構多いようですが、お腹によくないのでお気をつけくださいませ(汗) もう少しダークタイプのチョコを使うか、カカオマスを混ぜるかで味の微調整をしたいのと、焼成ももう少し抑え気味にしたいので、リトライしようと思います。...
  • 茨城・神栖・鹿嶋 パン&和洋菓子教室 Little-Rabbitりとらびさんのプロフィール
やまのじさん
  • ブルボン「スライス生チョコレート カスタード風味」
  • 1g)、炭水化物6.4g、食塩相当量0.04g ブルボン「スライス生チョコレート」 購入価格:267円(税込) 原材料名砂糖、カカオマス、全粉乳、クリーム(乳成分を含む)、植物油脂、ココアバター、乳糖、洋酒 / 酒精、糊料(ゼラチン)、乳化剤(大豆由来)、香料 栄養成分表示 1枚(標準18g)当りエネルギー83kcalたんぱく質1....
  • 10(Ten)転び11(Eleven)起きな日々やまのじさんのプロフィール
キラズ ケイさん
  • 環境負荷どれくらいだ?
  • になるかと思うのだが、外気温にもよるがたかが1cmでも滅茶苦茶固いんだよね。? 報道ではお湯で溶かしてともあったが、流失したチョコレートは色からするにミルクチョコレート。 糖分もさることながら、油脂(カカオマス)と乳脂肪が含有されている。? で、タイトル。? そして周囲はアロマではなくスメルがサクレツしていることだろう・・・・。 工場のように密閉した空間ではないから多少はマシだろうが、チョコ好きの人にとって...
  • 昨日の不倶戴天の敵は 今日の刎頚の友キラズ ケイさんのプロフィール
はんころさん
  • キットカット オトナの甘さ プレミアム ミント(ネスレ)初購入
  • っていいよね(●´ω`●)割った瞬間ミントのかほりがするよ!!【商品名】キットカット オトナの甘さ プレミアム ミント【内容量】3枚【カロリー】1枚(標準11.6gあたり)65kcal【原材料】砂糖、カカオマス、植物油脂、小麦粉、乳糖、全乳粉、ココアバター、焼菓子、粉末酒(ラム酒、デキストリン、酒精)、イースト、ココアパウダー、乳化剤、着色料(紅花黄、クチナシ)、香料、重曹、イーストフード(原材料の一部に大...
  • はんちょこブログはんころさんのプロフィール
hiroroさん
  • ブロンディ デボラ・ハリー
  • まだ食べたことのないお客様は、この機会にぜひお試しください♪ 商品内容 ブロンディー6枚 箱サイズ 縦20cm 横11cm 高さ5.5cm 賞味期限 14日 原材料 砂糖、卵、小麦粉、バター、クルミ、カカオマス、植物油脂、食塩、全粉乳/乳化剤、香料、 (原材料の一部に大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 配送方法 【常温便】でお届けいたします。 ※冷蔵便商品と同梱も可能です。...
  • 音楽市場hiroroさんのプロフィール
ちょろくんさん
  • ブラックサンダー ビター
  • 」∠)_困った。ブラックサンダー ビターハイカカオチョコレートとミルクチョコレートを独自にブレンドし、苦味だけではなく、まろやかな甘みを付与したチョコレートをコーティングしています。さらに、2種類のカカオマスを配合することで、華やかで切れのあるカカオ感が感じられます。苦味だけではないすっきりとした甘みのビター感にすることにより、幅広い層の方に楽しんでいただける味に仕上げました。ザクザク感はいつも通り、お味...
  • たべるまいにちちょろくんさんのプロフィール
takaya200さん
  • 【ローソン】ドーナツ 3種新発売
  • とした食感の生地に、北海道産の牛乳を使用したホイップと果肉感のある苺ジャムをサンド。仕上げに苺チョコを半分コーティングしています。■オールドファッションドーナツリング状のドーナツ生地を揚げて、ガーナ産カカオマスを使用したビターチョコレートをコーティングしています。さっくりと軽い食感とビター感のあるチョコで、食べ進めやすいドーナツです。...
  • コンビニ マニアBLOGtakaya200さんのプロフィール
はんころさん
  • ショーコラ リッチミルク (VANILLABEANS)もろた
  • ああ!んまし!んまし!なるほど横浜の会社だから横浜スタジアムで配っていたのか〜良い会社だ!←すっかりほだされたいいものを貰った。【商品名】ショーコラ リッチミルク【内容量】1個【原材料】砂糖、小麦粉、カカオマス、バター、生クリーム、カカオバター、全粉乳、卵、ココア、転化糖、乳化剤(大豆由来)【製造者】チョコレートデザイン株式会社【苦い】☆☆☆☆☆【甘い】★★★★☆【酸味】☆☆☆☆☆【はんころの購入場所】旦那...
  • はんちょこブログはんころさんのプロフィール
zttyさん
陽家さん
  • 探すの大変!? ロンブー淳が「久しぶりにハマった」お菓子が話題
  • 入るランジェリーがないという方には・・・・ ブラックココアを練り込んで焼きあげた「ハーベスト」をチョコレートでコーティングし、オーブンでほんのり二度焼きしたお菓子です。アイボリーコースト産カカオ豆のカカオマスを使用したセミスイートチョコレートが使われています。実際に食べたことのある人は、ツイッター上に「これめっちゃ美味しい。チョコ好きにはたまらない」 「クソ美味い。スーパーコンビニで買える全菓子の中でトッ...
  • 極上の深い眠り陽家hiya-tokyoのブログ陽家さんのプロフィール

カカオマスを含むトラコミュ

ココア
  • ココア
  • ココア(Cocoa、英語ではコゥコゥと発音する 聞く! ?)は、カカオの種子(カカオ豆)を発酵させた後、種皮と胚芽を取り除いてすりつぶしたもの(カカオマス)に湯や砂糖、...
  • トラックバック数:86 TB参加メンバー数:39人カテゴリー:グルメブログ

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