鰹についての解説記事(紹介記事)

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鰹を含むブログ記事

のーてんの寅さん
  • 其ノ254:【おだしと小麦 一三〇(左京区・一乗寺)】
  • ーメン屋さんではないというスタンスで’14年4月から営業されている、『出汁』と『麺』でそれぞれのシンプルさ故の深みを堪能させて頂けるお店です。           今回のラーメンと★ ご 対 麺 ★【】¥1200 * レギュラー 数量 季節 期間 限定 メニューSoupConsentration : L ★★★★★ H (清湯 = あっさり ? 濃い) (白湯 = さらり ? ドロリ)Noodle...
  • のーてん人生 寅ノ巻 〜麺遊詩人旅巡譚〜のーてんの寅さんのプロフィール
ramenさん
  • 埼玉ラーメン「頑者」 和風醤油ラーメン
  • 物の老朽化のため修復工事を行い昨年4月にリニューアルしたようですね。作り方など(クリックで拡大)中身お、魚粉付きなのが良いですね。2人前完成〜チャーシューメンにしてみました♪いただきます!スープは鯖・・煮干がよく効いた清湯醤油。思ったよりかなりあっさり系ですね。しかし魚介系のコクがしっかりとしていて美味♪スープ好み度 88ポインツ麺はムッチリとしたコシの強い太ストレート。啜るというよりワシワシ食べ...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
ゆずみつさん
  • 恵比寿個室 藁焼き 直七/藁焼きなど四国の味を堪能できる個室で和食を堪能
  • できるとのことだったので、アルコール控えめにしてもらいました。お通し500円(税別)野菜を中心にちょこちょことしたお通し。お酒や料理が出てくるまで、色々な味が楽しめます。みかん鯛 塩たたき盛り合わせ(、鯛、鰤)1,980円(税別)愛媛県の県魚鯛にみかんを餌に加えることで、生臭さが無く、ほんのりと柑橘系の香りがするみかん鯛。高知の藁焼き、脂たっぷりの鰤。店名と同じ名前の柑橘「直七」でいただきます。...
  • 渋谷OLランチのお時間☆ときどき白金台ゆずみつさんのプロフィール
妻ママみかんさん
  • お刺身入りペスカトーレ&鯛のホイル蒸し♪ Pasta with Mussel
  • カトーレ」Pasta with Mussel 前日のお刺身が残っていたので 冷凍調理済みムール貝と合わせました   お刺身入りペスカトーレ <材料・4人分> ムール貝(冷凍調理済み) 適量お刺身(・鰯) 少々トマト缶 1缶玉ねぎ 1個固形コンソメ 1個にんにく 1片オリーブオイル 大1鷹の爪 1本塩 少々スパゲッティ 320gパルミジャーノ 少々 <作り方> 1、鍋にオリーブオイルに刻んだにん...
  • 妻ママ日記妻ママみかんさんのプロフィール
hide rure fishingさん
あんこさん
  • 『ミスター味っ子』の“味吉陽一特製スペシャルお好み焼き”を再現!
  • い、これでもかというくらいふりかけをブレンドする事でトンカツソース・ケチャップ・マヨネーズだけで作った即席ソースの味を深めたとの事。 使ったふりかけは、分かる限りではのりたま・梅ジソ・野沢菜・黒ゴマ・・鮭の六種類で、そのままだとのっぺりした味のソースに複雑な風味を補ってくれると作中で語られていました。 何とも大胆な発想ですが、海外ではフライドポテト・ホットドッグ・ポップコーン・サラダ・焼き魚にふり...
  • 本がないならブログをお読みあんこさんのプロフィール
まとめでぃあさん
  • 出汁を極めしワイ、ついに究極のだし汁の作り方を確立させる
  • .net/test/read.cgi/livejupiter/1546752405/ 1: 名無しさん 2019/01/06(日)14:26:45 ID:T6Y 水600cc干し椎茸2個ほんだし(、顆粒)小さじすりきり1水に干し椎茸7~12時間漬けるそのだし汁を火にかけてから椎茸取り出してほんだしを加えるこれがワイのたどり着いた境地お前ら真似してもええで 2: 名無しさん 2019/01/...
  • まとめでぃあまとめでぃあさんのプロフィール
一護くんさん
  • ●5H限定 かつおのおつまみ 66%オフ角質取り 訳あり国産うなぎ 他
  • 0g×10パック】セット [送料無料] 本場鹿児島枕崎産のかつおぶし【Fish-1グランプリ最高賞受賞!】味付き 無添加 健康 ごはんのお供に!おやつに!ビールのおつまみに!丸俊 カツオ  DHA 価格:4200円(税込、送料無料) (2019/1/11時点)15時から 5時間限定 半額!メール便 送料無料 まる キラキラ 樹脂ノンホールピアス ピアス イヤリング アクセサリー 金属ア...
  • 一護くん 楽天生活 Diary.:*:・'°☆一護くんさんのプロフィール
ななママさん
  • 1歳4ヵ月の離乳食★生後500日目
  • しコーン ★キャベツ ★ごはん【スパニッシュオムレツ風】 ★卵 ★じゃがいも ★玉ねぎ ★小松菜 ★ケチャップ【りんご】おやつ? 【たべっこ動物】 【ハイハイン】 【牛乳】夜ごはん【かつおごはん】 ★ ★ごはん だけ取り出して食べていた。 ごはんに混ぜなきゃ良かった(⌒-⌒; )【にんじんとあおさのおやき】 ★すりおろしにんじん ★あおさ ★米粉【じゃがいもとコーンのマッシュ】 ★じゃがいも ★...
  • 新米ずぼらママの離乳食記録ななママさんのプロフィール
みかんさん
  • 比べてみました。
  • です。スープ、薬味のパッケージの袋の色が違うのね。右、関西。 左、関東。スープの色、関東の方が若干濃い感じ〜。実際食べると、関東も美味しかったです。でも、やっぱり私は関西人やな〜、と改めて思いました。、昆布だしが好み〜。さてさて、先日から始まった今年の夫のお弁当。今朝は寝坊してしまって、大慌てで作りました。何とか、形になりました。ふ〜。にほんブログ村にほんブログ村ジャンル:ウェブログランキングに参...
  • ぼちぼち前向きに・・・。みかんさんのプロフィール

