加水

加水についての解説記事(紹介記事)

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加水を含むブログ記事

takaさん
こたなりんさん
  • ココで昼ラーならこれっしょ!喜多方ラーメン『一平』
  • かけるんだけど、それは少なめにしてもらっています。何故なら、素の味が好きだから。 旨旨チャーシューごちゃまんと。白髪ネギごちゃまんと。特A背脂が浮いた豚骨&煮干スープ。うまぁ〜い ネギを沈めて・・・多加水麺 ニンニクのほのかな香りと共に、シャキモチシャキモチ・・・最高潮激旨チャーシューパクリ。パクリ、パクリ・・・。そう簡単には減らないよ。 ならば・・・あったでしょ。「白米」どどーん。 魂の「ネギチ...
  • こたなりんの喜多方ラーメンたべあるきこたなりんさんのプロフィール
ノーブルさん
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  • ラーメンアンテナ@らーめんシダレノーブルさんのプロフィール
蕎麦料理 加那や店主さん
  • 黄柚子切り
  • 稿する「蕎麦のこと」カテゴリの最新記事黄柚子切り世界中の人に(^.^)今日から青柚子切り\(^o^)/蕎麦湯(^○^)芥子切り(^^)返しの仕込み(^ー^)蟻巣の石臼(^^)d平成27年度産(^-^)加水率(*^^*)芥子切り(^◇^)記事一覧 | 画像一覧 | 読者一覧 | フォトチャンネル一覧« ボジョレー・ヌーボーo(^o^)oログイン編集画面にログインブログの新規登録カレンダー20...
  • 徒然なるままに日くらし蕎麦を打つ「蕎山人」蕎麦料理 加那や店主さんのプロフィール
すぺ千三百さん
  • 1976年(私3歳)創業の親爺の“花園ブラック”を食らう! I ? 京都拉麺411「親爺」
  • るのもうなずける。たぶん京都の製麺所(近藤?中金?棣鄂?)の昔ながらのストレート細麺(近藤かなぁ?)は、ちょっとカンスイ臭さが残ってますが、しなやかなコシに、ボソボソッとした食感がなんとも心地よく、低加水なので豚出汁が効いた漆黒の醤油スープをたっぷりと吸って、めっちゃ旨〜い!お店で人気絶大の豚ロース&豚バラチャーシューは、しっとりとした食感で、噛めば噛むほど肉の旨みと脂身の甘みが口の中いっぱいに溢れ出...
  • I 〜 LOVE 〜 高槻すぺ千三百さんのプロフィール
yasuさん
  • 麺がうまい「みそ膳 木田店」
  • 食べた。みそと胡麻の香りがいい。チャーシューもうまい。調理を見ていると、1杯ずつ鍋を使ってみそをスープでのばしている。このため、みその香りが強く、熱々が食べられる。スープもうまいが、コシのある太麺(多加水麺)はとても好きだ。割引券をもらったので、また行こうかな。今日の足跡(そくせき) 最低気温6.1度、最高気温15.2度。曇り一時晴れ。○……2日連続、妙高市内で大火。それも秋の火災予防運動期間中である...
  • 軽薄短笑 〜新潟県上越・妙高発〜yasuさんのプロフィール
タム6000さん
  • 醤油らーめん(650円)+大盛(ランチタイムサービス)@鹿島田・らーめん秀鳳
  • な?と思ってましたが、味わい的にはもっともっとまろやか。昔、ラーメンと言えば清湯醤油のお店ばかりだった時代の「あの店は旨い」と地元民に人気なお店的な、ちょっと懐かしい雰囲気w麺は丸断面中太ストレート。加水高めでモチモチプリプリな食感。麺味もしっかりしています。スープの絡みはまずまず。そして、大盛は結構ボリュームありますね!たぶん、並140gで大盛は1.5玉といった感じかな?おそらく200くらいはあり、...
  • タム6000のラーメンブログ。略してタムラブログタム6000さんのプロフィール
駄貸し屋ますたさん
  • 麺選び
  • トタン家をただ造ってるだけではなく、かなり前から付き合いの長い東京の製麺所と屋台に合う麺を試行錯誤して選んでいる。佐渡の主流の麺は、柔らかく老若男女問わず食べれる透明な低加水なのだが、何というか、それが店の雰囲気に合うか合わないのかってのもあるので、やはり自分なりに昔ながらの屋台の中華そばの麺で思い出すのは東京神保町にあった、元祖半ちゃんラーメンの「さぶちゃんラーメン」で...
  • 佐渡島のあやしいホルモン焼き屋マスターのブログ駄貸し屋ますたさんのプロフィール
anproさん
  • 【1000円以下トリートメント】モイスト・ダイアン オイルトリートメント エクストラダメージリペア
  • 解析モイストダイアンオイルトリートメントの成分水、セテアリルアルコール、ジメチコン、ステアルトリモニウムブロミド、パルミチン酸エチルヘキシル、オプンチアフィクスインジカ種子油、アルガニアスピノサ核油、加水分解ヒアルロン酸、ヒアルロン酸ヒドロキシプロピルトリモニウム、ヒアルロン酸Na、シクロヘキサン-1,4-ジカルボン酸ビスエトキシジグリコール、セテアラミドエチルジエトニウム加水分解コメタンパク、加水分...
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ウォッチちゃんねるさん
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