有元葉子

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有元葉子を含むブログ記事

美食同源さん
  • 釜浅商店の桧のセイロ
  • れよ、これ!即決。お買い上げ。1ヶ月以上、あんなに悩んでいたのがウソのよう(笑)釜浅商店は、明治41年創業、東京合羽橋にある老舗の料理道具専門店。使いやすいといわれている21cm。丁寧に作られてます。有元葉子の本によると、使い込めば使い込むほど飴色になっていくんですってー。楽しみだ!ちなみに、お鍋のほうは無印良品のものだけど^ ^。早速、中華街梅蘭の点心セットをお取り寄せして蒸してみました。蓋をとると桧の...
  • 美食同源ー写真で綴る美味しいもの、美しいものー。美食同源さんのプロフィール
reireさん
  • 1500円OFFでラバーゼ?
  • からla paseにしてみた。27?だよ。 無印と、かたち合うかな?馴染んだらいいけど。。ボウルで気にしすぎ??笑 ラバーゼ (la base) ステンレスボール 大 27cm LB-006 有元葉子デザイン ...3,888円楽天 萌え〜〜〜 画像お借りしました。 お高いla pase、お得に買えてよかった〜 la baseはこちら。 reireのアカ...
  • Chocolate Cafereireさんのプロフィール
ばな(旧 はなうさ)さん
  • ごはんとか
  • ん、みかんを食べてた・・・。還暦前のおっさんの食欲ではないような・・・。ちょっとさかのぼって、土曜日の晩御飯大量八宝菜。これは火曜日の晩御飯豚の薄切り肉に薄くスライスした椎茸を包んでフライにしたもの。有元葉子さんの本で紹介されてたのです。がっつり見えてヘルシーな揚げ物 ♪今週は出張続きで弁当はこちらだけ。ルンルン ♪アジフライ弁当 昼間なのに真っ暗な洗面脱衣所。スイッチすら見えないので、人感センサーライト...
  • 日々の日記ばな(旧 はなうさ)さんのプロフィール
anemoneさん
  • 11.14(午後)
  • 有元葉子さんの本は無水鍋のときに参考にし前作の「レシピを見ないで作れるようになりましょう」はその少し前に今回の「ごはんのきほん」は買ってゆっくり読みました長く主婦をなさっているとこんなの知っているわと手に取ら...
  • anemoneanemoneさんのプロフィール
みわ りせさん
  • 一汁一菜がごちそうになる!ちょっといいお椀
  • 一人の時の食事は一汁一菜のことも多いです。一皿のおかず、ごはん、汁物だけ。今使っているお椀は3種類です。【左】高台のない形です。もう20年以上愛用。料理研究家の有元葉子さんが使っているのを本で見て知りました。ちょこっと漆の剥がれを見つけて買い足そうかなと考え中。【中】最近買ったお椀。漆の塗りが薄く木目が透けています。飲み口の厚みがものすごく薄くて繊細な口当たり。【右...
  • 暮らしとわたし*50代からシンプルライフみわ りせさんのプロフィール

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