鰹を含むトラコミュ

おでん
  • おでん
  • おでん(御田)は、日本料理のうち、煮物料理の一種。家庭料理では鍋料理にも分類される。節、昆布等で出汁を取り、醤油等で味付けしたツユに、コンニャク、大根、ゆで卵...
  • トラックバック数:66 TB参加メンバー数:42人カテゴリー:料理ブログ
お雑煮
  • お雑煮
  • 雑煮(ぞうに)は、正月に食べる、餅を主とした汁料理である。元来は武家社会における料理であり、餅や野菜、乾燥食品などを一緒に煮込んだ野戦料理では無いかと考えられて...
  • トラックバック数:44 TB参加メンバー数:31人カテゴリー:料理ブログ

鰹を含むブログ村メンバー

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umamikaoriさん
ゆで鰹さん
ねこや食堂さん
土佐の”鰹”さん
海央さん

鰹を含むアンケート&掲示板

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  • 健康取るか味とるかレス: 0/50(69件)健康ブログ
  • 現実にできるって信じてます。うまいという味を感じるのは、みそや醤油だけじゃないです。だしね。、いりこ、昆布。。。これきつめにしたら、薄味でもとってもおいしくなると思うんです。
  • 犬ご飯についてレス: 0/5(5件)ボストンテリア本舗
  • しましてお礼のコメントをしようとしたんですが、楽天ブログ外でコメントが出来ませんでした(涙;私も節かけてますよ犬服、いくらあっても買ってしまいます…自分の秋冬服すらろくに買ってないってのに…...