腐乳

腐乳についての解説記事(紹介記事)

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腐乳を含むブログ記事

ごはんと旅とさん
  • 小松菜と豚肉の腐乳炒めの朝食
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワンクリックしていただけると励みになります〓小松菜と豚肉の腐乳炒め、銀鱈の野菜あんかけ 腐乳って中国の調味料? クリーム系パスタソースに腐乳使ったりしました。でも、これ入れると超美味しー!というわけでも・・・ないかな〓辛口豆腐乳、黄日香 辣腐乳 腐乳 中華料理 ...
  • ごはんと旅とごはんと旅とさんのプロフィール
kazさん
  • ?羊肉
  • 食とシャンパンが好きなあなたへ。?羊肉ラムのしゃぶしゃぶです。久々に美味しいです。スープ:スープ顆粒、MGS(化学調味料)、干し椎茸、塩。タレ:芝麻醤、ラー油、沙茶醤、ごま油、醤油、コリアンダーの葉、腐乳、唐辛子の酢漬け肉:ラム薄切り野菜:白菜ビール以外の何者でもないです!2018/07/16 (Mon)ChineseComment(0)Post your CommentNameTitleE-mail...
  • kazの食卓kazさんのプロフィール
hirotripさん
  • タイ人のソウルフード「クイッティアオ」の注文の仕方!
  • す。鉄分不足にはもってこいですね。私は最初食べられませんでしたが、今では好きなスープの1つです。?イエンタフォー・・・ピンクのスープでなんとも食欲をそそらないスープですが、意外に美味しいスープです。紅腐乳という中国の食材がピンクのスープの原因です。紅腐乳は”豆腐のチーズ”と言われる発酵食品です。味は甘酸っぱいくて、程よく辛い感じだと思います。?ヘン・・・汁なしです。通常はセン・バミー麺で注文して、ナン...
  • タイのニュースまとめhirotripさんのプロフィール
kusuritabiさん
  • 2018/05/26-27 台湾 1-2日目(3)【長白小館、士林夜市】
  • ッコミどころが多いです(笑) ↑ ソース作り方の下にはこんなソースが。色々な種類があるのはわかりますが、ピンク色!?“豆腐よう”と書かれていますが、こんな色のソースは初めて見ましたよ。。台湾語では“豆腐乳”と言うようですが、臭豆腐を連想してしまい何となくビビってしまいます。でも、旅では色々とチャレンジしてみよう!というノリで書かれた通りに作ってみました。“豆腐よう”とは、豆腐を漬け汁に漬け込んで発酵・...
  • 薬人ときどき旅人kusuritabiさんのプロフィール
IrieVybzさん
  • 7月10日 50日目 タイ・バンコク
  • 0頃に起こされ6時過ぎに到着??朝から沢山の屋台が出てて元気でした?宿のcheckinが13:00だったので共同場所のソファで仮眠しました??シャワーを浴びて、ターミナル21で食事?シーフード入りの紅腐乳を用いたバミー?すっぱ辛くて美味かったです。?携帯のTOPUPも済ませ、宿に戻る??疲れてたので、宿でゆっくりして晩飯の時間???悩んだ挙句、前回行った店をリピート?前回は揚げ豚を載せたご飯を食べたの...
  • This is My wayIrieVybzさんのプロフィール
ynさん
  • 週末は孤独のグルメ。
  • お店確定。よだれ鷄は痺れるうまさ!土鍋で出てくる麻婆豆腐も本格的。これ食べたい!ってことで、エビとマコモ茸を注文。これまた裏切らない美味しさ。すごい、なにを食べてもおいしい。人気なわけだー。ハモとか、腐乳蒸しなど珍しいメニューもたくさん。↓ そしてシメはこちら!「孤独のグルメ」に出てたという冷やし坦々麺。↓ Huluで早速見てみたww 孤独のグルメseason6第11話おー、まったく同じだwよくかき混...
  • I LOVE 麻布十番ynさんのプロフィール
ねこさん
  • タイ風唐揚げ弁当
  • 姜炒め・ゆでたまご・雑穀ごはんタイ風唐揚げを所望されたので、作ってみました。おいしかったです、バイマックルー臭がたまらんなぁ。その他のおかずも、おいしくできてよかったです。クリームチーズ和えは、本当は腐乳和えにしたかったのですが腐乳ってどこにあるのやら…。いまだにビンダルーペーストも見つけられていないので、途方に暮れています…。やっぱ通販かなぁ…それか西葛西か…うーん。息子のおむつをWhitoからGe...
  • ごはんメモねこさんのプロフィール
富柏村さん
  • 深坑
  • 元々は文字通り炭坑で栄えた場所だが廃坑となり、この集落は昔の建物が並んでゐたものだから今では深坑老街と呼ばれ台北から近い観光地に。山あひで水がよく豆腐が人口に膾炙。今回のお目当ては三角湧徐媽媽で紅麹の腐乳贖ふこと。臭豆腐も食したが最近の臭豆腐は油がよい所為か、ちっとも臭くない。昔、香港でも路地の行商が売つてゐた地域一帯強烈に臭いやうな、揚げてゐる油もかなり鮮度が低かつたのだらうが、あの臭さが懐かしい。...
  • 富柏村日剩 香港日記富柏村さんのプロフィール